Привет дружок! Меня зовут Бичайкин Александр и это канал о вкусном и здоровом пиве! О том как сварить пиво в домашних условиях, об оборудовании, тех процессах, ингредиентах, рецептах и около пивной тематике. Я попытался здесь максимально подробно разобрать все моменты и подводные камни домашнего пивоварения. Здесь вы найдете варианты производства бюджетного пивного оборудования. Узнаете что такое хмель, солод, какими они бывают, зачем нужны и как правильно их использовать. А так же мы будем варить "крафтовое" пиво в кастрюле у себя на кухне и я надеюсь, что у меня получится преподнести информацию максимально понятно без нудятины. Подписывайся на канал, если хочешь стать настоящим пивоваром и расскажи о моем проекте друзьям!
Чувствуются муки человека, впервые взявшего в руки паяльник)). На маркетплейсах продаются уже готовые платы, там остается припаять выносной переменный резистор.
Просмотрел все видосы. В принципе все по делу говорит, рассказывает такие вещи которые нужно знать начинающему пивовару и на других каналах такого нет. Единственное только что люди зашли на канал посмотреть как пиво варить, а тут их встречает мини Навальный КВНщик, наверно поэтому все и затухло.
Диммер работает на переменном токе и выдает переменный ток (ШИМ или синусойда) Как вы будете управлять бесколекторным двигателем работающим при постоянно напряжении 12 вольт? ШИМ подойдет для лампы и светодиода, но не для двигателя. Почитайте про широтно-импульсную модуляцию.
Когда же 99% " .............. Пи пи' узнают , что фольга должна быть расположена а сторону источника тепла, а не холода, то есть внутрь. Видимо на ютубе никогда не будет видео от реальных специалистов, п не клоунов....
Здравствуйте! Хотелось бы приобрести ваш канал на RU-vid за хорошую цену. Это возможно? Мы готовы предоставить любую интересующую вас информацию. Готовы работать через популярных и официальных гарантов и купили уже более 700 каналов. Если сейчас это не актуально, напишите нам в любое удобное для вас время.
Мешалка хорошая. Понравилась идея с шайбой. Пиву скажем НЕТ любому. От него пузо растёт и сиськи (по причине содержания женских гармонов).. Есть множество других напитков, квас например.
@@vjacheslav_mihajlovich ну алюминий сейчас хороший не найти, как в союзе, например(будет привкус), нержа дороже на порядок так, а эмаль дешёвая и ничем ни хуже нержы.
Здравствуйте, вы не хотели продать свой канал за 5000₽ Если заинтересовались можно связаться через ВК vk.com/id311955331 это не обман просто ищу канал с подпишиками и монетизаций
Да можно в алюминиевой кастрюле варить, да там будут выделяется вредные вещества но они на столько минимальны что лет 200 надо хлебать чтоб в организме что-то скопилось!
Чтобы рассказывать о температурных паузах надо понимать как что работает и что за что отвечает, а не просто скачать с интернета. В целом рассказ не плох, но рассказывая о температурных паузах ни кто не разу не сказал на какой температуре проводить засыпь солода, для себя я выбрал 40 градусов так как короткая пауза в 45 градусов положительно влияет на фильтрацию, да и по поводу того что пауза 52 градуса напрочь убивает пену, я так скажу слухи преувеличены просто некоторым сортам нужно время для раскрытия. По поводу сбраживаемых и не сбраживаемых сахаров- дрожжи жрут всё просто что то охотней и быстрей, а что то медленно и не охотно, простой пример светлое пиво до 5% не выдерживается и пьётся свежим по мере созревания так как с выдержкой оно становится всё суше и суше, что нельзя сказать о янтарных сортах с большим содержанием меланойдов которые со временем округляются и меняют свой вкус в лучшую сторону. Пример: светлый эль до 5% созревает примерно месяц и выпивается в течении 3 месяцев, тоже самое касается пшенички, про такое пиво говорят "надо пить свежим", янтарный эль созревает примерно столько же, но он также выдерживается около 3 месяцев и за это время он становится только вкуснее, но и в течении полугода его желательно употребить, ну и чёрные сорта так называемые стауты есть смысл начинать пробовать только через 3 месяца, а лучше через полгода ну и выдерживать в зависимости от крепости год и более, тоже самое можно сказать о крепких сортах, витвайны и берливайны могут храниться десятилетиями. Так же не стоит забывать о роли дрожжей и их сбраживаемой способности, которая также влияет на ощущение тела пива. Вообще варка пива это сродни искусству, и если ты делаешь это с пониманием процесса то и результат будет соответствующий.
из говна и палок рулит...есть теплота и ламповость процесса....покупать порядок с автоматикой и свистелками - не тру...совсем не крафт.....дядька, ты молодец :)
Ну, помимо йода есть многое, что избыточно. Например кипячение фильтр-системы. Как-то странно это, с учётом того, что потом 60 минут минимум варим. После варки да, там нужно всё дезинфицировать. А до этого момента можно в каких угодно условиях затирать.
