رز المطاعم❗اقوى طريقه لطبخ الرز الابيض 📌 وافضل بهارات 

ماشاءالله تبارك الله تسلم الايادي ابداااع راااائع في المطبخ اليمني لا يعلا عليه اللهم صل على نبينا محمد الله يحفظ اليمن وشعبه الطيبين الله يرزقهم ويبارك لهم 👍👍👍👍

يعجز اللسان عن وصفك وعن شرحك وعن امانتك ، شكراً لك جداً جداً جداً .

بارك الله فيك وفي رزقك وفي عمرك

اني يمنيه وعندي فكره لكل الطبخات اللي تطبخها وعارفه ايش هيا بس انت ماشاء الله تطبخ بطريقه جداً مميزه تعلمت منك حاجات كثيره ولاحظت انه كان عندي اخطاء كثيره جداً ودائما كنت اشتي شيف من داخل المطعم يوضح لنا اسرار اكل المطاعم شكراً لك شيفنا واصل وبالتوفيق واتمنى لك النجاح اكثر واكثر

الله يسعد الاخوة اليمنيين الذين علمونا و ذوقونا الذ الاكلات الشعبية في المطاعم ونقلوا الارز واللحوم والدجاج نقله نوعيه في مذاقها وطعمها من يزورها ويأكل منها سوف يعرف ما اقصد في تعليقي صارت تقلد وصفاتكم في بيوتنا واعراسنا جزاكم الله خير يجب على كل بلد ان يكون لها نصيب من الاخوة اليمنين في المطاعم لأنهم خبره ونفسهم شي فاخر من الاخر .

اليوم سويت الرز وطعم خرااااافي يعطيك العافيه ياشيف

احلى طبخ وطريقه طريقتك ياشيف جربتهن وطلع اكلى فخامه

الشيف محمد صراحة معلم ، أستاذ شكرا جزيلا لك لطريقة شرحك

انت اروع طباخ شفته بحياتي عنجد شكرا 🌹لك

ماشاء الله عليك فناااان والاكل مشهي🤤🤤🤤تسلم الايادي

ماشاءالله تبارك الله يعطيك العافيه وتسلم ايدك👍👍🇸🇦🇸🇦

تبارك الله ❤

من مصر ربنا يخلي اليمن واهله الشرفاء ربنا يحميكم

ماشاءالله سلمت يداك وحفظك الله ياابن بلدي اليمن

الله يجزيك كل خير على الشرح و التوضيح اسأل الله ان يجعله ف ميزان حسناتك

ابدااااااااع ماشاءالله تبارك الرحمن ❤

شكرا في منتهى الروعة وبالاخص البهرات

ماشاء الله تسلم يدك يا شيف محمد وعلى النصائح الاخيرة ربي يسعدك ويهنيك اخوك سعودي من المدينه 🌹

جزاك الله الجنه ونعيمها يارب العالمين

جزاك الله خير يا شيف محمد... مبدع كعادتك ❤😊

الملح الصيني خطير

جزاكم الله خيرا أخي الكريم شيفنا الغالي الله يحفظكم ويرضى عنكم

لو بيدي اعطيتك مليون لايك

كم مقدار الملح لكل عشرة كيلو

انت انسان راقي جزاك الله خير تحياتي الك من العراق

ماشاءالله تبارك الله

ماشاء الله تبارك الرحمن شكله لذيذ جدا

ياشيف والله بتكسب فيني اجر وثواب بدي مقدار كيلو رز اديه حطلو مي ماعم يزبط معي طبخ الرز انت بتعمل كميات كبيره عطنا وصفه صغيره النا نحنا ربات البيوت الله يرحم والدينك

ابو حسين ان حلو وكل شي يجي منك حلو الله يسعدك

ابداع اخي محمد

تسلم ايدك يا شيف ، مبدع وفنان ، بارك الله فيك

ما شاء الله روعة

بارك الله فيك يا شيف والله يعطيك العافيه

☝️ hayyakumullah ya sheikh 💕🤲

الله يبارك رائع مشاء الله ❤🇩🇿

الله يحفظك ويبارك فيك

شكراجزيلا في ميزان حسناتكم

جزاك الله الف خير يعطيك العافيه

☝️ mashaallah tabarakaallah always the best 😎👑 ✍️👌👍💕🤗🤳

الله يسعد شيف محمد والله شغلك ممتاز

ما شاء الله

تسلم ايدك بالتوفيق

كنت اتمنى تذكر الوقت من البدايه .. كم يغلي الماء ؟! وكيف كمية الماء على الرز ؟! وكم مدة طبخ الرز قبل تقفيله بالقصدير ؟!

تحفة 🎉

يعني سر نكه رز المطاعم البهارات الصحيحه اللي ذكرته نهاية الفيديو ؟

ماشاء الله

روعه ماشاءالله الله يسعدك

تسلم ايدك شيف محمد

اهم حاجه في الفديوا البهارات الله يجزاك خير

ربي يبارك برزقك ومالك وماتتمنى .

بارك الله فيك

ليش لمن أستخدم الشيبه مع الارز يطلع نكهته قويه رغم أنه اسوي شويه كأنه معطر يطلع الطعم

❤❤مالفرق بين هذا الرز والبيشاور ياشيف ربنا يسعدك؟

الله يمتعك متاع حسن وتسلم وتسلم يمينك

تسلم أيدك

هل ضروري يكون زبادي او حليب؟

تسلم يدك يابن العم الله يحفظك

شكرا شكرا شكرأ جزيلا

سراحه اي شي فيه لحم يطلع حلو مثل طبخ الرز بمرقه اللحم يطلع الرز عسل يعني مقدماتك هذي بلهه واشرب ماه😂❤

رااااائع

🥰🥰ما شاءالله تسلم الأيادى 👏👍💐

احسنتد

الله يوفقك

للكشنة بصل محمص زبيب وليمون اسود مطحون وشوية سكر بني...واكتم

لو تكرمت كيف فينا نسوي رز احمر ورز بني ومع الشكر

الخلجان والشيبه شنو اسمهن الثاني اول مره اسمع بيهن متابعتك من العراق ياريت تجاوب

اللبن يتكتل مع الحراره

هاذ نفس طريقه المندي صحيح؟ لكن دون تلوين الرز يعني لو وصعنا ملون طعام قبل النضوج بيصير مندي؟

شيف محمد لوسمحت ممكن اعرف طريقه تتبيله وبهرات الشوايه بلماء

سوالي البهارات ما بتغير للون المرقه ويتغير لون الرز ما اضفت الثوم المطحون معى الزنجبيل الروب افظل او الحليب احتاج رايك وربي يوفقك

ممكن الي تعرف اسم بهار الشيبه وبهار الخلنجان شنو اسمهم بالعراق

❤❤❤

كيف تعطي نكهة المندي وانت ما طبخت مندي

أخوي الله يسعدك وسلمت إيدينك الغاليه لو سمحت أخوي يسعدك أيامك وش نوع رز الي أستخدمته الرز المزه الأصفر الذهبي ؟ من أي ماركه أو شركه لاني تعبت أجرب أنواع الرز ومره وحده أستخدمت الرز ذا وضبط معي لكن إسمه ضايع عني أفيدني ربي يحفظك ..

اسعد الله اوقاتك شيف اسألك كيف تطبخ رز بسمتي حبة طويله كلاسيك عنبر في حلة ( قدر ) البخاري هل يمكن ذلك ارجو التوضيح

لو ممكن الكميات و البهارات بالضبط

شو هذه عشبة الشيبه ؟؟؟؟ اول مره اسمع عنها هل لها اسم اخر ؟؟؟؟

شاف سؤال من فضلك لما تزيل زائد من الماء الرز يكون مستوي او نص استوى وعدها لما حطيت ورق القصدير فتحت عليه نار او لا؟ شكرا

شنو الغرض من الزبادي وشنو الملح الصيني

شيف محمد كميه الماء كيف نقدرها

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته وصفاتك شيف كتير ناجحه شيف بدي منك اذا ممكن بهارات سجق وشكرا الك

خليت حليب لو زبادي

ممكن لما تعرض البهار كلا على حدا مع ذكر اسمائهم لانهم من دوله لدوله يختلفون اغلبهم ماعرفتهم

يعطيك العافية شيف .ايش يفيد اللبن . وايش افضل انواع الارز التوافرة في الاردن شكرا شيف

👍👍👍👍

ايش فايدة اللبن الزبادي يلي حطيتو يشيف الله يعطيك العافيه يارب

لك نفس طيب في التبخ

شيف كيف اقدر كمية الملح فالطبخات الكبيرة هل عند الذوق يكون الملح ظاهر؟

البهارات المقادير ماذكرتها أرجوا الرد ولافاده وتوضيح بارك الله فيك ؟

الله يسعدك الزبادي مايقطع اذا انطبخ

اخي محمد انت الحين موجود بالسعوديه او خارج

أخي هل يمكنك إضافة المكونات باللغة الإنجليزية في صندوق الوصف BROTHER CAN YOU ADD INGREDIENTS IN ENGLISH IN THE DESCRIPTION BOX

شيف ممكن اسم الرز الي استخدمتو رز العزيمة ولا نوع تاني

شلون نعرف مقدار الماي

هل هذا مندي والا. زربيان

اين الافضل سحب الماء او نسوي ماء بقدر الرز

تكلمت ياشيف عن جوز الهند ولم افهم قصدك ...هل نعمل زيت جوز الهند ام مبشور جوز الهند وكذالك الزبادي الى عملتها هل يصلح استبدلها بالحقين ...وأيهما افضل ....سلمت وغنمت ياشيف

ليش الزبادي وش الفايده منه، السؤال الثاني رز البخاري الأبيض يطلع طعم وروعه بدون اي مرق دجاج او مرق لحم .. عجزت اعرف السر

شيف محمد انا اشتريب عشبه الشيبة هل هي فعلا بدون رائحة؟

كم يحتاج وقت الرز وبعدين نسحب الماء لو سمحت كم تقريبا وقت