ได้ค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ในคลิป อ.อ้อยบอกว่าแป้งเค้กค่ะ

บัวแดงค่ะ

ได้ใส่น้ำส้มสายชูในน้ำที่ใช้นึ่งไหมคะ

น้ำมันถั่วเหลืองใช้แทนได้ค่ะ

ลองทำดูนะคะ แป้งสูตรนี้นุ่มค่ะ แป้งปั้นไม่แตกปั้นง่ายมากค่ะ

ชะนีกลิ่นแรงกว่า แต่ถ้าหมอนทองสุกๆก็กลิ่นหอมไม่แพ้ชะนีนะคะ ใช้ได้ทั้งสองชนิดค่ะ แต่ในรสสัมผัสรู้สึกว่าเวลาชิมไส้ หมอนทองจะลมุนกว่าค่ะ

เชียร์ให้ทำเลยนะคะ สูตรนี้แป้งนุ่มมากค่ะ ยิ่งถ้ากวนไส้ได้ตามสูตรเวลาทานจะลมุนทั้งแป้งและไส้ไปพร้อมๆกันเลยค่ะ

จริงๆแล้ว แป้งนุ่มแล้วนะคะ แต่ถ้าจะอยากให้แป้งยืดๆลองเพิ่มแบะแซได้ค่ะ

25-30 บาทขึ้นกับต้นทุนที่เราทำและการใช้แพคเกจสวยๆก็สามารถอัพราคาได้อีกค่ะ เพราะเนื้อขนมเราอร่อยอยู่แล้ว แนะนำให้หาแพคเกจดีๆสวยๆอัพราคาค่ะ

ตัดออกได้ค่ะ ความนุ่มของแป้งจะลดลงนิดหน่อยค่ะ

ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ

อร่อยมากค่ะ ลองทำดูนะคะ

เพิ่มส่วนผสมแป้งข้าวโพดอีกสัก 15 กรัมแทนเจลาตินได้ค่ะ

ใช้วิปปิ้งครีมแล้วค่ะเลยไม่ใส่กะทิ

ผงคัสตราดแทนได้ค่ะ

ใช่ค่ะ สูตรนี้อร่อยมากนะคะแป้งไม่ฝืดคอค่ะลองทำได้เลยนะคะ

ได้เลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำแนะนำ

ขอบคุณมากคร่าอาจารย์ ที่แบ่งปันสูตรและมาสาธิตให้ดูละเอียดมากคร่า

ขอบคุณที่ชอบนะคะ แป้งเหนียวนุ่ม ไม่ฝืดคอค่ะ

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

ใช้ได้เลยค่ะ ถ้าเครื่องตีแป้งตั้งแต่ 600 วัตต์ขึ้นไป ให้ใช้แบบตระขอนะคะสำหรับนวดแป้ง เปิดสปีดกลางค่ะ ถ้าเริ่มแป้งเริ่มหนืดให้เปิดสปีดต่ำค่ะ

ผสมสีแป้งนอกก็ได้ค่ะ แต่ถ้าผสมแป้งในจะผสมได้ง่ายกว่า

4-5 วันนอกตู้เย็น หากเก็บในตู้เย็นอยู่ได้เป็นเดือนขึ้นอยู่กับความเย็นค่ะ แต่ตอนจะทานอาจจะต้องนำออกมาวางนอกตู้เย็นให้คลายความเย็นหรืออุ่นด้วยไมโครเวฟค่ะ

ขอบคุณค่ะ❤