Conhece a receita de tabarot? Uma torta feita com recheio de abóbora batata doce e feijão cozidos e amassados com massa crocante?? Meu avô Giuseppe Gozzo trouxe da Itália região de Verona,mas não deixou escrito... quero fazer...grazie
0:13 No non è un piacere grandissimo allargarsi in tutto il mondo Si vede che non capisci nulla Abbiamo tanta gente che pensa solo a vendere Ai soldi Ma non ama il territorio Siete delle teste vuote Aria fritta che cammina!
Io ad esempio al posto degli operatori di settore, avendo intuito il business che c'è dietro, comincerei a non divulgare queste ricette preziose. Mi rivolgo soprattutto ai pasticcieri professionisti. Andate contro la vostra città i suoi segreti di millenaria eccellenza. Perché lo fate? Non vi basta lavorare sodo in bottega? Non sapete che così facendo tradite una tradizione che non ha chiesto di essere regalata al volgo a cani e porci e al passante qualunque ma preservata nell'interesse sommo del territorio!!???!! Il Vangelo soltanto va predicato all'umanità tutta Ma non le singolari manifatture legate fatalmente ai singoli territori. Ed è così che dovrebbe aempre essere. Sigillo sulle specialità locali. Segreto di Stato. Non sto esagerando. Voi state sbagliando si proprio voi. Danneggiate l'identità dei prodotti spero che lo capiate in tempo e seguiate una tendenza inversa. Poi non piangete quando in Cina replicano i vostri diamanti chiamandoli diversamente Peggio per noi che abbiamo avuto spie come voi che per gli "Extra" incassati dai social avete ceduto Napoli non soltanto ai nemici italiani ( una massa di ingrati copioni che il più delle volte commettono reato di plagio sui social omettendo dal testo del titolo e dalla descrizione l'origine del manufatro che specialmente quando si tratta di un PAT è una omissione non di poco conto e ci vorrebbe una legge in merito che sottoponga gli influencer internauti creatori di contenuti digitali a menzionare da chi hanno preso in prestito cosa; una normativa equiparabile alla rivendicazione sul copyright) ma al mondo islamico agli Stati Uniti che campavano di torte in tazza burro di arachidi e frittate appiattite Peggio per noi che avevamo.persone indegne a fare i pasticcieri Perché un pasticciere che si rispetti ha rispetto dei suoi maestri di ciò che ha imparato e non lo tratta come merce di scambio lo tiene come una reliquie Non lo cede alla concorrenza. Ci dobbiamo aprire vi diranno che ci dobbiamo inglobare Non date retta Tenetevi le vostre risorse che alle brutte un domani vi ripagheranno Il vostro saper fare e ciò che vi è stato tramandato, resti a voi Non è obbligatorio fare divulgazione di gastronomia locale Opponetevi Quando non c'erano i social a casa sua ognuno si mangiava le schifezze sue Nessuna contraffazione. Rimpiango molto.
Buongiorno, settimana scorsa ho fatto le sfogliatelle ricce. Purtroppo non sono riuscite come le altre volte che le ho fatte. Dopo la cottura erano dure.🙄😞 Li ho tolti dal congelatore per 30 minuti e poi li ho infornati per 10 minuti a 200 °C poi altri 25 minuti a 190 °C. Forse ho sforato il tempo di cottura? Se gentilmente mi può dire dove ho sbagliato
