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풋잇인유어마우스
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풋잇인유어마우스와 함께 행복을 굽고, 먹어요.
Комментарии
@조카인-d3c
@조카인-d3c Час назад
군침 싹 도네요❤
@tubema1767
@tubema1767 5 часов назад
선생님 아직 만들어보지는 않았는데요, 레시피 보니까 생각보다 달달 할 것 같은 느낌이 드네요, 밤페이스트가 텁텁해서 설탕을 많이 하신건가요? 마스카포네가 생각보다 설탕농도를 낮춰주지는 않더라고요... 그래서 저는 생크림 기준으로만 당도%를 보는데요, 생크림이 150에 설탕이 42g (10+10+8 = 28%) 정도면 조금 많이 달지 않을까요 ??? 밤페이스트 시판용은 먹어보니까 어느정도 당도있더라고요.
@김간식-g6r
@김간식-g6r День назад
트레할로스대체할건 뭐가 좋을까요??
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ День назад
포도당 쓰셔도 되고 없으면 그냥 설탕 넣으셔도 됩니다!!
@쌈뽕커플ssamppongcouple
@쌈뽕커플ssamppongcouple 2 дня назад
쁘띠하네요❤❤❤
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ День назад
감사합니다💛💛💛
@조카인-d3c
@조카인-d3c 3 дня назад
이야❤
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 2 дня назад
굿굿~~~
@조카인-d3c
@조카인-d3c 3 дня назад
❤❤❤
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 2 дня назад
감사합니다 ㅎㅎㅎ!
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 3 дня назад
풋잇인유어마우스에게 힘을 주세요❤ smartstore.naver.com/putitinyourmouth
@룰루-v7x
@룰루-v7x 3 дня назад
역시ㅠㅠㅠㅠ❤ 밤 과자 찾고 있었는데 타이밍,,,ㄷㄷ
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 2 дня назад
ㅎㅎㅎ 감사합니다!! 꼭 만들어 보셔요
@김탁구-l5s
@김탁구-l5s 3 дня назад
캬 이쁘네여 먹고싶다
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 2 дня назад
ㅎㅎㅎ 좋게 봐주셔서 감사합니다!!
@marshmellow_coco
@marshmellow_coco 3 дня назад
바닐라타르트 서울주변에 찾아다니면서 먹는사람인데 이게 젤 맛있어보이네여!!
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 3 дня назад
우와~~ 좋게 봐주셔서 감사합니다^^ 마음이 따뜻해지네요 ㅎㅎㅎ 행복한 주말되세요!!
@sweetmovie1974
@sweetmovie1974 7 дней назад
피스톨레하는 기계는 어떤 제품 사용하셨을까용 ??!?
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 7 дней назад
WAVE사에서 나온 스프레이건 1.0mm짜리 사용합니다!! 콤프레셔는 2마력입니다.
@sweetmovie1974
@sweetmovie1974 5 дней назад
@@Putitinyourmouth_ 푸딛마님이랑 똑같은 스프레이건 샀는데 콤프레샤를 따로사야하는지 몰랐어요 ㅠㅠ 콤프레샤는 어떤 거 사용하시나요??
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 5 дней назад
@@sweetmovie1974 저는 에어 콤프레셔 2마력짜리 사용 중이에요! 제가 구매한거 링크 보내드리려고 했는데 없어졌나봐요 ㅠㅠㅠㅠ 4년쯤 전에 산거라
@tubema1767
@tubema1767 8 дней назад
퀴이에르와 조꽁드는 다른 의미인가요?
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 7 дней назад
네네 만드는 과정도 다르고 식감도 다른 반죽입니다^^
@tubema1767
@tubema1767 7 дней назад
@@Putitinyourmouth_ 오프라인 판매 하시는군요...!! 거기 동네 주민분들은 축복 받으셨나봐요 ㅜㅜ 저희 동네는 구움과자는 있는데 고급디저트는 없어요ㅠ.ㅠ 불경기인데 사업 유지번창하시길 기원드립니다!
@sweetmovie1974
@sweetmovie1974 9 дней назад
오늘 만들엇는데 너무ㅜ맛잇엇어요!!!! 중간에 오래 밀어서 녹고 발효 온도 높아서 녹고 그랬는데도 버터 결이 아주 잘 나왔습니다 •• 대박 콰작하구 엄청 맛있습니다 !! 그리고 애플파이 맨날 실패했는데 언젠가 애플파이도 해주셨음좋겟어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 8 дней назад
오 그러셨군요 ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 기뻐요!! 애플파이도 만들어서 올려볼게요. 감사합니다^^
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 9 дней назад
풋잇인유어마우스에게 힘을 주세요❤ smartstore.naver.com/putitinyourmouth
@조카인-d3c
@조카인-d3c 10 дней назад
나왔다 내 마약!!!!!!!! 잘볼게요~
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 9 дней назад
감사합니다!! ㅎㅎㅎㅎ
@al_waysspring
@al_waysspring 10 дней назад
레시피 너무 궁금해요ㅜㅜ 가을이라 밤으로 꼭 베이킹 해보고 싶어요!
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 9 дней назад
오래 전 레시피라 남아 있는 것들은 올렸어요^^ 이번주에 다른 몽블랑 레시피가 올라와서 그거 참고하시는 게 더 좋을 것 같네요 아무튼 댓글 달아주세요 감사합니다:) 파이팅!!
@김유진-s1u2z
@김유진-s1u2z 10 дней назад
밤크림이랑 트레할로스 어디껀지 알려주실수 있을까요???
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 9 дней назад
밤 크림 - 제원 bakingmam.com/products/view/1494 트레할로스 - 1kg 소분 bakingmam.com/products/view/3973 이 제품들 사용했습니다!
@sweetmovie1974
@sweetmovie1974 11 дней назад
항상 푸프로 버터갈아서 쓰는 방법만 하다가 이렇게 하니까 완전 결 잘 나왔어요 .. ㅠㅠㅠ 퍼프페이스트리 성공 ㅠ 남은 짜투리 조각들은 남은 커스터드크림이랑 섞어서 바나나푸딩처럼 밀푀유푸딩 만들엇어욤!! 항상 잘 보고있습니다 감사해요🤭
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 10 дней назад
우와 도움이 됐다니 정말 다행입니다!! 다음번 영상도 잘 준비할게요
@vegeking3840
@vegeking3840 12 дней назад
세상에 이거 아우어에서 먹어보고 진짜 레시피가 궁금했었는데.. 심지어 이런 고급진 채널이 있었다구요..? 너무나 따라해보고 싶은게 많아요 둘세케이크 바닐라타르트 등등 이런 훌륭한 레시피를 널리 공유해주셔서 정말 감사드려요 저같은 방구석 베이커에게 큰 영감과 도움이 됩니다.. 근데 둘세케이크 만들때 스프레이건이 없는데.. 오일스프레이 같은거에 담아서 쏴도 얼추 느낌은 날까요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 10 дней назад
ㅎㅎㅎ 저는 예전에 오일 스프레이 말고 물 분무기로 해봤는데 초콜릿이 무거워서 그런지 분사되는게 아니라 질질 흐르더라구요..(?) 하지만 도전해보는 건 좋을 거 같아요!!
@YoungsKitchen_38317
@YoungsKitchen_38317 12 дней назад
와진짜 찐 더티초코!! 너무 똑같은데요!! 대단하세요!
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 10 дней назад
우왕 감사합니다!! ㅎㅎㅎ
@조카인-d3c
@조카인-d3c 12 дней назад
진짜 한입만 먹고시프다❤
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 10 дней назад
조만간 보내드릴게요!! 쌩유!!
@조카인-d3c
@조카인-d3c 12 дней назад
어우 배고파서 화나요 ㅋ ㅋㅋ❤
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 10 дней назад
저도요 ㅎㅎㅎ!!!
@sejonggong
@sejonggong 13 дней назад
짜투리 아까워요! 짜투리도 시나몬설탕에 굴려서 구우면 맛있는 과자가 될텐데 :o
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 13 дней назад
그렇네요!! 시나몬 설탕에 굴려서 먹으면 진짜 맛있을거 같아요 ㅎㅎㅎ 묵은 반죽으로 안 써도 되겠네요.
@yejijeon4400
@yejijeon4400 13 дней назад
반죽에 버터를 싸고 밀고 하는 첫 과정에서 적절한 온도는 어떻게 맞추는걸까요. 몇번 시도해봤는데 어려워서 따로 놀아 잘 안밀리더라구요. 여러번 해보는수밖에 없을까요? 아니면 방법이 있을까요?
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 13 дней назад
따로 논다고 하시는게 버터가 너무 단단해서 잘 안 밀리는 걸까요~~? 버터는 살짝 구부려지는 정도가 좋아요. 온도는 5-10도 정도면 적당하겠네요!! 반죽도 5-10도에서 밀어주시는 게 좋습니다~~ 온도가 높다면 냉장고에 10-20분 정도 둬서 낮춰주세요!!
@yejijeon4400
@yejijeon4400 13 дней назад
​@@Putitinyourmouth_네~ 집에서 해보려니깐 냉장냉동밖에 없어서 둘이 되기가 같아야 잘밀린다는 이론은 아는데 온도를 어떻게 맞춰야 잘되나 영 모르겠어서요 ㅎㅎ 알려주신대로 해볼게요 감사합니다~
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 13 дней назад
버터의 온도가 중요하니까~~ 버터에 더 신경써서 밀어보시면 잘 될거에요!! 파이팅이에요:)
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 13 дней назад
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@schulerkim
@schulerkim 14 дней назад
Thank you! This looks absolutely BOMB!! can’t wait to try this at home. ❤
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 13 дней назад
Thank you so much! 😊 I'm really happy you liked it! Can't wait to hear how it turns out when you try it at home. ❤
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 14 дней назад
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@huewol6420
@huewol6420 14 дней назад
젤라틴매스 대신 판젤라틴 넣어도 될까용? 넣게되면 몇그램 넣어야하나용?😃🤔
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 14 дней назад
젤라틴매스에서 나누기 6해서 넣으시면 됩니다! 젤라틴매스12g = 판젤라틴2g(1장)
@huewol6420
@huewol6420 14 дней назад
@@Putitinyourmouth_ 감사합니당🥹❤️
@화이트모비딕
@화이트모비딕 17 дней назад
이런건 예술작품임
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 15 дней назад
감사합니다^^!! ㅎㅎㅎ
@giwaan
@giwaan 18 дней назад
안녕하세요! 저는 지금 대학생인데 요즘 풋인님 영상 보면서 제 부족한 지식과 아이디어에 많은 공부가 되고 있는 것 같습니다. 많이 배우고 가게되어 감사하고 앞으로도 많은 영상 올려주시면 열심히 챙겨보겠습니다:)
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 15 дней назад
우와 이렇게 힘이되는 댓글을 달아주시다니 감사합니다. 저도 제 지식을 영상에 잘 담을 수 있도록 노력하겠습니다:) 감사합니다. 행복하세요!!
@취사생활
@취사생활 21 день назад
우와 비쥬얼만 봐도 먹고싶게 생겼습니다 커피한잔과 먹음 극락이겠네요😂😂👍👍
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 20 дней назад
커피랑 먹으면 너무 좋죠ㅠㅠㅠㅠ❤
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 21 день назад
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@마이리틀엔젤
@마이리틀엔젤 22 дня назад
음악이 너므 커서 집중이 안대유...😢
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 21 день назад
그렇군요ㅠㅠ 참고하겠습니당!! 감사합니다.
@honey.120
@honey.120 22 дня назад
어떻게 저렇게 깔끔하게 자르나요🫢 어떤 칼 쓰시는건지 궁금해요!!
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 22 дня назад
ㅎㅎㅎ 특별한 칼은 아니에요~~ 모던하우스..? 에서 구매했던걸로 기억해요 저도 조마조마했는데 어느순간 틱 하고 잘리더라구요
@robynyang90
@robynyang90 23 дня назад
영상들 모두 감탄하면서 보고 있습니다,,! 똥손인지라 만들 자신은 없어서 혹시 업장을 따로 운영하시는지 궁금합니다 :-)
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 22 дня назад
고정 댓글 온라인 스토어에서 디저트를 드실 수 있어요^^ 잘 봐주셔서 감사합니다!!
@최승온-v7t
@최승온-v7t 23 дня назад
밀푀유는 엄두가 안나더라고요 😅 하지만 도전(?)해보고 싶은 품목이라서 언젠가는(?) 해보겠습니다~💪💪💪
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 23 дня назад
응원합니다!! 도전!!!
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 23 дня назад
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@joycee-d1y
@joycee-d1y 23 дня назад
우와 어떻게 저렇게 일자로 반듯하게 밀어펴시는지 신기하네요😮
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 23 дня назад
좋게 봐주셔서 감사해요!
@Putitinyourmouth_
@Putitinyourmouth_ 25 дней назад
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@Putitinyourmouth_ 25 дней назад
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@Putitinyourmouth_ 25 дней назад
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