La zucca è un ingrediente comune in molte cucine, soprattutto durante la stagione autunnale, e viene usata in molti piatti, sia primi che secondi, ma anche dessert, proprio per il suo sapore unico e dolce. La zucca, protagonista indiscussa del piatto, con la sua dolcezza naturale si sposa con l'olio d'oliva, il rosmarino fresco e la salvia che, tritati finemente, conferiscono una nota aromatica che si diffonde durante la cottura. Questo piatto si presenta come un contorno autunnale delicato e gustoso, in grado di soddisfare anche i palati più raffinati.
La zucca cucinata in friggitrice ad aria avrà inoltre un tocco di croccantezza in più, ma allo stesso tempo, rispetto ai metodi di cottura tradizionale, risulterà più salutare e più leggera.
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14 мар 2024
