Я снимаю еду, домашнюю еду, которую сможет приготовить любой, порадовать своих близких и себя. Для меня еда- это творчество и вдохновение, и я убеждена, что готовить дома-это не бытовуха.
Мои рецепты про то, как можно из обычных ингредиентов создать праздник у себя дома своими собственными руками. И даже если вам кажется, что кроме риса вы ничего готовить не умеете-просто попробуйте!
Люблю когда через мои видео рецепты вы не только понимаете процесс приготовления, но и чувствуете вкус и аромат, вдохновляетесь и уже представляете, как приготовите понравившееся блюдо вскоре у себя на кухне.
Сама на заказ не пеку, но люблю кондитерку как хобби, а также общаюсь плотно с группой кондитеров. И вот что я могу сказать из своих личных наблюдений. Важно найти что-то своё и начинать с небольшого отработанного ассортимента. Соцсети и продажи очень важны. Поэтому надо уделять большое внимание своей страничке, продвижению и эстетичным фото. Как экономист еще могу сказать что мелкоштучку и порционные десерты продавать выгоднее чем сложные торты, проще выстроить весь процесс, отработать декор и т.д. И да, в моем городе известные даже каким-то монодесертом кондитеры практически все стали продавать техкарты, рецепты, мк и т.д.
Я сперва отработала рецепты, а уже потом вышла с предложением своих услуг, в принципе примерно за год образовался круг заказчиков , которые сделали выбор в мою пользу, а тех кто мне надо срочно завтра , говорю надо завтра? Приходите вчера 🤷♀️
Топ плюсов😂: Нет начальства Выходные когда сама хочешь и все семейные праздники - не на работе, отпуск когда хочешь Можешь подстроиться под все кружкИ детей, свои хобби и тд Минусы: Ты вечно на закупке Не можешь сходить в туалет когда "сейчас придут за заказом" Ты вечно в телефоне то с заказчиками, то посты и тд Пересмотрела все сериалы, тк скучно одной на кухне Куча посуды, не, горища посуды каждый день😢 Отпуск не оплачивается как и больничные, нет ничего. Как потопаешь так и полопаешь. Не дай бог что случится- будешь куковать без денег. Сама 4 года в этом варюсь 😊
не пробовала. Сухофрукты сушат на солнце и обрабатывают сернистым ангидридом или диоксидом серы от насекомых. Если будете в сушилке то долго и хранить лучше в холодильнике потом
если во фрукте много пектина, то можно вообще яблоко не добавлять. Например виноград, абрикос, слива. Их можно готовить в чистом виде. В запеченых яблоках больше пектина, поэтому иногда лучше не просто яблоко сырое добавить, а запеченное или из пакетика насыпать пектин.
Спасибо милая хозяюшка❤ у меня есть тоже дегидратор попробую по вашему рецепту приготовить украшение для пасхальных куличей, так как в духовке лопаются😢