Тёмный
Эльвира Максимова
Эльвира Максимова
Эльвира Максимова
Подписаться
Делюсь рецептами моей бабушки, авторскими рецептами из моей кулинарной книги и народными рецептами наших предков. По образованию я технолог, бренд шеф своих кондитерских, нутрициолог, мама троих сыновей нахожусь в постоянном поиске баланса вкуса и новых сочетаний.

Самые народные, популярные рецепты попадают на мой канал, наслаждайтесь!


Брауни
5:18
2 года назад
Сырники как в кафе❤️
11:20
2 года назад
Чиа пуддинг
4:56
2 года назад
Яйцо пашот
1:38
2 года назад
Солим рыбку
3:28
2 года назад
Гуакамоле
5:19
2 года назад
Голландский соус
4:53
2 года назад
Чак Чак часть 3
15:32
2 года назад
Чак Чак часть 2
10:03
2 года назад
Чак Чак часть 1
21:49
2 года назад
Экоферма Фроловых!
9:39
6 лет назад
Комментарии
@user-ci8io6vh6f
@user-ci8io6vh6f 7 дней назад
Супер рецепт👍ждала когда будет время спокойно им заняться. Повторила. Вместо пеленки можно использовать доску гнущуюся специальную для раскатки, у меня tupperware. Не прилипло и легче перекладывать такой большой объем штруделя на протвень, просто выкатила его. Вдруг кому-то поможет. Эльвира, огромное спасибо за ваши советы, рецепты, фишечки😍 вы как фея на кухне, восхищаюсь.
@user-bs7ke2zp7v
@user-bs7ke2zp7v 18 дней назад
Рецепт бестолковый и само приготовление такое же, Ваше видео не несет ни чего нужного и познавательного, при вливании сиропа масса сразу начала плыть, нарушена технология приготовления, а застынет он из-за 16 грамм агара, зефир по классической технологии должен быть воздушным, а здесь выливается из мешка. Научитесь сами, потом показываете, посмотрите ролики Карины Загоскиной, Амины Эскиевой, Забалуеву, Лазареву пудрой покрывают после созревания 😂
@user-ky4yq5et2b
@user-ky4yq5et2b 18 дней назад
Сколько хрнится такой зефир
@user-qf4vo1gy3m
@user-qf4vo1gy3m Месяц назад
Элементарный рецепт, но такое нудное и затянутое видео🫤
@user-fu5hk1hc6d
@user-fu5hk1hc6d Месяц назад
Скольких литровая у вас дежа миксера?
@user-bs7ke2zp7v
@user-bs7ke2zp7v 18 дней назад
В этом миксере чаша на 7 литров
@neyasnaya
@neyasnaya 2 месяца назад
Самые вкусные сладости были в СССР,и полезные, из натуральных продуктов, сделаных по госту ,а сейчас одна химия!
@user-fk8on7xr3k
@user-fk8on7xr3k 2 месяца назад
Самый вкусный кулич, который я когда -либо делала ❤
@user-ie2vs4ti9n
@user-ie2vs4ti9n 2 месяца назад
Здравствуйте! А сливочное масло можно заменить подсолнечным?
@Baryshnya_Nastya
@Baryshnya_Nastya 2 месяца назад
Такое было детство)) есть, что вспомнить ❤
@Elviramedovik
@Elviramedovik 2 месяца назад
Это точно😊🎉
@Yspeshnaja28
@Yspeshnaja28 3 месяца назад
А всё кондитеры говорят, что опубликовать после стабилизации через 12. часов...
@user-zr6bk7os4k
@user-zr6bk7os4k 3 месяца назад
Очень нравится рецепт, всегда получается на отлично!!! Спасибо, что делитесь с нами! 🌷
@user-oe5bn3xd3j
@user-oe5bn3xd3j 3 месяца назад
Глиняный пирог, ну на что он у тебя похож.
@Elviramedovik
@Elviramedovik 3 месяца назад
Пирог банановый👍🏻
@user-qg5en2gu4r
@user-qg5en2gu4r 3 месяца назад
Что за гадость и зачем?
@user-qf2xy7kn4n
@user-qf2xy7kn4n 3 месяца назад
А поросята у вас есть? Это еда поросят
@user-sg4xo2dv9p
@user-sg4xo2dv9p 3 месяца назад
Rahmet 🎉🎉🎉
@user-rv4oq5po5l
@user-rv4oq5po5l 3 месяца назад
Слтвочного масла подожили в2 раза больше пирог тяжолый и не показали разрез поэтому
@Samsungs-wn8mm
@Samsungs-wn8mm 3 месяца назад
Думаю,разрыхлителя не хватает!🤔
@Elviramedovik
@Elviramedovik 3 месяца назад
Разрез не показала, потому что он был горячий, а когда остыл быстро сьеди(( следующий раз покажу 😅
@Elviramedovik
@Elviramedovik 3 месяца назад
@@Samsungs-wn8mmда можно добавить👍🏻
@user-zl8sw9hp2b
@user-zl8sw9hp2b 3 месяца назад
Столько всего добавили что можно и без бананов.😅
@Elviramedovik
@Elviramedovik 3 месяца назад
Да, но бананы спасены😅😂
@user-gs9nr1fs9j
@user-gs9nr1fs9j 3 месяца назад
Можно же сказать просто, посыпать форму мукой
@user-sg4xo2dv9p
@user-sg4xo2dv9p 3 месяца назад
Mozhno😂😅
@Elviramedovik
@Elviramedovik 3 месяца назад
Предварительно смазав сливочным маслом)
@user-gs9nr1fs9j
@user-gs9nr1fs9j 3 месяца назад
Интересно,а что такое французская рубашка. А по проще нельзя, надо обязательно с заморочками
@fatimaesenalieva5308
@fatimaesenalieva5308 3 месяца назад
Дно протвиня можете маслом и поспаете мукой. Если например не используете пергамент.
@Elviramedovik
@Elviramedovik 3 месяца назад
Это обычная формулировка в кулинарии, теперь и вы знаете🎉
@Elviramedovik
@Elviramedovik 3 месяца назад
@@fatimaesenalieva5308спасибо❤
@nkovalyov111
@nkovalyov111 3 месяца назад
Если уж даёте рецепт объясняйте всё до конца: что такое «французская рубашка»?
@Elviramedovik
@Elviramedovik 3 месяца назад
Французская рубашка делается для того, чтобы выпечка легко отходила от формы) учту ваше пожелание) Буду говорить и об этом)
@user-sg4xo2dv9p
@user-sg4xo2dv9p 3 месяца назад
Слушайте, читайте внимательно. Все было написано подробно. Эльвира медовик вы супер🤍
@nkovalyov111
@nkovalyov111 3 месяца назад
@@user-sg4xo2dv9p Я ВСЕГДА слушаю я и читаю внимательно. Так что Ваше замечание совершенно ни к месту.
@user-yy4cn9vu2d
@user-yy4cn9vu2d 3 месяца назад
а количество где указано? 2 яйца увидела
@user-li3rg9rx4r
@user-li3rg9rx4r 3 месяца назад
В описании, как обычно в таких видео
@user-sc7os4iu2m
@user-sc7os4iu2m 3 месяца назад
И целая пачка масла на 2 банана😮Это уже масляный пирог🧐
@Elviramedovik
@Elviramedovik 3 месяца назад
Почему то описание никто не видит(( состав не помещается в названии. Буду состав писать теперь в видео😢
@Elviramedovik
@Elviramedovik 3 месяца назад
@@user-sc7os4iu2mда и очень вкусный!
@Elviramedovik
@Elviramedovik 3 месяца назад
@@user-li3rg9rx4rспасибо🎉
@user-wv8nw1rb6g
@user-wv8nw1rb6g 3 месяца назад
Зачем такой ролик??
@user-hw2lq9dz8k
@user-hw2lq9dz8k 3 месяца назад
А что этот комент для немых?. Понимай как хочешь?.
@Elviramedovik
@Elviramedovik 3 месяца назад
Описание рецепта добавила под видео👍🏻
@user-yy4cn9vu2d
@user-yy4cn9vu2d 4 месяца назад
Здравствуйте! Сколько топинамбура добавлять?? Скажите пожалуйста
@user-su2gq6nj7g
@user-su2gq6nj7g 4 месяца назад
Теперь осталось немного дождаться Пасхи🫣😅
@user-su2gq6nj7g
@user-su2gq6nj7g 4 месяца назад
Ждала год, чтобы опять испечь куличи по вашему рецепту❤ это лучшее что я встречала❤
@user-ld5lh9hy5j
@user-ld5lh9hy5j 5 месяцев назад
Идеальный рецепт! У меня все получилось!!!!! Благодарю Вас!
@user-my6uv2gn2n
@user-my6uv2gn2n 5 месяцев назад
А где рецепт?(
@user-qf6ol8iz9h
@user-qf6ol8iz9h 8 месяцев назад
Это не блинчики,это блины
@user-qi4lj3dn5u
@user-qi4lj3dn5u 8 месяцев назад
Спасибо за рецепт! Умничка, очень хорошо объясняете и приятно с вами готовить австрийский штрудель!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😁
@user-is2lo6gb9d
@user-is2lo6gb9d 8 месяцев назад
Какао, кофе сколько гр??
@arkadiys8477
@arkadiys8477 8 месяцев назад
можно раскатать тонко тесто прямоугольником.смазать растительным маслом.накрать .оставить на минут 20.после оно очень тонко растягивается.
@Svetlanka646
@Svetlanka646 9 месяцев назад
Вы куда пропали? Мы же ждём)!
@369-l3b
@369-l3b 9 месяцев назад
Я нашла фото маминых блинчиков ,с малиновым вареньем...А у меня пирожки с картошечкой🎉Коту нравится мое занятие на весь день,успокоился,но не ест.Благодарю! Как полезно иногда спечь вовремя пирожок и блинчик😊
@user-ds7pu8eb4z
@user-ds7pu8eb4z 11 месяцев назад
Спасибо большое 🙏
@belka373
@belka373 11 месяцев назад
Спасибо за рецепт
@user-yv8ei9wr3i
@user-yv8ei9wr3i 11 месяцев назад
Спасибо за подробный рецепт.
@adelyasafina9061
@adelyasafina9061 11 месяцев назад
Спасибо за рецепт ❤
@alsushaj2512
@alsushaj2512 11 месяцев назад
В описании 1 яицо, в видео 2. Подскажите пожалуйста, что верно?:)
@user-sq8gz9en3f
@user-sq8gz9en3f 11 месяцев назад
Какой диаметр формы?
@Elviramedovik
@Elviramedovik 11 месяцев назад
16 см
@user-rm8zu1gf1k
@user-rm8zu1gf1k 11 месяцев назад
Спасибо большое за рецепты. Этот канал должен расти. Вы Крутая!!!
@Elviramedovik
@Elviramedovik 11 месяцев назад
Спасибо! Это мотивирует🐝❤️
@user-je1fn3bu2j
@user-je1fn3bu2j 11 месяцев назад
Где рецепт?
@Elviramedovik
@Elviramedovik 11 месяцев назад
В описании под видео👌🏻
@user-lf9cy4rv1m
@user-lf9cy4rv1m 11 месяцев назад
А рецепт где. Под видео нет.
@Elviramedovik
@Elviramedovik 11 месяцев назад
В описание добавила 🎉
@user-wx1wy7vm5n
@user-wx1wy7vm5n 11 месяцев назад
Эльвира, а граммовку ингредиентов? И при какой температуре выпекать? Под видео не нашла.
@Elviramedovik
@Elviramedovik 11 месяцев назад
Добавила 👌🏻
@user-wx1wy7vm5n
@user-wx1wy7vm5n 11 месяцев назад
@@Elviramedovik Большое спасибо!
@user-wx1wy7vm5n
@user-wx1wy7vm5n 11 месяцев назад
У Вас самые замечательные рецепты! Спасибо!
@Elviramedovik
@Elviramedovik 11 месяцев назад
Благодарю за обратную связь🙏🏻
@Baryshnya_Nastya
@Baryshnya_Nastya 11 месяцев назад
Обожаю чизкейки! Спасибо за рецепт ❤
@Elviramedovik
@Elviramedovik 11 месяцев назад
Готовьте с удовольствием❤️
@user-ng3mu6ot1s
@user-ng3mu6ot1s 11 месяцев назад
Спасибо большое чудесный рецепт.. но очень раздражает джазовая музыка
@Elviramedovik
@Elviramedovik 11 месяцев назад
Спасибо за обратную связь, больше не не будем ставить🙈
@user-fo4uz1lk6n
@user-fo4uz1lk6n 11 месяцев назад
Сахарной пудрой нужно опудривать после стабилизации.
@Elviramedovik
@Elviramedovik 11 месяцев назад
Мы на нашем производстве делаем так👌🏻
@ELENA-xg8ji
@ELENA-xg8ji 11 месяцев назад
Люблю зефир.Спасибо.
@Elviramedovik
@Elviramedovik 11 месяцев назад
Готовьте с удовольствием💕
@user-nw3lq7ut6o
@user-nw3lq7ut6o Год назад
У меня прилипло всё к пергаменту
@Elviramedovik
@Elviramedovik 11 месяцев назад
Нужно использовать специальный пергамент для выпечки👌🏻 вы мне во всех соц сетях написали?)