Chaîne qui s'intéresse à la cuisine, aux affaires féminines et tout ce qui se rapporte au foyer.
Si ma chaîne rencontre vos intérêts, veuillez avoir l'amabilité de m’encourager en vous abonnant et en réagissant au contenu et aussi en laissant un commentaire. Merci
Merciiiiii beaucoup pour le partage, j'adore ce plat, on pourrait mettre un peu de bicarbonate pour activer la cuisson des pois chiches, si oui quelle quantité svp, merci ❤
Oui, bien sûr, on peut mettre une cuillère à café pour activer la cuisson et ce serait mieux d'ajouter à la place de la levure chimique, dont l'effet serait plus naturel mais prend beaucoup plus de temps de cuisson 🥰🥰🥰
كيفاه ترمي اللحم بدمه بدون ما تقليه في المريناد قبل يخرج دمه في المرق وما يتبخرش لذلك يجب تقلية اللحم اولا قبل رميه في الملوخية لكي يبخر جيدا من الدم ثم بعد ذلك رميه في القدر
اللحم يقع تفويحه جيدا وتركه مقدار ثلاث ساعات في الثلاجة يتشرب البهارات ولا نقليه ابدا قبل الطبخ. ونرميه في الملوخية بعد أن تكون قد بدأت تخرج زيتها قليلا اي بعد ثلاث ساعات تقريبا ، ونتركه يستوي على الاقل ساعتين حتى ينضج تماما ويكون طريا 🥰🥰🥰
تسلم ايدك الحلوة. احييك من الجزائر 🇩🇿 انا من محبي الملوخية 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
اي تجي بنينة اما ما تصبرش برشة وكنا قبل هذاكة اش نعملو خاطر تبارك الله الملوخية مشتهية وتسيب ريحة وحتى الجيران يذوقو منها لذا ما نستحقوش نخليوها لعدة ايام 🥰🥰🥰
