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Zeste de Science / Les séries originales du CNRS
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"Zeste de Science | Les séries originales du CNRS" est une chaîne RU-vid de vulgarisation scientifique, toutes thématiques ! La série Zeste de Science (#ZdS) décrypte une actualité de recherche à partir des images produites par les scientifiques, alors que la série Puits de Science (#PdS) croise les regards de plusieurs disciplines autour d'une question scientifique. Le tout est agrémenté de quelques jeux de mots d’un niveau… discutable, mais que les connaisseurs sauront savourer. Tous les scripts des épisodes sont relus par les scientifiques concernés. D'autres séries scientifiques et décalées viendront régulièrement enrichir la chaîne.

Cette chaine est membre du Café des sciences et produite par le Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Chaine de Reportages et Documentaires du CNRS : www.youtube.com/@CNRS
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Комментарии
@antipathes7294
@antipathes7294 8 дней назад
C'était super intéressant. Merci pour ce partage !
@EmmanuelBouillon0
@EmmanuelBouillon0 8 дней назад
Top
@EmmanuelBouillon0
@EmmanuelBouillon0 18 дней назад
Merci Jennifer :)
@MrSAW29
@MrSAW29 19 дней назад
Quand on sais que le parc eolien ne sera jamais suffisant pour fournir assez d'électricité en france cela ne sert a rien, de plus on nous demande de moins polluer sauf que l'inde et la chine on prévu de plus polluer et on va dependre de eux dans le futur pour nos énergies super! C'est quand que la france va se reveiller?
@pierrepetit2956
@pierrepetit2956 Месяц назад
quand j'étais jeune, je détestais les insectes. Je les considérais comme des etres extra terrestre. Aujourd'hui ils me passionnent mais aussi m'interrogent . Vous en avez parlé mais je souhaite en savoir davantage sur leur intelligence époustouflante sachant la taille de leur cerveau et le nombre de leurs neurones. Il y a chez moi cet été des micro mouchettes qui font 1 mm max de long, 0,3mm de large et de haut soit 0,3 X 0,3 X 1 = soit 0,09mm³. Avec un volume total de 0,1 mm³ quel peut etre la taille de son cerveau, le nombre de ses neurones. Pourtant elle vole (4 ailes à gérr pour aller là), elle marche (6 pattes à gérer pour aller là) , elle me repère quand je veux l'occire et je la soupçonne de repérer la couleur de mon arme (une mini serpillère jaune) ... pour l'éviter quand elle y a échappé une première fois. Autre question existentielle concernant les mouches de taille habituelle cette fois: pour quoi viennent-elles me harceler, alors qu'il y a plein de nourriture qui traine dans la cuisine, de l'eau, des choses sucrées, carnées en quantité astronomique pour elles. Mais elles viennent me tourbillonner autour des heures durant. Finalement, nous les écrasons sans remord mais peut-être les mouches aiment-elles les humains? j'allais oublier, j'ai adoré votre video, c'est vraiment un très bon travail.
@EmmanuelBouillon0
@EmmanuelBouillon0 Месяц назад
Vivement les assistants robotiques !
@provencelanzellotti7858
@provencelanzellotti7858 Месяц назад
Merci pour vos vidéos très intéressantes. Mais peut-on couper la fin de cette vidéo où il est expliqué qu'il faudra construire des digues pour lutter contre l'élévation du niveau marin ? Ça fait des décennies qu'on s'échine à expliquer aux décideurs qu'il faut arrêter d'artificialiser et qu'il faut éviter la maladaptation en construisant des digues. S'il fallait trouver un exemple d'adaptation pour la fin de cette vidéo on peut en trouver d'autres, beaucoup plus durables et moins générateur de carbone.
@psychologiefondamentale2704
@psychologiefondamentale2704 2 месяца назад
C'est sympathique mais quand même dommage de parler de ballons qui éclatent sans rien dire du "boum" que cela engendre, surtout quand on pense que la vitesse de fissuration du latex est supérieure à celle du son. Peut-être que ça n'a aucun lien mais quand même, on aimerait bien savoir ! :-)
@EmmanuelBouillon0
@EmmanuelBouillon0 2 месяца назад
Top
@halimakitty6343
@halimakitty6343 2 месяца назад
Hamdulilah
@Champa_Flemi
@Champa_Flemi 2 месяца назад
Ça swing !
@skyrunner37
@skyrunner37 2 месяца назад
Une version longue peut-être?
@ZesteDeScience
@ZesteDeScience 2 месяца назад
Avez-vous vu l'épisode dans son intégralité ? ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-zUudrgH3CoY.html
@VersDeTerre
@VersDeTerre 3 месяца назад
Impressionant ce four. 😃
@SeriousGoret
@SeriousGoret 3 месяца назад
TotalEnergie est la principale entreprise pourvoyeuse d'energie "renouvelable" et oui
@Myriako
@Myriako 3 месяца назад
Merci pour cette vidéo ! ☺💐💐
@jeanpepin5869
@jeanpepin5869 3 месяца назад
Les gènes de charognards s'accordent bien avec l'alcool. ;)
@christiangodin5147
@christiangodin5147 3 месяца назад
Touchez pas à mes fromages !
@julesbono
@julesbono 3 месяца назад
Je suis claquos !
@christiangodin5147
@christiangodin5147 3 месяца назад
@@julesbono 😂😂😂
@mymysophie7945
@mymysophie7945 3 месяца назад
Une solution c'est de ne faire que du fromage au lait cru...
@Hk-uw8my
@Hk-uw8my 3 месяца назад
Hélas beaucoup trop cher voir peut être physiquement impossible pour le marché actuel
@mymysophie7945
@mymysophie7945 3 месяца назад
@@Hk-uw8my oui certainement. Avant la quasi totalité des fromages étaient au lait cru, mais l'industrialisation est passée par là...
@Tartempion3
@Tartempion3 3 месяца назад
Je ne consomme que du fromage au lait cru et j'attire l'attention sur le fait que la mention IGP n'est en aucun cas un gage de qualité.
@EmmanuelBouillon0
@EmmanuelBouillon0 3 месяца назад
:o
@KarimDouis
@KarimDouis 3 месяца назад
Merci pour cette vidéo !!! vive les échanges d'ADN !!
@GalaadLeonheart
@GalaadLeonheart 3 месяца назад
Avec le pognon que génère le fromage, je ne doute pas que les industrielles vont trouver une solution à ce problème. ^___^
@julienf2301
@julienf2301 3 месяца назад
Ah ouais, Jeanne a réussi à faire se baiser des roqueforts. Sacrée Jeanne. Quand il s'agit d'expliquer à l'apéro en quoi consiste tes recherches, elle doit briller !
@julienf2301
@julienf2301 3 месяца назад
3:28 Je propose ne plus l'appeler Penicillium Camemberti mais Jean-Claude, cet individu.
@thesorceleuse1933
@thesorceleuse1933 3 месяца назад
"Ca, c'est une belle pourriture!" Boah allez, on ne va pas en faire tout un fromage, ça ne mange pas de pain 🥖🧀😋🤤
3 месяца назад
Commentaire d'algorithme
@CasimirLeYeti
@CasimirLeYeti 3 месяца назад
Très intéressant tout ça... L'infiniment petit {les moisissures, bactéries, levures} et l'infiniment grand {Industrie Agro-alimentaire voire Trust Pharmaco-alimentaire ,Capital}... Ça laisse songeur ! Un grand bravo à l'habillage sonore qui discrètement instille des activateurs à réactions chimiques.
@catdje9858
@catdje9858 3 месяца назад
Cloneuse de champignons, un métier d'avenir. C'était très instructif, et les images étaient très belles. Très drôle quand tu as croqué dans la croûte du camembert (beurk)
@ashlol9389
@ashlol9389 3 месяца назад
On le voit aussi en rayon c'est de plus en plus difficile de trouver un bon camembert au lait cru. Il n'y a plus que tous ces camemberts industriels avec le même goût uniforme sans saveur.
@thesorceleuse1933
@thesorceleuse1933 3 месяца назад
Oui, on ne trouve quasiment plus que des plâtres crouteux et crayeux au possible, surtout parmi les grandes marques qui coûtent une blinde! Et dire que les agroindustriels *osent* appeler ces m3rd3s des "fromages"! Et dire que certains consommateurs trop endoctrinés *osent* affirmer que ces grandes marques sont gages de qualité! Ca me fume 😤😤
@NosKetful
@NosKetful 3 месяца назад
@@thesorceleuse1933 Votre incompréhension de l'industrie et du commerce du fromage est flagrante :) Le fromage industriel DOIT avoir toujours le même goût, la même forme, la même texture et un goût pas trop prononcé à l'achat (il vous suffi de le laisser s'affiner cf la DLUO écrite sur l'emballage, DLUO = date limite d'utilisation optimale, la date écrite n'est pas une limite de consommation mais une limite d'affinage) . C'est la demande du client ! Quand un client achète un fromage X, il veut que la prochaine fois qu'il en achète ce soit le même goût pas autre chose. Ce qui n'est pas le cas du fromage artisanal où chaque production est différente. Attention, je ne dit pas que l'un est mieux que l'autre, j'explique juste le pourquoi :) Concernant le camembert au lait cru, l'AOP c'est le Camembert de Normandie, pour en avoir toute l'année il vous faut habiter là bas :D
@mymysophie7945
@mymysophie7945 3 месяца назад
​​@@NosKetful Ce sont les industriels qui ont habitué les consommateurs a vouloir ces fromages insipides qui ont gagné les rayons. Résultats appauvrissement du microbiote de génération en génération. Le fromage pasteurisé coute bien moins cher a produire... Je me souviens que j'avais l'habitude d'acheter le camenbert LEPTIT qui s'est fait racheté et est devenu pasteurisé du jour au lendemain. Comme rien n'avait changé sur la boîte je me suis fait avoir jusqu'à ce que je le goûte... Aujourd'hui peu d'enfants ou de jeunes adultes ont été habitué à manger du fromage au lait cru, c'est pourquoi ils ne connaissent pas le vrai goût de ces fromages et donc achetent ces fromages industriels.
@thesorceleuse1933
@thesorceleuse1933 3 месяца назад
@@NosKetful En effet, je ne comprends pas cette standardisation des produits, que ce soit le fromage ou autre. Le fait que les produits ne soient pas standardisés est, à mes yeux, un gage d'originalité, de qualité et de satisfaction. Les standards, qui sont soi-disant là à la demande des clients (mouais ... la bonne excuse ...) me confortent dans l'idée que, plus on fait bouffer de la m**** à certains, et plus ils en redemandent. C'est pour ça que j'ai dit dans mon précédent commentaire que la plupart des consommateurs ont été "lobotomisés" par les pubs, et qu'ils se sont habitués à consommer des produits sans âme parce que les industriels de l'agroalimentaire leur ont bien rentré dans le cerveau que même des grandes marques pouvaient être qualitatives. On sait très bien, aujourd'hui, que c'est très loin d'être le cas. J'ai un exemple en tête: Je suis une campagnarde pure souche, élevée aux produits fermiers. Mon ex est un citadin pure souche nourri aux produits industriels. Et bien, je trouve ces produits industriels infâmes et sans saveur, alors que lui trouve les produits fermiers trop forts et difficiles à manger. Un autre exemple: Lors d'une dégustation des produits du terroir l'année dernière dans ma ville, un test à l'aveugle était proposé pour deviner les produits industriels des produits fermiers. Les 3/4 des participants ont eu la même réaction que mon ex. Et beaucoup se sont rabattus sur les produits industriels. Heureusement que certains ont préféré les produits fermiers 😏😏
@lapinmalin8626
@lapinmalin8626 3 месяца назад
On a eu de la chance ça a faillis être totalement interdit le lait cru
@bhromur
@bhromur 3 месяца назад
N'allez jamais dans les caves d'affinage, sauf si vous êtes une belle pourriture.
@ENIMAS
@ENIMAS 3 месяца назад
Vive le camembert
@mhmd5622
@mhmd5622 4 месяца назад
super !...mais des jeux de mots qui volent pas haut...
@BoomTechnology
@BoomTechnology 4 месяца назад
Les plants génère de énergie aussi
@charlieramone8666
@charlieramone8666 5 месяцев назад
Intéressant projet :)
@Science-sans-conscience
@Science-sans-conscience 5 месяцев назад
Sympa la présentation, ça a dû être cool de tester la combustion du bout de bois! Cette technologie m'intéresse depuis très longtemps, elle pourrait non seulement servir à produire de l'énergie mais servir d'arme de défense.
@metetong2065
@metetong2065 5 месяцев назад
Grave bien ! On veux la suite !
@laurafontaine7454
@laurafontaine7454 5 месяцев назад
C'est dommage de ne pas avoir mis un p'tit mot sur celui de Mont Louis, bien qu'il ne soit plus sous le CNRS
@elianeclaveau6281
@elianeclaveau6281 5 месяцев назад
👍 très interessant
@pogodjinn1314
@pogodjinn1314 5 месяцев назад
Des hangars gonflables sont utilisées encore aujourd'hui, + légers et efficaces, rapides à monter b. sûr (principe tech. de toile très légère dérivé du parapente).
@PhilocrateV
@PhilocrateV 5 месяцев назад
4:15 je ne sais pas pourquoi, mais moi aussi xD...
@bbbenj
@bbbenj 6 месяцев назад
Très bon épisode, merci 👍
@ZesteDeScience
@ZesteDeScience 5 месяцев назад
Merci 😊
@bbbenj
@bbbenj 5 месяцев назад
@@ZesteDeScience avec plaisir !
@EmmanuelBouillon0
@EmmanuelBouillon0 6 месяцев назад
Passionnant
@mumulle83
@mumulle83 6 месяцев назад
humour bien dosé (ni trop, ni trop peu). J'aime.
@puyguarg4621
@puyguarg4621 6 месяцев назад
merci :)
@TheJahsta
@TheJahsta 6 месяцев назад
Cest chez moi
@fabientuizat1129
@fabientuizat1129 6 месяцев назад
Merci !!
@depasseantoine5249
@depasseantoine5249 6 месяцев назад
Selon moi le plus beau métier au monde faire cramer des trucs
@GalaadLeonheart
@GalaadLeonheart 6 месяцев назад
Je me demande si cette technologie est "miniaturisable" pour une utilisation personnel. Car beaucoup parle de Barbecue solaire, mais cela ne semble pas vraiment marcher.
@GhostAnther
@GhostAnther 6 месяцев назад
Oui bien sûr qu'elle peut énormément être réduite, je travaille sur le projet d'une parabole low-tech, au four solaire juste à côté des installations qui viennent d'être présentées. Si vous avez des questions, je me ferai le plaisir de vous répondre.
@GalaadLeonheart
@GalaadLeonheart 5 месяцев назад
@@GhostAnther Je n'aurais pas plus de question que la simple curiosité assouvie de savoir que cela existe et que des gens travaille dessus. Merci pour votre réponse. ^___^
@GalaadLeonheart
@GalaadLeonheart 6 месяцев назад
Truc de oufffff =)
@JeanMariePapillon
@JeanMariePapillon 6 месяцев назад
Chouette vidéo, avec une petite pincée d’humour qui va bien. Sur un sujet très éclairant ;)
@ZesteDeScience
@ZesteDeScience 5 месяцев назад
Ravi que l'épisode vous ait plu 😎