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休日おうち外食
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趣味は『自作ラーメン』
休日とおうちと外食が大好き
好きな事を並べたらこんなチャンネル名になってしまいました。
あそこで食べたあの味
おうちで作ってみたくなったことありませんか?
美味しい物ができた時最高にうれしいですよね。
そんな喜びを皆さんと共有したくて
このチャンネルを作ってみました。
たくさんの美味しい、うまいを届けられるといいな!!
どうぞよろしくお願いします。
あそこの味再現してくださいなど
リクエストもお待ちしてます(^^)/



Комментарии
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 5 часов назад
😊 とてもよくやった ❤️
@kyujituouti
@kyujituouti 59 минут назад
いつもありがとうございま~す😆👍️❗
@KA-wx4hd
@KA-wx4hd 9 часов назад
BGMも心地よくて 最後までゆったりとした気分で観れました。 早速作ってみます。 ありがとうございます。
@hiramasakun
@hiramasakun День назад
たまたまナンプラー含め材料が家にあったので作ってみようと思います、もしよろしければリクエストなんですが「ちゃん系」ラーメンの再現レシピをよろしくお願いします
@kyujituouti
@kyujituouti Час назад
ちゃん系.....初耳でしたーーー💦💦 調べた感じお店にちゃんがつく 中華ソバな感じですねー 作りたいけど、食べたことがないのでなんとも💦💦 都会に多いんですかね~❔チャンスがあったら食べてみたい‼️ちなみにオススメのお店とかありますか❔❔
@小浜晴夫
@小浜晴夫 День назад
税所は昆布だけ沸騰したら昆布を取り鰹を火は止める❗️
@酒呑む蔵
@酒呑む蔵 3 дня назад
牛骨はおいくらですか?
@kyujituouti
@kyujituouti 2 дня назад
使用した牛骨概要欄に載ってまーす☺️
@user-black1dirty2police3
@user-black1dirty2police3 3 дня назад
結構手間かかるんですね。おうち外食というだけあって、店でだせます⭐
@kyujituouti
@kyujituouti 2 дня назад
ありがとうございま~す とろとろに柔らかくするので 時間かかっちゃいますね~😅🎵🎵
@choo1dh
@choo1dh 5 дней назад
where is English?
@エルモア-o7u
@エルモア-o7u 7 дней назад
これ男料理として参考になりました。ありがとうございます。
@kyujituouti
@kyujituouti 5 дней назад
参考になってよかったでーす ありがと~ぅございまーす☺️🎵🎵
@幸せならOKです
@幸せならOKです 7 дней назад
卵白って何のために入れますか?🤔
@kyujituouti
@kyujituouti 7 дней назад
いれたくなければ、入れないで作ってみてくださーい☺️
@ねね-g9v
@ねね-g9v 9 дней назад
調味料が違う
@kyujituouti
@kyujituouti 9 дней назад
何をいれますか❔
@mu0422
@mu0422 9 дней назад
ラーショでバイトしてたけど、テーブルコショーつかってました。 あと、豆板醤入れても美味しいですよね。
@kyujituouti
@kyujituouti 9 дней назад
なるほどーーー👀‼️ 辛みを加えても美味しいですよね☺️🎵
@竜也さんは食事中
@竜也さんは食事中 10 дней назад
美味しそうでした。
@kyujituouti
@kyujituouti 10 дней назад
美味しいですよー☺️🎵
@Japantar
@Japantar 11 дней назад
つわりでご飯が喉を通りにくいと言っている妻が喜んでたくさんたべてくれました😢ありがとうございます!!
@kyujituouti
@kyujituouti 10 дней назад
うわーーッッそれは嬉しいですねー @Japantarさんの愛の力ですねー😆👍️
@ララキマロキラ
@ララキマロキラ 11 дней назад
鍋ではダメ何ですか?
@kyujituouti
@kyujituouti 11 дней назад
いやいや料理に決まりはないですよー 好きなように作って好きなようにアレンジして楽しんでくださーい☺️🎵🎵
@wpnpdgtpd
@wpnpdgtpd 12 дней назад
圧力は1の圧力ですか?
@kyujituouti
@kyujituouti 11 дней назад
そうですねー☺️
@ミントブルー-n1x
@ミントブルー-n1x 13 дней назад
最高です😊
@kyujituouti
@kyujituouti 12 дней назад
ありがとうございま~す😆👍️
@龍雲-b6n
@龍雲-b6n 14 дней назад
ゴボウ入れないんですか?
@kyujituouti
@kyujituouti 14 дней назад
ごぼう入れてますよー😅
@龍雲-b6n
@龍雲-b6n 13 дней назад
@@kyujituouti ありがとうございます。見落としてました。味噌ですね。とっても美味しそうですね!
@山野塩
@山野塩 15 дней назад
美味しそう〜!作ります!
@kyujituouti
@kyujituouti 15 дней назад
鳥を入れれば親子丼、キノコを入れればキノコ丼などアレンジも出来るので 是非お試しくださーい☺️🎵🎵👍️
@山野塩
@山野塩 14 дней назад
@@kyujituouti お豆腐ときのこを入れて作りました〜❤ とっても美味しかったです…!色々なアレンジしてみます!
@jin6799
@jin6799 15 дней назад
作ってみたいのですが 鰹節は何gでお出しを取るんですか?
@kyujituouti
@kyujituouti 15 дней назад
花鰹を15gですねー 材料は概要欄に細かく書いてあるので そちらで確認してくださーい☺️🎵🎵
@jin6799
@jin6799 14 дней назад
@@kyujituouti 様 ありがとうございます😊 色々と作ってみたいのでチャンネル登録しました👍
@稲刈正雄
@稲刈正雄 18 дней назад
サトイモの皮むきは包丁ではなく、ガラガラで洗って剥くのがいいなぁ。
@kyujituouti
@kyujituouti 17 дней назад
自分のやりやすい剥きかたが一番ですねー☺️🎵
@season_of_cola
@season_of_cola 19 дней назад
そうそう!こういうのが欲しかった!たこ焼き機とか大阪人でもない限り持ってないから困ってた!まぁコーラさんはたこ焼き機持ってんやけど
@kyujituouti
@kyujituouti 17 дней назад
是非お試しくださーい☺️🎵🎵
@cookaty9270
@cookaty9270 15 дней назад
たこ焼き器くらい今どき誰でも持っとるわ
@cookaty9270
@cookaty9270 3 дня назад
@@season_of_cola コーラさんって自分の事? ちょっと頭弱い?
@ningenhyuuman
@ningenhyuuman 20 дней назад
怖いくらい自分と同じ事してる人いた 麺線の整え方も同じ 玉子切るのに糸で切るのと葱もうちょい散らすくらいしか違いがなかった
@田中英雄-s8d
@田中英雄-s8d 22 дня назад
本物は食べたことないけど、吉野家のフリーズドライの牛すいは大好きです。
@kyujituouti
@kyujituouti 21 день назад
フリーズドライが有るんですねー いやー食べてみたい☺️🎵
@fendergibson2236
@fendergibson2236 22 дня назад
牛乳を入れて90分煮込む時は蓋はしますか?
@kyujituouti
@kyujituouti 21 день назад
どちらでも大丈夫でーす ただ蓋をしない場合もつの空気に触れてる部分が変色するのでこまめに混ぜるなどして注意してくださーい😅🎵
@危狂いのピエロ
@危狂いのピエロ 24 дня назад
今、来てる塩うままぜそばの再現もしてほしい😢
@kyujituouti
@kyujituouti 24 дня назад
自分の行きつけの山岡家にはないので 調べてみたらどうやら北海道地方限定みたいですねー💦💦リクエストに答えたいけど........😅全国販売した時には必ずチャレンジしたいと思いまーす☺️🎵🎵
@fendergibson2236
@fendergibson2236 25 дней назад
大根や人参を入れる場合はこんにゃくと同じタイミングでいいですか?またその場合は野菜からの水分も考えて、味噌を増やした方がいいですか?
@kyujituouti
@kyujituouti 24 дня назад
そうですねーコンニャクと同じタイミングで大丈夫だと思いまーす 味付けは特に気にしなくて大丈夫かと思いまーす。 最終的に味見をして薄いようだったら 更に煮込んで水分をとばす感じにしてくださーい☺️🎵🎵
@修次藤本
@修次藤本 26 дней назад
ミリンや薄口醤油などの分量は記載されているのに、肝心の出汁の量が記載されていない。 ウツカリしたのかな? でも美味しそうだったので挑戦してみます。
@kyujituouti
@kyujituouti 26 дней назад
600mlのお水で出汁をとる感じですねー 概要欄にも動画内でも記載されてまーす 人気のレシピなので是非お試しくださーい☺️🎵🎵
@awesome-yy4ce
@awesome-yy4ce 27 дней назад
本格的だなあ。でも、完成まで待てない。近所のラーショへ行ってきます。
@kyujituouti
@kyujituouti 26 дней назад
材料を買いに行く手間で 食べに行けちゃいますねーww☺️🎵
@ch-mu2de
@ch-mu2de 29 дней назад
ラーメンショップのレシピと近いなぁ
@kyujituouti
@kyujituouti 29 дней назад
基本的にベースに使う物は家系とんこつも清湯スープも似た感じですね~ 火の強さで乳化させたり麺のふとさなどで 全く別物になるからラーメンって面白いですよねーー☺️🎵🎵
@TSUBASA1978
@TSUBASA1978 Месяц назад
永井食堂って御盆縦置きなのがダルいんだよなぁ
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
縦長のお盆ですよねーーwww
@RayRay-jh5lt
@RayRay-jh5lt Месяц назад
チャンネル登録させて頂いて過去の動画を少しずつ見させて頂いています。 これ、ヤバい。絶対美味しいレシピ~
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
ありがとうございま~す😆 初期の頃作った動画で編集が下手で申し訳ないです~~😅 味はしっかり美味しく仕上がってて とっても簡単なので是非お試しくださーい☺️🎵🎵
@Yumekui1166
@Yumekui1166 Месяц назад
懐かしいデス、涼しくなって来たから作ろうかな。
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
芋煮の季節ですねー☺️🎵🎵
@Yumekui1166
@Yumekui1166 Месяц назад
@@kyujituouti 明日早速でーす。
@モネ田中-m2o
@モネ田中-m2o Месяц назад
牛乳は捨てずに粉を入れるんですか?
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
そうですねー牛乳は浸けたままそのまま使う感じですねー☺️🎵🎵
@ぐーたらぐーすけ
@ぐーたらぐーすけ Месяц назад
青森県の黒石という所にも 似た様な、つゆ焼きそばという食べ物があります。 普通の焼きそばに 煮干し出汁の醤油ラーメンのスープが掛かっていよものです😊
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
調べた感じだと栃木にも有るみたいですね 全国的に結構有るかもですねー☺️🎵🎵 一度食べると美味しさにはまるんですけどねー😆👍️
@しまたろう-f1l
@しまたろう-f1l Месяц назад
食べたい
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
是非お試しくださーい☺️🎵🎵
@ch-bd1fy
@ch-bd1fy Месяц назад
スイートチリに醤油入れたら照り焼きになるのは面白い
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
自分史上最高傑作みたいですwwwww☺️🎵🎵
@百さん-x6v
@百さん-x6v Месяц назад
スープの素材を丼に入れるのは、ただの遠回りですか?
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
そうですねーおうちで作る場合は 鍋で直接作っちゃってくださーい😅💦
@RayRay-jh5lt
@RayRay-jh5lt Месяц назад
少ない材料で美味しそう〜。 有難すぎます。 これからも宜しくお願いします!!
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
普通のニラ玉と違う感じなんだけど これがまた旨いんですよー☺️🎵👍️
@777skyblue
@777skyblue Месяц назад
蒸し器ないので助かります! 小籠包外食だと高いなあと思ってたので家だといっぱい作れて良いですね😊
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
確かに外で食べると高いですよねー 市販品だとなんかものたらないし.... おうちで沢山作ってあふれ出す肉汁を楽しんでくださーぃ☺️🎵🎵
@山野塩
@山野塩 Месяц назад
ほわーー!!美味しそう…! 絶対作ります❣️❣️
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
ご飯にも🍺おつまみにもぴったりなので 是非是非お試しくださーい☺️🎵🎵
@山野塩
@山野塩 Месяц назад
もう何度も作ってます〜! とっても美味しくて家族からよくおかわりのリクエストされます! 休日おうち外食さんのレシピはどれも間違いなくって、最近本格的に始めた料理が楽しくて、大好きになりました。ありがとうございます! これからも参考にさせて頂きます!
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
嬉しいお言葉ありがとうございま~す😆 これからも美味しい、旨いを共有出来るように頑張るので宜しくお願いいたします☺️🎵🎵
@HEXX1000
@HEXX1000 Месяц назад
天才ですね!海老つけ麺をずっと探してました。でも少しキレそうです、、このチャンネルが100万人の評価を得ていないことが><そのくらい素晴らしいチャンネルです!
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
ありがとうございま~す😆✨️✨️ 是非@HEXX1000さんのお友達100万人に紹介して頂ければ幸いですwwww これからも美味しい、旨いを共有出来るように頑張るので宜しくお願いいたします☺️👍️🎵
@塊-y1j
@塊-y1j Месяц назад
煮干し面倒くさいので味の素→ハイミーでやってみようかな
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
確かにそれもいいかもですねー☺️🎵🎵
@山野塩
@山野塩 Месяц назад
初めてもつ煮込みを作りました! とっても美味しかったです☺️
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
初めてのもつ煮美味しく出来たみたいで 良かったで~す☺️🎵🎵
@イッヌ-w5j
@イッヌ-w5j Месяц назад
肉豆腐
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
関東風に言うと肉豆腐ですかねー😅🎵
@たけ-i9m
@たけ-i9m Месяц назад
肉吸いという料理を初めて見ました😃ぜひ作ってみたいです
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
関西方面では超メジャーなんですけどねー 是非是非お試しくださーい☺️👍️🎵
@uepyon_
@uepyon_ Месяц назад
吉本新喜劇の花紀京さんという俳優が、出番前に店に入ったものの二日酔いで食欲がなく、 それでも何か食べないと体がもたないので仕方なく注文した「肉うどんのうどん抜き」が元になって生まれたメニューです。
@COLONELJ2
@COLONELJ2 Месяц назад
こらうまいで。
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
😆👍️🎵‼️
@hiramasakun
@hiramasakun Месяц назад
ジャン麺初めて知ったけど美味しそう、ご飯と合うのが見てて伝わります!
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
全国的にはまだまだ知らない人が多いかもですねー☺️ご飯はマストですねー😆🎵
@えびせんべい-b8h
@えびせんべい-b8h Месяц назад
三重県人ですが50年ほど前の高校生の頃喫茶店でよく食べていました
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
50年ほど前......👀‼️ 鉄板に卵がしいてあるナポリタン 今はなかなか見なくなりましたねー😆🎵🎵
@タッシー-r3x
@タッシー-r3x Месяц назад
フライドズッキーニって、すごくおいしいですよね! このレシピで今度作ってみます。 ビールもたくさん買ってこなくちゃ(笑) シンプルでわかりやすい動画をありがとうございました。
@kyujituouti
@kyujituouti Месяц назад
是非お試しくださーい ビール沢山用意して楽しい週末をお過ごしくださーい☺️🎵🎵