Однозначно дубовик. У нас встречаются такие, но в основном с темно-коричневыми шляпками. Попадаются синяки, но очень редко. Синяки полностью светло-серые с синими пятнами. И те и другие быстро синеют на срезе. Пахнут очень приятно.
Первые три клавикорона, вот вы их трогаете у них верхушки от прикосновения сыпятся. Растут на раслагающихся ветках деревьях, горькие даже после отваривания. А вот желтый это рамария, плотный растет от земли. Ножка толстая. Не горчит, отмачить отварить и пожарить на сливочном масле. Сытный гриб. ☺
Братан, а чё все гильзы распидорасенные? У нас иногда можно встретить разорванную гильзу, и то, видно, что целый патрик в костер бросили. А у тебя как будто их спецом рубили!
3:32 Чешуйчатка ольховая. Считается несъедобной из-за противного запаха. Мне он тоже противен. Но одни мои знакомые, как оказалось, берут её и маринуют после отваривания.
Берёзовую губку собираю именно в таком состоянии ( взрослом, молодую Вы сейчас не найдёте, наверное ), измельчаю на кусочки приблизительно 1кв.см высушиваю и завариваю вместе с высушенными трутовиками и травками в термосе. Пью, как чай. Получается нормально, горечь достаточно лёгкая. На литр воды беру меньше горсти ( ну, где-то половину горсти, может ). Обладает полезными свойствами, в т ч. противовирусными, повышает иммунитет.
Многие из грибов делают что то хорошее с иммунитетом. Я счас пью чагу с рейши. В термосе завариваю. Неделю назад два часа ездил с одним человеком в моей машине, на следующий день он слёг с ковидом с температурой. Я же ковидом не заболел и по сей день )
Да меня смутил цвет тоже. Были во льду на видео же видно. Сьел все до кусочка . Из последствий заметил что если вечером сьесть то потом пол ночи не уснуть. Хочу ещё)
@@Master-chaga А я ем сырые лисички в салате с помидорами. Сказала бы, что они слегка горчат. Ключевое слово - слегка! В жарком с картошкой этой горечи уже нет. Получается, лекарственные свойства лисичек как раз в этой самой горечи и содержатся, т.к. полезны они СЫРЫМИ!
А вообще замороженные сырыми грибы через пару- тройку месяцев перестают быть, как свежие, т.е. утрачивают прежние вкусовые качества. Заметив эту особенность, замораживаю только отваренные грибы.
Чай из берёзовой чаги имеет красивейший темно-янтарный цвет и тонкий древесный привкус. Напиток известен целебными свойствами - нормализует давление, успокаивает нервы, укрепляет иммунитет, снижает уровень сахара крови и улучшает состояние организма, практически, при всех хронических заболеваниях. Обязательно попробуйте это чудо! ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 грамм берёзовой чаги; 0,5 литра воды. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Вскипятите воду. Дайте остыть до 50-60°С. Измельчите чагу, залейте, оставьте настояться в прохладном месте в течение 48 часов. Процедите, пейте по полстакана 2-3 раза в день. Храните чай в холодильнике до 4 суток. Заварку можно использовать ещё 3 раза. Имейте ввиду - третий и четвёртый чай на одной и той же заварке обладают самыми полезными свойствами. Не кипятите чагу и никогда не заливайте кипятком - от этого полезные компоненты берёзового гриба разрушаются.
Не борщить ) Темнее колы не делать. Жменю кусочков сухой чаги с вечера залить в термосе водой из чайника (кипятком) Добавить мёд , добавить пакетик обычного ароматизированого чая или травку какую и с утра весь день пить. Да надо с утра сделать перелив - отделить чагу от жидкости ,а пакетик с чаем выкинуть сразу через 10 минут после закладки. Позже сниму видос
