GRACIAS POR SU EXELENTE EXPLICACIÓN. PERO CON TODO RESPETO ,CADA QUIEN LAS PREPARA COMO LAS PREFIEREN .SOY DE CHIHUAHUA Y SIEMPRE LAS ACOSTUMBRAMOS ,SALUDOS DESDE CALIFORNIA USA.
Hay personas que se quejan de que usted habla mucho,pero eso está bien,porque usted está explicando bien como es el proceso,de esa manera entendemos todo lo que hay que hacer y no hacer.Excente.
Mucha gracias señora por compartir esta bella receta,soy dominicano y me gusta mucho la cocina,y siempre uso harina para hacer lo que nosotros aquí llamamos YANIQUEQUE,nosotros lo rellenando con queso y jamón y vegetales y lo freimos,pero me gustan más la tortillitas,son más fácil y no tienen tanta grasa.Dios le bendiga.
Buenas tardes he visto muchas recetas de tortillas y nadie había explicado tan bien como hacer las tortillas yo las he hecho pero poco aa poco me van saliendo pero con estos consejos me saldrán ahora mejor aqui en RU-vid he aprendido hacerlas xaqui en Panamá no se hacen pero me gusta el sabor y con tus consejos cada día las are mejor grasias explicas muy bien saludos desde Panamá
Mi mama si las hace con medida y le quedan deliciosas Si les sirve esta teceta 1 kilo de harina 200gms de manteca 2 cucharadas de sal y agua bien caliente le pone dos tazas, ni tiempo le da de reposar las hace luego luego y si se tarda en amasarlas asi las hacemos en Monterrey.
En Sonora no usamos el palate Las tortillas Las hacemos a mano ya sea Las grandotas sobaqueras o Las Chiquitas Gorditas de Manteca o Las medianas para hacer los burritos Probechito muÿ ricas sus tortillas 😂🤤
Señora a usted le enseñaron así pero con medidas falla menos la medida de agua en estados unidos cambia cuando es harina blanqueada o no blanqueada el polvo de hornear es para que engrase la tortilla y no le aga daño y le inflame el estómago la medida de manteca es importante usted tiene 40 anos de hacerlas sin medidas se quema las manos con el agua caliente le pone más harina porque le quedó aguada y pegajosa mejor aprenda con medidas para enseñar esa es la mejor forma para enseñar imagínese un maestro en ves de contar decir tengo 10 manzanas decí un titipuchal pues no verdad así de chorrometro mejor no enseñe .Saludos!!!
Yo tampoco les pongo rexal y me kedan ricas de echo ago para vender yo soy de Matamoros Tamps ya tengo mis clientas mucha personas no se le dan las tortillas de harina las mías las ago Polita con la mano y las estirando y no se kiebran kedan igual
Estás haciendo muy larga esa amasada estás practicando mucho en tu video por favor asistente de estar hablando tanto estás aburriendo a la gente dedícate a amasar la harina y de voladita hacer las bolitas porque estás platicando está bien que quieras alargar el video pero aburres a la gente la Kansas
