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THE HIGH STANDARD OF STANDARDNESS
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Комментарии
@stfgalaxy9325
@stfgalaxy9325 6 месяцев назад
鉄拳はずっと好きな映画なんですよねー
@mahouno-kotoba0520
@mahouno-kotoba0520 7 месяцев назад
料理以前に、暴力はだめでしょう!!人としてどうでしょう!!!
@user-yf6py7sn8j
@user-yf6py7sn8j 8 месяцев назад
料理人の方にとってはミシュランは影響大きいかもしれないけれど私らにとっては面倒な存在でしかない。
@toshi4684
@toshi4684 8 месяцев назад
ミシュランごときに★つけられてもって、その★のついた店の箔だけで働いた自分をすべて否定
@Jtttcagn
@Jtttcagn 8 месяцев назад
こういう動画に中国語字幕ほど似合わないものは無い
@user-eu5dt9sg6c
@user-eu5dt9sg6c 9 месяцев назад
BGMうるさい
@user-cs3we3rf8k
@user-cs3we3rf8k 9 месяцев назад
ミ ュ シ ラ ン は タ イ ヤ で し ょ ?
@user-ym3tb5hg8n
@user-ym3tb5hg8n 10 месяцев назад
日本のミシュランはフランスのそれに比べたらめちゃくちゃレベルが低い。 それこそ食べログレベルと言いたいところだが、それよりももっと低い。 こんなのが信用に値するはずがない。
@tsukisamu315
@tsukisamu315 Год назад
雑音消しちゃうと大事なものも消えちゃうんだよね。78回転にはほぼ原音が記録されてるんでしょうね。
@user-gd3ug4zc8h
@user-gd3ug4zc8h Год назад
ミシュランごとき?、皆さんそれでたかりに来るでしょ?
@zyxwvutsrqponmlkjihgfedcb
@zyxwvutsrqponmlkjihgfedcb Год назад
ミシュランという評価が広まりすぎて、無知な人が口コミで三國シェフの店はミシュランの星が付いてないから実は大した事ないって言われてるけどミシュランだけが店の評価じゃないんだよな
@user-tj7fb7dy7e
@user-tj7fb7dy7e Год назад
ミシュランごときに世界の三國の評価はさせない😂
@user-xk2sc5wx1v
@user-xk2sc5wx1v 2 года назад
辰吉の裏の顔知らない人がいるから一応言っとくが 現役時代から練習終われば酒タバコにスロット通い ストイックでも何でもない ジム通ってプラプラしてるだけ 奥さん喫茶店で働かせてどこが立派なの
@user-xk2sc5wx1v
@user-xk2sc5wx1v 2 года назад
父親と一緒で働かないよね ボクシングをスケープゴートにしてるだけ 過去の栄光にしがみついて往生際悪い ロレツも回ってないし見た目もおじいちゃん 持ち上げるファンもいい加減にしたらどうか?
@uuuyaya1352
@uuuyaya1352 2 года назад
以前何かの記事で拝読しました。 一級品の料理人になれる人種は2種類しかいない。 生まれたときからキッチンにいて、ソースをなめて、匂いからすべて三ツ星で育ってきたシェフ。 それか三國シェフのような王様に仕えるシェフ、認められなければ、そこで終わり、首を切られる、だから命がけでやるしかないシェフ。
@user-qo6is4ly7z
@user-qo6is4ly7z 2 года назад
写真屋さん。シャッターユニット交換時期が早くなるだけですね。
@user-ds3en9sn9f
@user-ds3en9sn9f 2 года назад
ミシュラン如きに… 伊集院さんと同じ気概を感じます。 タイヤ屋に食い物の何がわかるんだ。 と思うんですけど。
@user-sd2jl6js4d
@user-sd2jl6js4d 2 года назад
三つ星シェフのレストランの何故0星⭐️❓それが日本の欠点❗️
@user-vb9sf6wx4q
@user-vb9sf6wx4q 3 года назад
食文化を見てると、、「素人なりに、、🤣」世界中によく似たお料理が有りますね、、❣️ 食は世界の人をつなぎ直して平和にする最後の武器だと思います❣️ ミシュランなんて人の心を乱すだけ、、と私も思います❣️ 何時もありがとうございます😊
@fugaharu
@fugaharu 3 года назад
料理は全くの素人ですが、ミシュランにはいいたいことが山ほどあります。 ミシュランごとき・・・ 同意します! 近年は特に酷くなっているように思います。 我々の仕事でも権威主義が幅を利かせていますが、先生に倣い頑張ります。 ありがとうございます。
@31saito
@31saito 3 года назад
ほんとそれですね。ミシュラン如き。Restaurant best50もそうだけど、不味いものしかない国ほどポジショニングするために評論家なるわけ。日本がガイドブックつくったらアングロサクソンの餌出してるレストランなんて星とれないでしょ。
@starplatinum965
@starplatinum965 3 года назад
ミシュランから「星あげる」と言われても断るシェフ、結構いると聞きました。
@kotokototomato5504
@kotokototomato5504 3 года назад
客質が悪くなるので辞退や返上は結構ありますね
@aisycendre9953
@aisycendre9953 3 года назад
逆に星を買うパターンもある
@user-hn3wv2mk3k
@user-hn3wv2mk3k 3 года назад
フランス料理は時間と手間を掛けて良い仕事にしている
@user-ib3dq5cs8m
@user-ib3dq5cs8m 3 года назад
全くその通りだ。ミシュラン如きに格付けされて喜んでいても仕方がない。料理人がタイヤ会社に媚びてどうするのだ!
@user-je4yy4ik1d
@user-je4yy4ik1d 3 года назад
めちゃくちゃカッコいい!
@chiakit1126
@chiakit1126 3 года назад
ミシュランごときに。 多分、大阪の人もミシュランごときに タコ焼きの味はわからないと思ってると思う。 味は星じゃない。
@user-ko9qy4fu6k
@user-ko9qy4fu6k 3 года назад
ミシュランごときに星つけられても…かっこいいな😸
@user-pn9ms2yh7r
@user-pn9ms2yh7r 3 года назад
カッコよ!三國シェフ👨‍🍳大好きです❣️
@user-pn9ms2yh7r
@user-pn9ms2yh7r 3 года назад
すごっ、写真のシェフ👨‍🍳カッコい!!😍
@johnnyaozuka7593
@johnnyaozuka7593 3 года назад
いい言、、言ってますねーー。 今日、おじゃがのガレットまねて作りました。 うまいですねーーー。
@user-xg7jd1tw7r
@user-xg7jd1tw7r 3 года назад
いつもホテル・ドゥ・ミクニのRU-vid見てるのに 若かりし頃の男前が三國シェフと気づくのに数十秒かかりました😆
@kuronekochan22
@kuronekochan22 3 года назад
ミシュランごときっていうのはよくわかる。 どう考えても京味や(今はないが) 分けとく山みたいな料亭が掲載されてないのはおかしいでしょう。 京都の名店の数々もそうだが。 ミシュランはよく調べてあると感心する一方もちろん全てを 網羅することなどできないだろうが なんでこの店入ってないの?掲載を拒否されたんじゃないか と言いたくなるようなところがある。 ある意味食べログ並みに不思議。
@user-fm9kv5ce4u
@user-fm9kv5ce4u 3 года назад
三國先生の動画を見ながら和食なんですが自分なりにアレンジしてお客さんに喜んでもらってます!本物の仕事を動画で見れてありがたいです!ジャンル関係なしに勉強になります。世界の本物のシェフです!ありがとうございます
@yutaka69roger
@yutaka69roger 3 года назад
ミシュランごときに、武士です。
@user-fm9kv5ce4u
@user-fm9kv5ce4u 3 года назад
三國シェフの料理はミシュランを遥かに抜いて人に感動と笑顔をする料理だと思います。
@dd-mn9xd
@dd-mn9xd 3 года назад
人に感動と笑顔をするってなんだよ?あ!?感動を与える、笑顔にするだろ
@user-vz8sc6vi7d
@user-vz8sc6vi7d 3 года назад
凄いなぁ。 仕事に対しての姿勢が凄過ぎる。
@yg000000001
@yg000000001 3 года назад
ミシュランガイドはタイヤ屋さんが、それを利用できる旅行者の為に作ったガイドブック。それ以上でもそれ以下でもない。
@user-hz5oc8cx1i
@user-hz5oc8cx1i 3 года назад
ミシュランの星無いのですね。 逆に驚きました。 三国の名前だけで対象外なんでしょうね。 ミシュランはその成り立ちからいっても、ガイドブックのひとつだと思っていますが、いつの間に過大なIOCみたいな組織?評価基準になっているのか不思議です。ガイドブックならコメントがないと意味がありませんが、あるんでしたかね。3星を取るのに努力しているレストランを批判する気はありませんが、何か大学受験のような存在かと思います。 ただ、以前見せて貰った時、地元のラーメン店が入っていて驚きました。 どんな基準で選んだのか書いてなかったと思いますが、どうして選んだのか、そこは知りたくなりました。あり得ないと思ったので。
@user-vz8sc6vi7d
@user-vz8sc6vi7d 3 года назад
職人としてめちゃくちゃカッコいい。 自分の仕事に絶対のプライドと自信が無ければ「ミシュランごとき」なんて言葉は絶対に出てこないと思う。 憧れる。
@dalmateriale
@dalmateriale 3 года назад
シビれる!三國シェフ最高!
@user-mg5re9hu7q
@user-mg5re9hu7q 3 года назад
ミシュランごときに星つけられても。いいですね❗️❗️ 工夫が一番楽しい事と思います。 どんな仕事でも、自分にとって工夫が一番楽しいです。どんな仕事でも、工夫しないのは興味がないという事で、面白くもなんともない。 僕が言えるほどの料理人ではないですが、工夫して、美味しくできた時、お客様をびっくりさせれたらもう最高です。何時も勉強になります。ありがとうございました。
@aisycendre9953
@aisycendre9953 3 года назад
日本のミシュランで働いてる知り合いに聞いた事ありますけど(笑) 三国シェフくらい既に実績ある人よりも、これから注目させたいシェフ達の店に星付けるパターンのほうが多いみたいです。 アジアベストレストランの審査員の人も審査の基準は物珍しさや注目されやすさで ノミネートされてる店には自分の金で食べたいとは思わない。との事です(笑)
@bxx6690
@bxx6690 3 года назад
ミシュラン如きじゃないんだよな〜 お前如きの料理能力じゃ取れないんだよ。 お前如きに付いてくる人間でも取れない。 酒の飲みすぎで訳わかんなくなってんじゃないのかな?
@user-su3zv3dy1m
@user-su3zv3dy1m 3 года назад
こんなRU-vidで匿名でボロクソ言うのは簡単だよね。 名乗れないのは同業者か、ミクニさんの下で働いて切られて恨んでる人なんかな?
@user-ww9dd2xj2b
@user-ww9dd2xj2b 3 года назад
エロチャンネルフォローしてる奴に言われてもなあ
@user-yo7hb4qw5b
@user-yo7hb4qw5b 3 года назад
リヨン周辺の人たちはミシュラン嫌いが多いよ? でもまあ、リヨン(ローヌアルプ広域圏)人おすすめのリヨン市場近くブラッスリーの牛肉のタルタルが日本のネギトロより旨いとは思わないのも事実。 このブラッスリーが日本の旅行ガイドに載るようになったら日本人のミシュラン信仰もまともになるんだろうけど、今のところ期待薄だね。
@p5781
@p5781 3 года назад
トレーニングを欠かさないのが凄い。 年齢時には無理なのは解ってるけど、いつでも試合出来る様に 現役で居るってなかなか 出来ない…ずっと憧れですね。
@india9806
@india9806 3 года назад
もっともっとお話しが聞きたいですー😍
@mocmmxw
@mocmmxw 3 года назад
コメントありがとうございます😁
@sushiyanotaisho
@sushiyanotaisho 3 года назад
職人として、自分の仕事に対する矜持を感じます。
@eltonpolna3279
@eltonpolna3279 3 года назад
「ミシュランごときに星つけられても困るし」・・・ 恐れ入ります。流石「世界の三國」ここにあり!(笑)
@user-gt9eh4qh8i
@user-gt9eh4qh8i 3 года назад
めっちゃ格好良く映ってる! あんなに可愛いのに! どっちも良い!
@mocmmxw
@mocmmxw 3 года назад
コメント有難うございます😁
@user-yw2wn7se8o
@user-yw2wn7se8o 3 года назад
確かにミシュランごとき・・・だね!
@user-hx1gi8ri9p
@user-hx1gi8ri9p 3 года назад
三國さんは料理人として色んなものを見てるし知ってるから「ミシュラン如き」って発言しても分かるけど、そこに同乗して何も知らないやつがミシュラン批判するのは痛いぞ。
@tubeskyou
@tubeskyou 3 года назад
「ミシュランごときに…」という三國さんの様な気概は、 海外では~欧米では~に流されがちな、自分も含めた今の日本人に必要な物だと思います。