Eu sou Drica, e esse é meu canal. Eu comecei essa linda história em 2015 com objetivo de compartilhar técnicas culinárias e receitas fáceis, rápidas e práticas! Eu estudei na Unicamp Engenharia de Alimentos, estudei artes culinárias na Le Cordon Bleu Austrália e sou apaixonada por compartilhar receitas e ingredientes por aqui.
Muitas mudanças e conquistas aconteceram desde então, eu estive na Tv por duas vezes, participei do MasterChef Brasil, decidi me tornar vegana, e com o passar do tempo meu o compartilhar aqui se tornou mais freqüente e íntimo, eu comecei a fazer Vlogs e hoje já somos mais de 500mil inscritos e mais de 400 receitas por aqui, todas práticas, fáceis e bem explicadinhas, aqui você aprende não só receitas, mas os "pulos do gato" pra você nunca mais dizer que não sabe cozinhar!
Gosto muito das suas receitas ....Mais eu não tenho assistindo você ultimamente..Hoje entrei no canal , e vir a última postagem a um mês atrás não entendi nada
Obrigada por compartilhar essa receita...Difícil deve ser extrair o del da linhaça !PARABÉNS ! Mudar é PRECISO conhecer uma boa variedade de receitas , de tudo para NÃO ter que comer sempre as.mesmas coisas até enjoar...Estou tentando me adaptar, pouco a pouco...por ex.: senti um sabor amago ds farinha de linhaça, e mesmo sabor forte do leite de gergelim...para disfarçar costume misturar castanhas de caju ou farinha de coco ou de aveia... Para preparar o leite de gergelim ou de sementede girassol , misturo leite de coco...Tudo de forma simlpes e em oequenas quantidades...panque cas e pães de frigideira...Obrigada!
Olá, muito obrigada por compartilhar a sua receita. Fiz o pão e é bem gostoso porém ele não ficou com o miolo sequinho, mesmo deixando esfriar completamente antes de cortar. Se você puder dar dicas para "secar" o miolo do pão agradeço. E também gostaria de saber quanto de água devo usar caso queira trocar a farinha de arroz branca pela farinha de arroz integral.
Angélica fazer pão sem glúten e vegano é um desafio. Até numa determinada farinha a taxa de absorção de água pode ser diferente e variar de acordo com o lote ou marcada farinha. No seu caso o problema pode ter sido a temperatura ou tempo no forno ou excesso de água na receita. Quando experimento uma receita vejo se o resultado me agradou ou se preciso fazer uma pequena alteração na receita. Em minhas tentativas procuro fazer uma alteração em uma das varáveis que tenham podido ter interferido no resultado da receita e ver se o resultado da minha interferência obteve um bom resultado para mim ou não. O ponto certo da massa é atingido se você for acrescentando água aos poucos e vendo a consistência da massa. Outra possibilidade é diminuir 1/4 de colher de chá da goma xantana e ver se a alteração no resultado final da receita foi mais do teu agrado ou não.
Drica, como faço para me inscrever para o próximo? Conte-nos aqui por favor. Fiquei desconectada por um bom tempo das redes e estou voltando agora. Quero muito saber o que vc tem experimentado em sua nova andança. Grata por ser! <3
Drica, amei te conhecer!! Primeira vez que farei brócolis e estava procurando 1 receita e vc me deu 5!!!! Vc é maravilhosa, que o Senhor Jesus te abençoe grandemente, bjs!!!❤
