Раньше готовила так. А теперь иначе: Порезанную и просушенную бумажным полотенцем картошку смазываю подсолнечный маслом, выкладываю в тарелку - ну или стеклянную кастрюльку, даже без крышки, - и ставлю в микру на 3 минутыина полной мощности, потом переворачиваю картошку и еще на 3 минуты на треть меньшей мощности, ну и, еще раз перевернув, на пару минут на половинной мощности. 2 картошки, для одного человека. Потом солю, посыпаю любимыми приправами, обязательно паприкой, можно и копченой, - и вуаля! Еще сверху чуток ароматного масла... Ну очень вкусно!
Вообще любые порезанные на кусочки овощи вполне себе "варятся" в микроволновке, в том числе и те, что идут на винегрет. Особенно выигрывается на свёкле, и во времени, и в фиолетовости рук, кастрюли, стола, тарелок, вообще всей кухни! Вместо пакетов лично нам удобнее оперировать керамическими горшочками (надо только убедиться, что они для неё подходят, и обязательно добавлять чуть воды, потому что из горшка она испаряется в отличие от пакета). Горячие горшочки элементарно достаются руками, одетыми в восьмирублёвые тряпичные перчатки из ближайшего строительного магазина. Полулитровый горшочек в 800-ваттной печи - 15 минут. И конечно же никто не мешает на донышко горшочка, под картофель, на подушку из тёртой моркови поместить порезанное куриное филе или шарики фарша.
Здравствуйте, Стандартная пропорция для замены: 1:3 (10 г сухих = 30 г свежих). В одной чайной ложке 3.5 г сухих дрожжей, поэтому - 1 ч. л. сухих дрожжей = 10 г свежих, 1.5 ч. л. = 15 г свежих, 2 ч. л. = 20 г свежих, 2.5 ч. л. = 25 г свежих.
Не всякая картошка готовится за 10 мин. И картошка разная, и микроволновки разные. Например я на своей готовлю 15- 20 мин, а на другой микроволновке пробовали 30 мин. Конечно это быстро и вкусно, только я готовлю не с солью, а с приправой для картофеля. Там и специи всякие. Только не прокалывайте пакет, испортите микроволновку. Она будет жёлтая ( от куркумы) и не отмоется .
Да, результат может зависеть и от сорта картошки и от мощности микроволновки в итоге может увеличиться время приготовления картофеля,и конечно по специям у каждого свои предпочтения),добавляйте что любите.спасибо за комментарии!
РЕЦЕПТ На 4 кг сливы 3 средних головки чеснока 1 шт острого перца 2 ст л сахара 2 ст л хмели сунели 2 ст л кориандра молотого 0.5 ч л молотый перец чили 1 пучок(150 гр) базилик 1 пучок укропа 2 пучка(300 гр) 1 пучок петрушки 1 пучок мяты( ок 100 гр) 2 ст л соль Прокрутить очищенные сливы,чеснок и зелень через мясорубку,сложить в кастрюлю,довести до кипения,варить на слабом огне,добавить соль,сахар, специи,чеснок,переложить в стерилизованные банки,закатать.Хранить в прохладном месте.
