РЕЦЕПТ На 4 кг сливы 3 средних головки чеснока 1 шт острого перца 2 ст л сахара 2 ст л хмели сунели 2 ст л кориандра молотого 0.5 ч л молотый перец чили 1 пучок(150 гр) базилик 1 пучок укропа 2 пучка(300 гр) 1 пучок петрушки 1 пучок мяты( ок 100 гр) 2 ст л соль Прокрутить очищенные сливы,чеснок и зелень через мясорубку,сложить в кастрюлю,довести до кипения,варить на слабом огне,добавить соль,сахар, специи,чеснок,переложить в стерилизованные банки,закатать.Хранить в прохладном месте.
