Здравствуйте мои дорогие. Приветствую вас на канале "У тети Сони". Меня действительно зовут Соня, и я действительно тетя, и даже в некотором роде бабушка. Потому как у меня 43 племенника (в том числе внучатых). А что вы ожидали от большой еврейской семьи? Мой канал о простой и вкусной еде. И немного об Израиле. Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом. Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка. фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" instagram.com/studio__jana/ --- Посетить сайт www.dodasony.com --- Первое видео на канале - май 2020 Первые 1000 подписчиков - ноябрь 2020 Первые 10 000 подписчиков - март 2021 Первые 100 000 подписчиков - сентябрь 2021
Yevreyskiy terıristi izrael uneçtojaet musulman palestinı.amerika i evropa momogayut teroristom.nenaviju evrey i izrailu. Şas na mesyas blokad budut delat mne youtub.pust polnustyj zakrıt
Вы правы , как всегда , Сонечка ! Пользоваться или не пользоваться перчатками, презервативами, диэлектрическими галошами , человек решает сам , взвешивая все риски . Производители перчаток ,а также дельцы-перекупщики, очень заинтересованы в сбыте своей продукции , причём рекламировать её , Вы почему-то должны бесплатно!) Конечно , перчатки вредны , выделяют в окружающую среду всю ту химозу из которой они состоят и которая использовалась в процессе их производства . Обрабатываются перчатки также летучими антислё живающими веществами ,тальком и т.п. , вызывающими рак лёгких . На случай , если я режу себе палец на кухне , что бывает крайне редко, я надеваю напаличник , но никак не перчатку. Действительно, руки в перчатках не дышат , потеют , температура рук 36,6 + повышенная t°-ра у плиты , воды и и.д. химоза из перчаток попадает через кожу в организм человека , а если перчатки не по локоть длинной или имеют незаметный дефект , то пот повара-чистоплюя , с выделившейся из перчаток , химией , оказывается на продуктах! 😱 Кухни являются зонами повышенного травматизма , можно задеть раскалённый лист , сковороду , перчатка прилипнет к коже , степень ожога будет сильнее . Конечно , под перчатками можно спрятать от зрителей , некрасивые старческие морщинистые руки с деформированными полиартритом пальцами , кожные заболевания и др. дефекты. Скорее всего , эти диванные критики криминальных детективов насмотрелись и потеряли связь с реальностью : блогер готовит мясо , а у них ассоциация с "расчленёнкой" :"Почему без перчаток , ведь отпечатки своих пальцев везде на ножах , досках , посуде , ручках дверей оставит ?" 😰😂
Ну, например, я бы надела перчатки чтобы поработать со свеклой и морковкой, но только для того, чтобы защитить руки от окрашивания. Мне их очень трудно отмыть
Сонечка, в большинстве случаев Вы правы. Но, есть продукты, перемешивать которые, я без перчаток не могу. Вы сами сказали, для защиты кожи рук. Например, когда в продукте острый перец, ну и фарш мешать предпочитаю в перчатках. Приходится надевать перчатки и мыть руки в перчатках перед использованием.
Так и хочется этих умников в бумажки носом ткнуть. Перчатки на кухне обязательны только на этапе финальной сервировки блюда перед подачей. Для всего остального человечество придумало мытье рук. Нравится готовить в перчатках - флаг в руки, но отстаньте со своим мнением от остальных
Надеваем перчатки, моем руки в перчатках, вытираем бумажным полотенцем и начинаем готовить . Используем перчатки по правилам, чистим овощи, рыбу, чеснок, лук, чтобы руки не пахли. Режем салаты, смешиваем фарш из сырого мяса голыми руками, тесто месим руками , сервируем в перчатках и не ведем себя как свиньи, моем руки в перчатках и без.
Перчатки -это средство индивидуальной защиты рук ПОВАРА!!! При работе с сырым мясом или рыбой на руках повара могут оказаться вредные бактерии, повар может подхватить бактериальную инфекцию. Это тоже самое, что и когда врача надевают перчатки. Только врачи используют стерильные перчатки. Там защита и врача и пациента. Я вся эта работа повара в перчатках-это " понты". Если сделать смыв с этих перчаток , можно очень сильно удивиться кол-ву бактерий на них! Мойте чаще руки -и будет вам счастье!
Большое спасибо за рассказ. Стали понятны некоторые замарочки на кухнях моей бабушки и мамы. Кошрут никогда не соблюдался, но молоко/молочные продукты никогда не добавлялись/смешивались с мясными. До начала самостоятельной жизни вне дома, я даже не знала, что можно на бутерброд положить одновременно хлеб и колбасу... Мне и сейчас это не вкусно...
Мазаль тов!С днём рождения!Вы как огонёк светите в наше страшное время.Здоровья и удачи в продолжение Ваших роликов не только в кулинарии, но и освещении, что происходит в вашей стране!!!
Ну если поранен палец, наложена повязка...для защиты ранки нужны перчатки. Или, например, нужно почистить свеклу, а потом идти на прием к королю англицкому...можно надеть перчатки ибо маникюр жалко. А готовить в перчатках??? Бред полнейший. Тетя Соня, Вы правы!
Полностью согласна! Перчатки имеют смысл, только если их постоянно менять ( примерно столько же раз, сколько надо без них мыть руки). Но этого же никто не делает ( разоришься). У меня по этому поводу все время были конфликты с сиделками, ухаживавшими за родственником и готовившими ему еду. А полотенец хоть 10 штук в день поменяешь - бросил потом в машину и все!
