Hello! On this channel, I, Olga Turchina, will share my knowledge and observations about the design of cakes made of protein custard (BZK). As well as the secrets of making a persistent BZK, a classic biscuit that does not fall off, and some types of creams for the layer of cakes.
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, на какой пектин можно заменить цитрусовый? У меня есть яблочный для джемов, NH, slow set - подойдёт какой-нибудь из этих вариантов?
Вот я и нашла у Вас торт с этими красивыми цветами!!!! Это что то необыкновенное!!!!! Хочу тоже научиться! Бумагу найду и сделаю. Очень понравились цветы. Спасибо!!!!!!!
Олюшка здравствуйте оооБоже какая красата это просто супер нет слов от такой красоты Смотря Вас просто бальзам на душу Ваш голос и успокаивает и в то же время получаешь такое сладкое удовольствие Посмотрел и можно сказать наелся сладкими словами и вашим шикарным тортом здоровья здоровья здоровья вам Спасибо что дарите людям свою доброту Сейчас очень мало людей которые могут порадоваться за чужой труд низкий вам поклон моя дорогая❤❤❤
Тамарочка,вот я все думаю ,за что мне такое счастье,ведь вокруг меня добрые, отзывчивые и душевные люди! Я Вам признательна за все позитивные комментарии и внимание!
Олюшка здравствуйте узнаю от вас все больше и больше спасибо вам Для красаты узнала что надо перед бзк наносить ганаш спасибо вам Мне не стыдно писать что я чтото не знаю или не умею Спасибо Вам за уроки здоровья здоровья и счастья вам милая ❤❤❤
Оленька ! Дай Бог Вам крепкого здоровья и желаю как можно больше давать нам зрителям такие полезные уроки , просто наслаждаюсь просмотром и отдыхаю . Спасибо Вам большое 😊
Олюшка здравствуйте. Сегодня делала по вашему рецепту цветы Хотела зделать лилии но они не получались почемуто Когда выдавливаешь листик по выше он падает А крем получился вроде густой .а почему так ? Незнаю может я его перебила? Белки збивала прям на венчике были Может белки перебила? ПРОСТИТЕ что отнимаю время.буду учиться дальше здоровья и счастья вам моя хорошая ❤❤❤
Доброе утро,моя дорогая! Возможно и не добили белки ,или даже сам крем. Возможно скорость у миксера была слишком высокая при взбивании миксера. Причин может быть много. Да и вообще лилии и тюльпаны очень сложные цветы,к ним нужен опыт и сорочка и то не факт ,что получаться будут каждый раз. Даже насадка играет большую роль и как Вы отсаживаете цветок. Да и мой рецепт крема это не гарантия ,что у Вас все сойдется и он получится. И ещё посоветую всегда читать комментарии под видео ,там как правило много полезного,что и не снято в видео
Ольга спасибо большое за рецепт мне 67 лет и я люблю делать тортики цветы только учусь попробую с пектином спасибо большое за рецепт здоровья и счастья вам ❤❤❤
Тамара, самое главное моё пожелание,чтобы у Вас все сошлось и крем получился стабильный! Вы большая молодец ,что не смотря на возраст осваиваете что-то новое! Я начала в 57 лет работать БЗК, а сейчас мне 63 и у меня новое увлечение ,цветы из ,,холодного фарфора ". Желаю творческих успехов и побед!
Ооооо поздравляю Вас с юбилеем желаю крепкого здоровья семейного счастья благополучия мирного неба и успехов в вашем любимом деле❤❤❤❤Скромная. Прекрасная женщина.с нолосом ангела
Спасибо огромное за отзыв! Она конечно становится мягче,но сирень как бы стоит на кремовой подушке. Если торт быстро попадёт на стол ничего страшного,но если его надо транспортировать или хранить,соломку следует изолировать шоколадом или шоколадной глазурью.
Оля, здравствуйте! Учусь у Вас, вот и сейчас почерпнула то, что долго не могла сделать. Спасибо Вам большое за Ваши мастер классы! Вот по данному мастер классу хотелось бы спросить: картинку девушки Вы сами печатаете или покупаете? И где можно найти эту именно картинку? Еще раз спасибо за Ваше время и обучение.
Доброе утро моя дорогая! Очень рада быть Вам полезной! Картинку увидела на Ютубе в видео и сделала скриншот. Это было давно ,сейчас уже и не припомню у кого.
