汁だくの親子丼とかつ丼がすきー。食べたいなー。暑くて作れないけどめっちゃ食べたい。

既視感。 今更なにを？

ニンジンの皮を千切りにしてるのかな？

サスガ、分かってらっしゃる😊😊 汁抜き派です、卵ガチガチ好き

肉が硬そう

この土鍋、我が家でも愛用してます。

柵取りしたマグロは冷凍保存ですか?　それとも冷蔵保存ですか?　もし、冷蔵保存でしたら柵取りしてから何日間で保存ができますか?

煮てない

何度も作ってる。 色んなレシピ見たけど山ちゃんのが1番美味しい😋

ごくごく普通過ぎて時間損した

肉じゃがは牛肉だろう！　関西人(/o＼)

動画見ただけで、包丁の切れ味いいなぁと思えるのいいなぁ

めちゃくちゃに美味かったです。 豪州産の肩ロース使いました。 牛肉は国産かアメリカ産が美味しいですけど。 肉の柔らかさと旨みに加えて玉ねぎが効いてますね。ソースが甘過ぎず醤油辛過ぎず味醂の甘ったるしさもなく絶妙で旨いです。 ありがとうございます。

美味しそう！ …気になって夜しか寝られない(⁠´⁠ ⁠.⁠ ⁠.̫⁠ ⁠.⁠ ⁠`⁠)

ほとんど手順がおなじなのになんでこの差がつくんだろう。

これは板前の包丁さばきではないな

ほうれん草を湯がく時に輪ゴムをして湯がくの？ゴムのニオイがつかないの？ 後、三つ葉を湯がくのにスポンジと輪ゴムを取らないの？これもニオイが出そうなんですけど！ 保健所に連絡されるぞ❗

見るのと実際に揚げるのとではまた全く違うのだ。

土鍋で炊く時いつも炊き方忘れてるので毎回この動画見てます。 美味しく炊けて最高です！ありがとうございます！

京風のちりめん山椒ですね😊 お店では中々この甘さの控えめの売って無いんですよね😅 作ってみました✨ 丁度お友だちに、山椒の実を頂いて下処理して有ったのでとっても簡単で美味しかったです🩷 分かりやすい動画で助かります😊

揚げる時に衣が一切散ってないの凄い

つくってる時と出来上がった時の具材が違う謎

自分用 2024/6/3 ＋味の素

春鹿俺も好き✨

出し汁の作り方が分からん 顆粒出しを水にどれだけとか

美味そうに見えない 修行が足りないな😂

勉強になります。一度空気に触れさせるのはどのような目的で行っているのでしょうか？

疑問が2つ ・蓋は使わなくていいのか ・鍋から丼に移すときに鍋にくっついてしまって、平行移動させられないがどうすればいいのか？

やまちゃん作ってみました。また投稿お願いしたいです🌿😌

何気に最後に映り込んだ日本酒も旨そう!

あ〜美味しそう❤いつかやってみよう😊

有馬グランドホテルで食べた天ぷらがサクサクで美味しかった！

〇〇はどうやってるのか知りたいですとか、〇〇でやってみてくださいとか、言う人おるけどその〇〇調べてから言ってる？ 味覚とか人それぞれだから自分がうまいって思うもん作れよ。お出汁ってあんた。コメントする前段階よ。

やっとこ 持ち方が間違ってるよ😀

いつまでトロトロフワフワやっとんねん!!ガッツリ固めろ!!文句言う奴は生卵飲んどけ!!お前の好きなトロトロだぞ!!

「美味いもんなら負けません」山形。

うんまそぉぉおお🥰

きんぴらごぼうは、うんこが止まらなくなる　食物繊維の宝庫だ　😮

何のお出汁なのでしょうか、、、

旨そう❤ 卵って表面オレンジ中身何故黄色なのですか？板前さんなら食材詳しいと思いすので…

生胡麻を一晩水で戻してからはされないんですね？！

親子丼って簡単なようで、中々難しいですよね!最後の卵のふわとろが上手くいかなくて､いつも苦戦してます

俺には無理なので大人しくやよい軒行きます

豚やんけ肉じゃがは牛やろが！名古屋から東北！でも豚も旨いよな!知らんけど～

わからん。一般人に😂したら、あなたのは、無理。わからん😊

声可愛いな

素人が間違うのは鰹節ですね。プロは簡単に鰹節と言うが、彼らが使って居る鰹節は、鰹節を削ったもので、素人が手に入るのは、鰹の削り節です。 この違いは、カビ付けして居るか、単純に乾燥させて居るかです。 みんなが勘違いするのと同時に、プロはここを教えません。 一度鰹節削り節を使えば、匂いが違うし、味も違います。

ぶりのアラが安かったので作りました～。生姜買うの忘れてた。買いに行ってきます!

手間が、たいへんなのですねえ😅💦

なるほど！！仕事で作るので揚げ方参考にします！