Друзья, всем привет! На моем канале найдёте много полезной информации по кондитерским рецептам, оформлению сладостей и многому другому... Задавай вопросы под видео, с радостью отвечу на них. Подписывайтесь на канал! Всем удачи 👍
Спасибо, это видео меня спасло,ну не получилось самостоятельно собрать машину.Почему-то решила,что тёрка должна быть внизу.А морковь уже подготовлена!!!
Когда началась тишина и полный процесс нарезки, подумала, что попала в 2005, когда не знали слово "монтажжж". Зачем крахмал? Он же для загустения и удержания влаги. Тут достаточно жидкости и желатин есть. А крахмал делает сироп мутным. Можете объяснить его присутствие в этом рецепте?
А с чего вы взяли, что желатин должен кипеть? В видео сказано, что чуть масса остынет и только тогда добавлять желатин. Прослойка в торте будет стабильная и красивая в разрезе
Впервые слышу, что в холодильнике сушат вафельные картинки и мастику. Это что-то новое. Везде твердят о том, что в холодильник нельзя. Сушить при комнатной температуре. И украшать перед отдачей.