우녹스 라인미크로 003 모델 사용하고 있구요, 170도 13-14분 정도 구워주었어요!

딸기 아니어도 요즘 많이 나오는 무화과 활용해도 너무 맛있을 것 같아요!

얼그레이에 화이트초코를 녹여 만든 휘핑 가나슈 크림인데요, 궁합이 너무 좋아요. 무화과가 조금 슴슴한 맛인데 크림이 부족한 부분을 잘 채워주는 느낌!

잘 익은 무화가 너무 이뻐요 😍 맛도 너무 좋고요!

케이크는 단면 보려고 만드는거 같아요! 무화과가 제철이라 맛있더라구요, 몇 개 더 만들어 보려구요 ☺

설거지만 누가 해줬으면 좋겠어요 ㅋㅋㅋㅋ 요즘엔 더워서 간단한 쿠키 하나만 구워도 힘드네요.. 어서 가을이 왔으면 ;;;

생귤시루도 만들어 보고 싶어요. 감으로 케이크라,, 홍시케이크 맛있을 것 같아요 ㅎㅎ

hello! Thank you for watching the video. I will try to add English subtitles to the next video! have a good day :-)

제철과일 넣은 케이크 만들때가 제일 좋아요! 가을엔 무얼 만들까.. 너무 기대됩니다 :-)

안녕하세요! 홍차 우린 화이트 가나슈 휘핑크림인데,,, 곧 새로운 케이크 만들면서 자세한 영상 올릴 예정입니다 ☺

2-3주 정도 계속 만들었더니 풍성하네요! 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ☺️☺️☺️

Thank you for watching!

저도 케이크 엄청 좋아해요.. 맛있는 케이크 영상 자주 올릴게요 ☺️☺️☺️

저도 빵 반죽 만지면서 맛있겠따.. 요러면서 만들어요 ㅎㅎㅎ

밤팥식빵은 식구들이 정말 좋아했어요!

우왕 감사해요! 실패를 딛고? 오늘 맛있게 다시 만들었답니다. 거북이는 너무 힘들어서 한 마리만 만들었어요 ㅋㅋ

우녹스 라인미크로 003 사용중입니다!

요때 진짜 마니 만들었는데 콧물 많이 흘려서 환장? 할 뻔 했지만 좋은 경험이었어요! 댓글 감사합니다 :-)

@@juilet33 콧물나오면 마음이 무너져요ㅠ 그맴 알죠알죠!!

요즘엔 온도가 높아 1차발효 - 실온, 2차발효 젖은 면보 덮고 실온발효 합니다. 발효가 잘돼서 빵연습하기 너무 좋아요 :-)

@@juilet33 감사합니다^^

더 보기 보시면 만드는과정 & 레시피 자세히 나와있어요!

저희 식구들이 잘 먹어서 다행입니다. 대량생산해도 금방 사라져요 ㅎㅎ 제 옆집에라도 계시면 나눠드릴 수 있는데!!! ☺☺☺

네 영상 순서대로 만들었어요. 저는 오븐이 작아서 한 번에 굽지 못해 소세지빵이 살짝 과발효 되었는데 큰 오븐 쓰시면 무리 없이 세 가지 만들 수 있어요! 미니식빵은 둥글리기만 하면 성형완료라서 얼른 둥글리기 해서 170도 오븐에 14분 구워주었구요 (우녹스 라인미크로 003 - 제 오븐은 화력이 센 편이예요!) 식빵 굽는 동안 소세지빵이랑 단팥빵 성형했고 식빵 꺼내자마자 170도 14분 구웠어요. 만약 과발효가 걱정되시면 단팥빵은 계란물, 참깨 올리기 전에, 소세지빵은 치즈나 옥수수샐러드 등등 부재료 올리기 전에 랩 살짝 덮어 냉장고에 두었다가 식빵 꺼내고 재료 올려 구워주세요. 아직 제빵이 미숙하시다면 여러가지 품목 만드시면 완성도가 전체적으로 떨어질 수 있어요. 한 가지 품목을 맛있게 만들어 드시는 걸 추천드려요! 또 궁금한거 있으시면 언제든 댓글 달아주세요 ☺️☺️☺️

@@juilet33 캬.. 바로바로 구우면서 하는거군요 ..!!!! 재료준비도 미리 다 해놔야겠고 손이 정말 빨라야겠네용,, 자세히 설명해주신 정보랑 조언 다 감사드립니다!! 앞으로 계속 공부하러 올게용 ㅎㅎ

6cm 커터로 자르시면 은박틀에 맞아요!

@@juilet33 감사합니다❤️❤️ 맛있게 잘 구워보겠습니당ㅎㅎ

네! 동일반죽이예요! 빵이 종류별로 많이 나와서 행복했눈데 소세지빵 반죽으로는 많이 리치 하더라구요 😅😅😅

@@juilet33 소세지빵 반죽이었군요! 한 개의 반죽으로 다양한 빵을 만드시다니 발상도 손재주도 대단하신 것 같아요ㅎㅎ 여러빵을 만들기에 적절한 중간 맛의 반죽을 만들게 된다면 완벽할 것 같네요!!

전 어제 빵 믾이 먹어서 아직도 배불..😂😂😂 배고파지는 영상 더 더 자주 올릴거예요 😊😊😊

돌은 스팀을 주기 위함이구요 예열을 충분히 하지 읺아서 효괴를 못 뵜어요 😅😅😅 비커는.. 발효통을 말씀하시는거리면 캠브로 발효통 3.8리터 용량입니다!

사실 긴 영상용으로 제작했는데 반죽이 소세지빵이랑은 어울리지 않아서 다른 빵으로 바꾸려고 해요 😅😅😅

캠브로 발효통 3.8리터 짜리예요! 미니식빵은 단팥빵 다음 2번째 최애입니다 ㅎ

빵은 정말 정말 너무 맛있어요 ❤❤❤ 딘핕빵 최고최고

안녕하세요! 여러번 만들어 레시피 확정되면 긴 영상으로 올릴예정입니다 :-)

딱복이라서 과도를 사용했어요. 말랑한 복숭아는 데쳐서 가능하답니다!

설탕 시럽에 그레나딘이랑 레몬즙 소량 첨가해서 30분 정도 담궈두었어요. 다음엔 복숭아를 좀 졸여서 만들어 보려구요!

당연히 기억하죠! 레시피 구성하고 맛있는 복숭아 찾느라 시간이 걸렸어요 :-) 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ❤️❤️❤️

우녹스 라인미크로 003 입니다!

오늘도 베이킹 하려구하는데 비가 오네요 ㅠ 당분간은 장마랑 함께해야 할 듯해요! 그래도 비오면 오븐 속 풍경이 더 따스해보여서 좋아요 👍

굽는 중간에 지글거린다면, 버터가 제대로 유화가 안됐을 가능성이 높아요! 버터는 반드시 데워서 사용해주시구요 거품기로 잘 섞어주시고 마지막엔 주걱으로 꼼꼼히 정리해주세요!

마들렌은 역시 배꼽이죠! ㅎ

오오 1등 축하드려요! 😊

사실 자세히 보면 양이 조금씩 차이가 있어요 ㅎㅎㅎ 영상 편집을 열심히 해서 잘 숨겼답니다 ☺

제과를 더 좋아하긴 하는데 요즘엔 발효가 잘돼서 빵도 너무 재밌네요 ㅎㅎ

요 식빵은 수분 비율이 높은 촉촉한 반죽이예요. 반죽 만질때 느낌이 너무 좋답니다 :-)

갓 구운 식빵 뜯어먹으면 진짜 맛나요 ❤️❤️❤️

굽는온도 +20도 해주시면 됩니다!

우유와 생크림은 왼전히 다른 성질의 재료입니다! 아쉽지만 대체 불가합니다 ㅠㅠ

부풀어 오른 식빵은 너무 이쁩니다 ㅋ

안녕하세요! 보름달빵이 지름 10cm 정도 되는데 1호 박스는 좀 커보일 것 같아요!

이 노래 너무 중독성 있죠???? 사실 저도 이 노래 듣고 바로 티라미수 케이크 만든거예요.. 티라미수도 너무 맛있어서 아껴가면서 먹고 있어요 ㅎㅎㅎㅎ

귀염귀염하죠?? 멜론 많이 좋아하지 않는데 맛있게 먹었어요!

@@juilet33❤❤귀여워요