Торт сердце с мимозой, нарциссами, розами и хризантемой(крем БЗК).

Подписаться 70 тыс.

Просмотров 10 тыс.

50% 1

Оформление БЗК:
Форма - 23*24см. Высота - 9см. Порция 190г. белка, 440г. сахара, 110мл. воды. 1,5 ч. ложки яблочного пектина.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой канал Rutube - rutube.ru/chan...
Торт Красный бархат - • Торт Красный бархат. /...
Ванильный бисквит - • Мой ванильный бисквит....
Шоколадный бисквит - • Готовим шоколадный бис...
Черёмуховый бисквит - • Простой ЧЕРЁМУХОВЫЙ би...
Шоколадно-сливочный крем - • Готовим шоколадно-слив...
Сливочный йогуртный крем - • Готовим сливочный йогу...
Творожный сметанный крем - • Творожный сметанный кр...
Белково-заварной крем с ПЕКТИНОМ - • Белково-заварной крем ...
Белково-заварной крем с ЖЕЛФИКСОМ - • Белково-заварной крем ...
БЗК. Если крем ПОПЛЫЛ. ТРИ причины НЕУДАЧ. - • БЗК. Если крем ПОПЛЫЛ....
Выравнивание белково-заварным кремом - • Выравнивание белково-з...
Делаем надписи ШТАМПОМ - • Делаем надписи ШТАМПОМ...
ЛЮБОЙ рисунок на мастике - • ЛЮБОЙ рисунок на масти...
Плейлист "Оформление тортов БЗК." - • Оформление тортов БЗК.
Плейлист "Оформление БЗК с мастичными элементами детских тортиков" - bit.ly/3ojFCvD
Плейлист "Оформление декора" - bit.ly/3APVB9Q
Плейлист "Сборка тортов" - bit.ly/3sdBhez
Плейлист "Рецепты" - bit.ly/3IWQl7j
92 тортика с белково-заварным кремом!!! - • 92 тортика с белково-з...
64 тортика для детей!!! - • 64 тортика для детей!!...
Я в соц. сетях:
Одноклассники - ok.ru/profile/...
В Контакте - olgatur...
Инстаграм - / olgaturchina5
Telegram - t.me/Olga_Turc...
You can use subtitles. Turn on subtitles in the video player, then go to settings →
subtitles → translate → select your language. Subtitles will appear a few days after the video is released. Thanks!

Опубликовано:

28 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 148

@СветланаКруковская-ф4е Год назад

Оленька, спасибо большое вам за очередную красоту. Смотрю и балдею! Люблю вас от всей души. Крепкого вам здоровья. У вас золотые ручки и сердце.

@OVTurchina Год назад

Я Вам признательна, Светланочка, за внимание, душевность и тёплый комментарий!

@Lina-x3e4c 6 месяцев назад

Волшебница Ольга! Я не кондитер, но люблю готовить еду; очень люблю рукодельных людей-смотрю Ваши уроки как кино, удивительное и очень эстетичное и, наверное, очень вкусное🤩; захотелось оторваться от привычных дел и научиться так делать! Только такую красоту съедают-это обидно🤷‍♂️вы настоящий Сладкий художник и скульптор...спасибо за мастерство, позитив и душевное тепло настоящего Мастера своего дела✌️удачи вам во всём💝💝💝🎉

@OVTurchina 5 месяцев назад

Лина, огромное спасибо за приятный ,душевный отзыв и добрые пожелания!

@АннаПанова-ю3л Год назад

Оля, Вы невероятно добрый человек. Вы так щедро делитесь с нами своим умением. Я наслаждаюсь глядя на Ваши шедевры. Спасибо огромное

@OVTurchina Год назад

Огромное спасибо, Анночка, за тёплые слова!

@СветланаЛиповая-щ5э Год назад

Здравствуйте Оленька.как я рада,что Вы нас не бросаете.всегда получаю огромное удовольствие от Ваших работ.тортик чудесный,цветы такие красивые,что слов нет.Вы самая лучшая,каждый торт это шедевр.здоровья и мирного неба Вам и вашим родным ,и крошечке внучке.

@OVTurchina Год назад

Добрый вечер, Светланочка! Да как то последнее время не получается снимать регулярно видео... А Вам огромное спасибо за внимание и тёплые слова!

@София-у3г3р Год назад

У Вас голос как у настоящий волшебницы. Вы добрая волшебница!💝🌺🌹🌸

@OVTurchina Год назад

София, я тронута до глубины сердца! Спасибо Вам!

@София-у3г3р Год назад

@@OVTurchina 💝

@АленаМарусяк-г6к Год назад

Это так красиво, его нельзя есть только любоваться. Это произведение искусства. Вы молодец у вас золотые руки.

@OVTurchina Год назад

Благодарю от всего сердца за душевный комментарий!

@ИринаПирцхалашивили Год назад

Олечка,слушать вас и смотреть как вы творите такую красоту,одно удовольствие. Голос ,как бальзам и ручки золотые,вы необыкновенны.

@OVTurchina Год назад

Ириночка, благодарю от всего сердца за доброту Вашей души!

@beautifulcake3365 Год назад

Оленька, какой же красивый тортик, просто восхитительный!!! А мимоза вообще супер!!!!!!!Вы умничка, не перестаю восхищаться!!!!!

@OVTurchina Год назад

Я очень рада, твоему отзыву,солнышко! Олечка, огромное спасибо за тёплые слова 😘

@ОльгаУстинова-ж8у Год назад

Олечка, не устаю повторять, Вы - ВОЛШЕБНИЦА!!!

@OVTurchina Год назад

Спасибо, Оленька, за позитив!!!

@НатальяПавельева-в4ч Год назад

Удивительное спокойствия в работе, объяснение! Приятно смотреть за работой!!!

@OVTurchina Год назад

Мне очень приятно, что Вам понравилась моя работа!

@irinatarnowski4716 Год назад

Я всегда восхищаюсь вашим талантом художественным вкусом. И этот тортик красивый, но сдесь по моему перебор.. Можно было сделать либо нарцыссы либо другие цветы ноне вместе так было бы нежнее.

@OVTurchina Год назад

Большое спасибо за позитивный комментарий! И да,есть немного перебор😊,но оформление не всегда зависит только от меня...

@ИринаСоболева-ф8г Год назад

ОЛЕЧКА, ТОРТИК-СУПЕР! ВЫ-МОЛОДЕЧИК! 🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼 КАК АККУРАТНО и СДЕЛАНО С ЛЮБОВЬЮ! С-П-А-С-И-Б-О ЗА ВСЕ СОВЕТЫ! ❤

@OVTurchina Год назад

Ириночка, Ваши комментарии окрыляют и придают силы!

@ИринаБуркавцова Год назад

Олечка, как всегда-красота, глаз не оторвать! Очередной шедевр!!! Браво!!!❤❤❤

@OVTurchina Год назад

Спасибо большущее, Ириночка за позитив!

@ТамараРадченко-л8у Месяц назад

Олюшка как всегда красиво и шикарный торт и успокаивающий голосок спасибо большое Вам что вы есть здоровья и счастья вам в жизни ❤❤❤

@OVTurchina Месяц назад

Спасибо дорогая Тамара! Мне очень приятно,что Вам нравятся мои видео!

@НадеждаКлюкина-ъ5и Год назад

Оленька как же красиво. У тебя всегда цветы получаются волшебные. Молодец!!!

@OVTurchina Год назад

Спасибо, Наденька, за душевные слова!

@НатальяМиллер-р2з Год назад

Тортик прелесть. Ручки ваши прекрасны, вы просто умница и красавица!!!! Просто волшебство!!!

@OVTurchina Год назад

Огромное спасибо, Наташенька, за тёплые слова!

@YuliyaNistratova Год назад

Ольчик, красота. Это не нарциссы, а веселые ребята))) очень на них похожи.)))

@OVTurchina Год назад

Спасибо, моя дорогая ! Вполне возможно!

@ЕленаСмирнова-в5г 9 месяцев назад

Я всё думала, что нужно огромные цветы делать, а вот смотрю, а как шикарно смотрятся маленькие цветочки. Нежнятина!!! Спасибо за уроки.

@OVTurchina 9 месяцев назад

Любые цветы прекрасны и мелкие и крупные!

@OVTurchina 9 месяцев назад

Очень рада,что моё видео оказалось Вам полезно!

@ЕленаСмирнова-в5г 9 месяцев назад

@@OVTurchina Полностью согласна с Вами. 🌹

@МаринаЛисиченко-д4с Год назад

Олечка,какая красота!!!!Вы цветочная фея!!!

@OVTurchina Год назад

Мариночка, огромное спасибо за душевный отзыв!

@ЛюбаЗасиченко Год назад

Оленька здравствуйте, появилась возможность вас увидеть, тортик весенний и очень красивый, спасибо большое заМК.❤❤❤

@OVTurchina Год назад

Добрый вечер, Любаша! Благодарю сердечно за душевный комментарий!

@gunay4973 Год назад

Вы так красиво делаете цветы 💐 просто красота 👍🏻

@OVTurchina Год назад

Я очень старалась!

@LuBoV91083 Год назад

Оля, какая красота и аккуратность👍👌💯. Жаль, что стали редко радовать нас своими видео🤗. 😔

@OVTurchina Год назад

Любаша, огромное спасибо за душевный комментарий!

@МаринаГулина-ф7в Год назад

Олечка, как всегда красота ,безупречно все. Спасибо за вашу работу и мк

@OVTurchina Год назад

Благодарю сердечно, Мариночка, за позитивный отзыв!

@ЕвгенияАндреева-ц1ж Год назад

Оленька,как всегда изумительно красиво!❤❤❤

@OVTurchina Год назад

Спасибо 😘, моя дорогая!

@fea_tortikov Год назад

Оленька спасибо большое вам за такую красоту .

@OVTurchina Год назад

Благодарю сердечно, моя дорогая за тёплые слова!

@НатальяБочкарева-л5л Год назад

Как всегда красиво!

@OVTurchina Год назад

Спасибо, Наташенька!

@ЕленаЗыкова-в7у Год назад

Наслаждаюсь встречами с Вами, Вашими работами. Вы замечательный человек. С удовольствием учусь на Вашем таланте декорировать тортики. Спасибо Вам, Олечка!

@OVTurchina Год назад

Благодарю от всей души за сердечные слова! Желаю творческих успехов!

@irinafilippova2165 Год назад

Супер!Такой красивый весенний тортик))Спасибо за видео!

@OVTurchina Год назад

Я очень старалась, моя дорогая!

@АгавниГригорян-м8п Год назад

Нарядненький тортик получился))) Спасибо за нарцысы, Олечка ❤👍

@OVTurchina Год назад

Большое спасибо за высокую оценку моей работы!

@ЛюбовьЛабазова-я2щ Год назад

Присоединяюсь, Вы волшебница❤❤❤

@OVTurchina Год назад

Благодарю 😘 😘 😘

@СашаОрденова Год назад

Всегда смотрю ваши видео, просто любуюсь ,как вы работаете. Однозначно лайк за ваше старание и умение. ❤❤❤

@OVTurchina Год назад

Огромное спасибо за внимание и конечно же за лайк!

@Ola-la Год назад

Спасибо большое за уроки. У Вас очень красивые, аккуратные работы. Восхищаюсь😍

@OVTurchina Год назад

Большое спасибо за тёплые слова!

@user-Limex Год назад

Привет Ольга!! Que trabajo tan bonito, es relajante verte crear obras maestras. Saludos a toda Rusia 🇷🇺, de una Mexicana. 🇲🇽

@OVTurchina Год назад

Добрый вечер, моя дорогая! Благодарю от всей души за комментарий и привет!

@annacrum4103 Год назад

Здравствуйте Олюшка! Очень красивый, необычный и нежный торт! Спасибо вам за видео, за МК❤❤❤! Всегда наслаждаюсь глядя на работу ваших золотых ручек👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤❤❤!

@OVTurchina Год назад

Милая Анночка,извините что долго не отвечала на Ваш душевный, тёплый комментарий! Мне очень приятно, что Вам нравятся мои работы!

@annacrum4103 Год назад

@@OVTurchina ❤️❤️❤️

@ТатьянаИванова-ъ4з Год назад

Очень красиво, по весеннему свежо. Спасибо. Смотрю на Вас и все думаю про крем на пектине, не пробовала, но надо сварить.

@OVTurchina Год назад

Я очень старалась! А крем действительно надо попробовать, вдруг да и понравится!

@olgawidemann5049 Год назад

Какая красота😍😍😍😍

@OVTurchina Год назад

Огромное спасибо 😘

@МаринаЛепилина-щ2т Год назад

Олечка!!!! Конечно Класс!!! Жаль, что только один раз.... Какая красота!!!

@OVTurchina Год назад

Мариночка, огромное спасибо за позитив и конечно же за класс!

@Оксана-л8у7ш Год назад

Гениально!

@OVTurchina Год назад

Спасибо!!!

@ЖаннаГусейнова-г6ь Год назад

Изумительной красоты

@OVTurchina Год назад

Жанна,большое спасибо!

@НинаСорокина-ф2ю Год назад

Оленька, ты в очередной раз "своим сердцем" покорила наши сердца. Очень красиво,волшебный тортик.

@OVTurchina Год назад

Моя дорогая Нинулечка, спасибо тебе за то что ты есть у меня! И отдельное спасибо за душевные слова!

@НинаСорокина-ф2ю Год назад

@@OVTurchina ❤️❤️❤️😍

@СветланаЧЕБОТАРЁВА-ч4т Год назад

Олечка как всегда тебе нет равных по украшению тортиков. я всегда восхищаюсь твоими работами, ты умничка и я у тебя многому научилась, огромное тебе спасибо за твои расчудесные и нужные нам уроки. Оля вот вчера делала торт и варила БЗК на желфиксе по твоему уроку, там действительно нужна столовая ложка желфикса? у меня кастрюлька с толстым дном а сироп когда сварится получается очень жёлтым и когда лью его в белок он тоже получается не белый а желтый, может его нужно раньше снимать с плиты? Пока его вливала он совсем пожелтел.

@OVTurchina Год назад

Я очень рада ,Светланочка, что мои работы Вам полезны! И желаю творческих успехов!

@najemsabermayar8502 Год назад

very nice ♥️♥️♥️

@OVTurchina Год назад

Спасибо!

@ummuhanolcay5487 Год назад

👏👏👏

@OVTurchina Год назад

Благодарю!

@elenasokolova2752 Год назад

Очень нежно,красиво со вкусом! Оленька, дорогая Вы необыкновенная ! Люблю смотреть на Ваши работы ОЧЕНЬ!у Вас образование,или всему сами научились? Думаю это возможно,имея огромное желание! Благодаря Вам - творю свои шедеврики😅 Спасибо, спасибо огромное!! Счастлива знакомству с Вами!💝

@OVTurchina Год назад

Благодарю сердечно, Еленочка, за душевный комментарий! Да,я сама научилась по видео на Ютюбе из свободного доступа. Сейчас море бесплатной информации! А Вам желаю творческих побед!

@ummuhanolcay5487 Год назад

😍😍😍

@OVTurchina Год назад

Спасибо!

@ИринаГусева-ф4с Год назад

Оля , вы вымешиваете крем ? Вроде все делаю по вашим видео , но листочки так не стоят 🙄. Ваши цветочки самые красивые 👏👏👏

@OVTurchina Год назад

Да ,Ириночка, промешиваю каждую порцию. Скорее всего у Вас недостаточно стабильный крем. Посмотрите видео ,,Если крем поплыл ", не поможет тогда пробуйте по очереди, увеличить норму пектина,увеличить на 50г норму сахара,увеличить температуру сиропа( можно и до 100 градусов), уменьшить скорость миксера при взбивании крема,плотнее взбивать белки. И конечно же меняйте продукты . Только пробуйте все по очереди, Вам надо понять свою реальность ,у нас у всех разные условия и продукты, и техника.

@ИринаГусева-ф4с Год назад

@@OVTurchina Ольга, спасибо за ответ . но я не поняла про пектин ,🤔 В вашем рецепте нет пектина , я делаю по вашему рецепту Бзк .

@lubarusin9155 Год назад

Тортик просто прелесть 👍 скажите пожалуйста а на второй день ваши цветы форму держат также? Форму не теряют?

@ТатьянаБизяева-д4м Год назад

Я 2 недели назад из остатков крема сделала розу на шпажке, поставила в вазочку на стол. Стоит как живая роза, не течёт, цвет не меняет. Хотя дома очень жарко. Жалко даже выбросить. У Оли тоже , думаю, не текут, тем более на пектине.🤗

@lubarusin9155 Год назад

@@ТатьянаБизяева-д4м спасибо вам за ответ.

@OVTurchina Год назад

Люда,форму держат на на следующий, и на третий день.

@lubarusin9155 Год назад

@@OVTurchina спасибо

@ЕленаКозина-ъ4н Год назад

Ольга, здравствуйте. А сколько яблочного пектина Вы кладете в крем?

@OVTurchina Год назад

Добрый день, Елена! Под видео есть описание.

@ЛенаГулеева Год назад

Делала крем вчера по вашему рецепту. При варке пиктин прилип по стенками и по дну. Скажите пожалуйста в чем причина. Но крем лучше чем без пектина.цветы стойкие.

@OVTurchina Год назад

Лена,надо быть очень внимательной. Скорее всего у Вас были сырые стенки сотейника и до закипания сиропа,надо все время его помешивать.

@sinilga848 Год назад

Смотрю и запоминаю каждое движение ваших золотых рук, ловлю каждое слово! Как мне нравится что вы делаете! Удачи Вам и вдохновения! Люблю ваши работы.

@OVTurchina Год назад

Мне очень приятно Ваше внимание! Огромное спасибо за позитив!

@ЛяйсанФайрушина-н4в Год назад

СПАСИБО ЗА КРАСОТУ У ВАС ВСЕ ТОРТЫ КРАСИВЫЕ. снимите перчатки работайте естественно веть в них так не удобно. Желаю Вам творческого продвижения..

@OVTurchina Год назад

Благодарю сердечно, Ляйсан, за позитивный комментарий! А работаю в перчатках , потому руки плохо переносят белок. Вот и стараюсь их беречь. И мне конечно очень неудобно.

@ТатьянаСоловьева-м7э Год назад

Олечка,дякую за ваши работи вони чудові 💯👍🎂

@OVTurchina Год назад

Спасибо, Татьяночка, за тёплый комментарий!

@ириначахеева Год назад

Оленька, торт сердце с мимозой, нарциссами, хризантемами и розами, получился на загляденье, впрочем, как всегда. Вы мастер своего дела, обожаю наблюдать за Вашей работой.

@OVTurchina Год назад

Сердечно благодарю, Ириночка, за теплоту души и позитивный комментарий!

@ГалинаГригорьева-п1ф Год назад

Оленька дорогая очень приятно вас смотреть и слушать. Вы просто художник своего дела. Творческих успехов в вашей Красотища.спасибо.

@OVTurchina Год назад

Я очень рада, Галиночка, что Вам нравятся мои видео! Большое спасибо за внимание и добрые пожелания!

@ЕленаСмирнова-в5г 9 месяцев назад

Красота!!!! Из ваших видео узнала, что можно крем приготовить с добавлением пектина. Я так поняла, для плотности он и стабильности. А как потом цветочки себя ведут, расскажите пожалуйста?

@OVTurchina 9 месяцев назад

Большое спасибо, Елена, за отзыв! Это замечательно, что Вы узнали о БЗК что-то новое! Цветы ведут себя отлично,как и без пектина. Но работать с ним легче и самое интересное, он меняет вкус, становится по ощущениям менее сладким и отчасти по,валяется привкус зефира .

@ЮлияОсауленко-ш8л Год назад

Ольга, у меня уже нет слов, чтобы описать ту красоту, которую Вы творите) Ваши торты одни из самых аккуратных, цветы выглядят натурально и очень по-весеннему. Вы умница, смотрю с удовольствием на Ваши труды.

@OVTurchina Год назад

Я очень рада, Юлия,что мои видео приносят Вам позитивные эмоции

@ГалинаБирюкова-о5и Год назад

Спасибо большое вам за видео и за ваше творение очень всё красиво. И так вы всё рассказали и показали. Я очень много у вас чему уже научилась делать и тортики как их сделать красиво и цветочки тоже делаю где лехко мне я и делаю их. Я сама самоучка учусь по видео. Спасибо большое вам за ваш труд и за расказы как всё нужо правильно сделать всё очень так хорошо объесняете. Дай Бог вам Здоровья и процветания в вашем деле.🙏🏼🙏🏼❤❤❤💐💐💐

@OVTurchina Год назад

Благодарю от всей души, Галиночка ,за тёплые слова! И желаю Вам творческих успехов!

@ИринаКасмен-в1д Год назад

Именно благодаря Вам я стала делать кремовые цветы. Спасибо за рецепт крема и ваши видео!!!

@OVTurchina Год назад

Мне очень приятно, что я являюсь Вашим мотиватором! Желаю творческих побед!

@cocher3829 Год назад

Hola Olga, me gusta mucho ver tus videos y tus pasteles son muy hermosos. Un saludo desde Tabasco

@OVTurchina Год назад

Добрый вечер, моя дорогая! Огромное спасибо за позитивный комментарий и привет! И Вам шлю привет из далёкой Сибири!

@Надежда-щ2н5б Год назад

Олечка, как приятно вновь услышать и увидеть ваши работы. Все очень красиво и умело.👍👍👍👍👍🙋‍♀️

@OVTurchina Год назад

Я очень рада, Наденька, что Вам понравилась моя работа!

@ТатьянаБизяева-д4м Год назад

Оля, какие же красивые цветы! В каком городе Вы живёте? ( если не секрет)

@OVTurchina Год назад

Большое спасибо, Татьяночка, за отзыв! Я живу в небольшом селе,в 100 км от Красноярска. Как-то так🙂

@svetlanasvetlana690 Год назад

Какая красота, здоровья вам.👍👍👍🔥🔥🔥🤗🌹🌹🌹

@OVTurchina Год назад

Огромное спасибо 😘 😘 😘

@НаталияПузанова-л7ю Год назад

Ольга, вы волшебница! 👏👍🌷🌹🌺

@OVTurchina Год назад

Огромное спасибо 😘 😘 😘

@ummuhanolcay5487 Год назад

Yine muhteşem👍🏻

@OVTurchina Год назад

Большое спасибо!

@huohoi9662 Год назад

Искала торт на день рождение мамы(80+) и мне понравился овальный торт с сиреневыми калами,я его заказала,но предупредила чтоб он был очень похож на ваш и в принципе они постарались и торт получился очень красивым, классным ,всем гостям очень понравился.Большое спасибо Вам за ваш труд.😊❤

@OVTurchina Год назад

Я очень рада за Вас! А самое главное,поздравление и от меня Вашей маме! Как замечательно когда она есть!

@huohoi9662 Год назад

@@OVTurchina спасибо большое за поздравление🤗

@МаринаЮрченко-г2с Год назад

Люди,ну вы посмотрите!!!! Опять у этой Леди очередной шедевр!!!! Олечка я Вас обожаю, всегда восхищаюсь Вашим творчеством!!!! Всех благ Вам и процветания!!!!!!!

@OVTurchina Год назад

Огромное спасибо, Мариночка, за позитивные эмоции и добрые пожелания!

@СашаИваноа-л3д Год назад

Оленька, Вы видимо скульптор или художник? Красотень неописуемая, натуральные цветы получаются, с большим удовольствием смотрю Ваши работы, Вы умница, Ваша подписчица.

@OVTurchina Год назад

Я Сашенька пенсионерка,вот и развлекаюсь🙂! Огромное Вам спасибо за внимание и тёплые слова поддержки!

@СветланаНам-э3н Год назад

Здравствуйте, Оля! Какой чудесное весеннее сердечко с красивыми цветами. Ваш крем на пектине не только стабильный, но и очень вкусный с кислинкой, получился с 1 раза, дети в восторге от вкуса. ❤

@OVTurchina Год назад

Добрый вечер, Светланочка! Большое спасибо за внимание и я очень рада,что крем у Вас получился и понравился!