W 1980 roku 19-letni Szwajcar, Peter Stratenwerth, rozpoczął pracę w gospodarstwie biodynamicznym w kantonie Turgowia. Pracował przez 7 lat w czterech różnych gospodarstwach, a w międzyczasie skończył czteroletni kurs rolnictwa biodynamicznego, szkołę zainicjowaną przez samych rolników. W czasie swoich praktyk poznał polskich rolników, którzy zostali zaproszeni przez szwajcarskie organizacje, żeby zapoznać się z rolnictwem ekologicznym w ich kraju. W 1986 roku tuż po katastrofie w Czarnobylu pierwszy raz odwiedził Polskę, gdyż chciał zobaczyć, Kobierzyce pod Wrocławiem, gdzie Rudolf Steiner, wygłosił w 1924 roku słynne wykłady z rolnictwa biodynamicznego. Niezadowolony ze szwajcarskiego perfekcjonizmu, Peter poszukiwał bardziej bioróżnorodnego krajobrazu oraz bardziej autentycznego lokalnego społeczeństwa, gdzie mógłby być rolnikiem i przyczyniać się do ochrony środowiska w kraju, który znajdował się w okresie przejściowym. Zakochał się w polskim krajobrazie i w 1989 roku (przed pierwszymi wolnymi wyborami w Polsce) w wieku 28 lat, zakupił opuszczone gospodarstwo o powierzchni 5 hektarów o słabej jakości gleby w Grzybowie (powiat płocki, woj. mazowieckie) za równowartość 2000 euro. Bez dostępu do wody ani znajomości języka polskiego, rozpoczął swoją przygodę z byciem ekologicznym rolnikiem. Zaczął od produkcji sera i chleba (przy użyciu pieca opalanego drewnem) i sprzedawał swoje produkty na kiermaszu przed warszawskim Ośrodkiem Kultury na Ochocie. To właśnie tam, w 1990 roku, poznał swoją przyszłą żonę, Ewę, która zajmowała się popularyzowaniem ekologicznego jedzenia i rolnictwa. Pochodząca z Warszawy Ewa przeprowadziła się na stałe na wiejskie gospodarstwo Petera w 1993 roku. Teraz, trzydzieści lat później, zbudowali udany rodzinny biznes, zregenerowali glebę na obszarze 25 hektarów i założyli jeden z najbardziej znanych ośrodków edukacyjnych w Polsce, Ekologiczny Uniwersytet Ludowy, zajmujący się rolnictwem ekologicznym.
Aby dowiedzieć się więcej o działalności Petera i Ewy, odwiedź te strony internetowe:
www.grzybow.pl
www.eul.grzybow.pl
www.hruby.grzybow.pl
-------------------------
🙏 Można kliknąć „Wesprzyj” lub „Podziękuj”,
aby pomóc Jonathan nakręcić więcej filmów! Jonathan filmuje i montuje każdy film samodzielnie, bez sponsorów, a to wymaga dużo czasu, energii i kreatywności. Pomóż mu kontynuować pracę! Można również dokonać bezpośredniej wpłaty tutaj:
Producent: Jonathan L Ramsey United
nr konta: PL 41 1160 2202 0000 0004 5268 3449
Tytuł przelewu: Darowizna na film dokumentalny
Bank Millenium SWIFT code: BIGBPLPW
lub przez
PayPal: kontakt@moznapanikowac.pl
👉 Co jeszcze możesz zrobić: pomóc zwiększyć popularność zrównoważonego rolnictwa w Polsce i na świecie, lajkując i komentując ten film, udostępniając link innym w mediach społecznościowych i subskrybując nasz kanał. Czy wiesz o innych polskich farmach, które Jonathan Ramsey powinien odwiedzić? Powiedz nam o nich w komentarzach!
🎥 Produkcja Ramsey United, 2023.
🌍 / ramseyunitedproductions
#rolnictwo #filmdokumentalny #rolnik #natura #gleba #gospodarstwo #ramseyunited #szwajcaria #Grzybów #mleko #kozy #krowa #krowy #ekologia #ser #chleb #inspiracja #nawsi #wies #polska #mazowsze
9 мар 2023
