Спасибо. А вода какая должна быть,кипячёная или можно из-под крана? И ещё: после того,как отбродил 3-4 дня и мы спустили его в подвал, крышку уже закрутить?
@@user-zo4tt3ze4s воду можно и из-под крана, но желательно отстоять. Крышкой уже можно закрыть. Я закрываю плотными капроновыми, предварительно нагрев. Открываю на Новый год и виноград с газами как шампанское 😄
Нет надо целиком , моя мама солила в бочке - очень вкусно , зимой холодненькие из подвала ...Яблоки были белые - помню какого сорта , очень давно было , мне самой уже 76 😢.....
Отец бегал в подвал - перед глазами - мисочка эмалированная с белоснежной сладковатой с морковкой капусткой , и сбоков эти яблочки - хоть НАТЮРМОРТ пиши ... Так мы жили в Донбассе , полный подвал солений , и даже маленькие арбузики мочили , баклажаны солили в керамическом бочонке ...Ароматное растительное маслице со своей розовой картошечкой ... 55 лет назад дело было , родителей давно нет ... Боюсь поехать посмотреть , когда это укр безумство кончится , звучит дико , но я рада , что мои родители не увидели этих безумцев с Карпат , зачем они к нам пришли - мы никогда туда не ездили в мирное время , даже не хотелось посмотреть на этих " западэнцив " ...😮
Это действительно прокатывает при небольшой дырочке и буквально полкапельки суперклея. Латку на суперклей приклеивать нельзя, схватывает он крепко поначалу, а потом трескается и начинает спускать, потому что в нем нет эластичности, он хрупкий. Латку надо клеить только на резиновый клей, причем наносить на камеру, на саму латку нельзя. Также рекомендую не клеить заплатки, а вставить новую камеру. Старую режем по внутреннему кругу, вырезаем и выкидываем ниппель, оборачиваем в нее новую камеру слегка надув, и таким образом вставляем, затем докачиваем до указанного на шине максимума, а лучше на полатмосферы перекачать, потому что при выкручивании насоса столько примерно и сдуется. Слабо накаченные шины чаще прокалываются. Также лучше не только снять, вытащив лишь одну сторону покрышки, затем оттуда камеру, а полностью вытащить покрышку, ее вывернуть полностью наизнанку, тщательно осмотреть несколько раз по кругу, одновременно ощупывая голой рукой. Могут быть железные микроволоски едва заметные глазу. Сделанная таким качественным и основательным образом шина больше прокалываться не будет
@@Deseod о, теоретики пошли! Дружище, ты сначала попробуй так заклеить, а потом расскажешь как в микроскопическом отверстии клей потрескался. У меня ничего не трескается уже несколько лет.
Вот вы говорите заквасить за мочить. Если для вас это всё одно то же лучше говорите ферментировать Потому что испокон веков мочили - ягоды ( сливы бруснику и даже яблоки) Квасили - овощи (капусту помидоры огурцы ) 6:09 6:09
Меня когда-то научили капусту квасить в рассоле. Шинкуем капусту, так же смешиваем с морковью, перцем и лавровым листом, набиваем банки, хорошо утрамбовываем, сверху на трехлитровый баллон две столовые ложки с горкой соли, залить обычной водой из под крана, можно фильтованной, кому как нравиться, закрыть капроновой крышкой и оставить при комнатной температуре на три дня. Палочкой каждый день прокалывать капусту, выпускать газы. Если необходимо, доливать воды. Когда капуста перебродит, опустить в подвал. Мне этот рецепт нравится. А маме не зашёл. Она как вы делает, по бабушкиному рецепту.
Мариную сливу:лист ловровый, листья хрена перец горошек,гваздика листочки вишни,чиснок, вода кипечëная и охлождëная на один литр воды лодку столовую сахара и две соли, и так как у меня десять литров сто грам горчицы, не знаю что получится но надеюсь на хорое! Может кто скажет из бывалых чего ждать??? Я через недельки две три уже точно скажу.
@@user-gp5tb6sx5x здравствуйте. Многое зависит от сорта сливы и степени созревания. Самая вкусная слива спустя неделю после засолки и до месяца. Позже она перебраживается и просто становится мягкой
Ну как дорожный вариант подходит с суперклеем,ну латка я думаю будет надежнее,Хотя я в дороге ничего клею,а беру с собой запасную камеру,мало ли какая дырка будет при проколе,а может вообще бахнуть внутри 😂 Так что я думаю камеру запасную стоит брать если едешь на дальние расстояния 😊
Спасибо большое мне понравилось добавлю солму но можна ещё ржаной муки с сахаром сделать солод вообще суппер они будут резкие но это только бочковые в банки закатывать не подходит
ремонт годный, с детства им пользуюсь, но маленькое и очень важное замечание, отвертку не используйте в качестве монтажки, можно легко прорезать камеру.
Мои родители всю жизнь заливали яблоки чистой водой из колодца(+ рж.солома)! И яблоки получались отменными.! И только антоновка, и с обязательным отлёживанием в 2-3 недели!
Спасибо добрый человек за совет. Разве что способ работает на резиновых камерах при малых проколах. Если там трещина или длинный порез - это уже только латку ставить. Но сам по себе способ рабочий. Правда я потянул резину по сторонам всего пару раз а далее уже и супер клей начал схватываться ( у нас высокая влажность воздуха)
В детстве помню мама квасила в бочках, хранили в подвале темный виноград, а отец подвязывал в подвале к потолку кисти белого дамского пальчика висели до нового года .
