ماجي هي مكعبات الموت ، والملح الصيني حق النكهة هدا احادي غلوتامات الصوديوم المسبب الرئيسي للخرف عند الإنسان...حرام تضيف اشياء مضرة للناس...والناس تفكر انها جاي تاكل اكل مش جاهز ومعلب يعني صحي ...هداك الله
استاذي الفاضل حبيت اسالك بحكم انك مبدع وعندك خبره الدجاج الشوايه في ناس تنقع وناس لا واغلب الي ينقعون يكون باليمون اما معصور مثل الي سويت او مقطع في سايل وطبعا الغرض لتطرية الدجاج ايضا يضاف خل و يحطون بهارات على الدجاج لاعطاء نكهه بس جربت كثير ولاحظت مافي فرق في النهايه الدجاج يطلع الطعم متقارب وقليل انك تلقى نكهة بهار في الدجاج الا اذا رش ببهار بعد خروجه من الشوايه بحكم خبرتك كيف تحكم على ان هذا دجاج شوايه ممتاز وغير ممتاز هل فقط على طراوة الدجاج وعدم وجود زنخه فيه فقط او هناك امور اخرى ايضا
السلام عليكم شيف محمد المحترم تحية طيبة مثل هذاة المواضيع والمشاريع تكون صدقة جارية لك لانك بتساعد الناس على فتح مشاريع قال رسول الله (( من اعان مسلمً اعانة الله )) او كما قال صل الله علية وسلم وبارك الله لك في ذريتك دعوة من قلب صادق
