Lo hice tal cual la receta, se rompen, no llegó al plato ni una en condiciones. Probé hacerlas más gordas, más delgadas, todas se rompían. De sabor, exquisitas.
Hola! En hay que dejar reposar 5 min los ponquesitos en el mismo molde luego de sacarlos del horno? A veces cuando los ingreso en una bolsa pareciera que bajaran
