Auf diesem Kanal geht es darum, wie du als Einzelperson, Gruppe oder Familie möglichst autark leben kannst. Dich frei machst, von gesellschaftlichen Zwängen, unabhängig, selbstbestimmt dein Leben führst, ganz individuell so wie du es dir vorstellst und wünscht.
Es geht nicht darum im größtmöglichen Verzicht zu leben oder sich sozial zu isolieren! Es geht um das Bewusstsein für eine alternative Lebensgestaltung die freier, unabhängiger und individueller ist.
@@autarkesleben Schwarzerde: Namensgebend ist der mächtige, von Humus schwarz gefärbte Oberboden. Vorkommen in Mitteleuropa sowie Nordamerika. Terra preta ist ein Anthropogener Boden der durch Kohlebeimischung schwarz wurde. Vorkommen in Südamerika
@@autarkesleben Denke, dieser Tipp kommt noch aus einer Zeit, in der man hier in Deutschland noch nicht so viele Tomaten angebaut hat und Praktiken von anderen Obst-/Gemüsesorten übernommen hat. Bei Äpfeln und ähnlichen mag es sich lohnen sowohl Blüten als auch Früchte zu reduzieren, um mehr Energie in weniger Früchte zu bekommen. Tomaten und ihre Verwandtschaft arbeiten so aber nicht. Insbesondere dann nicht, wenn sie inderteminiiert, also unbegrenzt wachsen. Tomaten holen sich ihre Energie aus älteren Blättern zurück, sie Reifen auch geerntet ohne Probleme nach etc. Zusammengefasst macht man in Deutschland insgesamt viel zu viel Theater um eine selbst in einem Braunfäulejahr wie diesem robuste Pflanzenart. Und in Jahren, in denen es lange zu kalt oder zu heiß ist, es aber einen perfekten Spätsommer und Herbst gibt, kann ein Einkürzen der Spitze/Entfernen der Blütenansätze einen Verlust von bald 50% der ansonsten möglich gewesenen Ernte bedeuten. Zu bedenken ist dabei auch, dass Erntereife und perfekte Reife nicht identisch sind. Man kann Tomaten also deutlich früher pflücken als man sie eigentlich essen möchte.
Hallo,wie lange ist so eine Flasche Starterkulturen angebrochen haltbar? Muss man die auch möglichst schnell aufbrauchen? Ich tue mich immer schwer mit der Haltbarkeit bei angebrochenen Flaschen! Evtl könnt ihr ja mal ein Video über die Haltbarkeit machen😊
Hey Judith, das ist ne wichtige Frage! Emiko (Hersteller von EM1) sagt dazu Folgendes: "Wie lange sind die geschlossenen Produkte haltbar? Alle Produkte mit lebenden EM für den Agrar-Sektor haben im ungeöffneten Zustand eine Haltbarkeit von mindestens einem Jahr ab Datum der Herstellung." und "Optimal gelagerte Produkte können so auch nach drei Monaten noch verwendbar sein. Grundsätzlich ist die Haltbarkeit von geöffneten BiBtainern unproblematischer, weil bei der Entnahme von Teilmengen keine Luft in den Behälter eindringt." Quelle: www.emiko.de/news/tipps-zu-lagerung-und-verbrauch-von-original-em-produkten/ BiBtainer auch IBC-Container genannt, sind diese Riesen-Container, wo die Flüssigkeit von unten entnommen wird (wie auch im Video zu sehen). Da gibt es wohl die Möglichkeit, dass der Verschluss oben zu bleibt, sodass keine Lust nachkommt. Allerdings gehen die dann nach einmal Benutzung kaputt. Ich denke das dürfte sich bei Faltkanistern ähnlich verhalten. Auf Luftzufuhr bezogen passt das aber der Kanister selbst, dürfte darunter leiden. Nach derzeitiger Kenntnis ist es aber auch relativ utopisch als kleiner Haushalt 1 Liter EM1 in 3 Monaten zu verbrauchen. Daraus lassen sich 5.000 (!) Liter fertiges EM herstellen. Die Überlegungen lasse ich in die nächsten Videos zum Thema einfließen :)
interessant - er hat leider die frage nicht beantwortet, wie lange nach dem abdecken das noch hat bis es reif ist. ausserdem wäre interessant, ob man auch EM-a, also aus EM Vermehrung nehmen kann, und ob es dann ev. halt etwas mehr braucht....
Ja, unser Leitungswasser hat 258 ppm. Unser Osmose-Wasser hat 17 ppm. Bei unserer Anlage steht aber gerade auch der Vorfilter-Wechsel kurz bevor - danach dürfte der Wert nochmal geringer sein. Außerdem war das Osmosewasser schon leicht remineralisiert mit einer Urmeersalzlösung, was den Wert auch leicht erhöhen könnte. 😊
Wir haben mittlerweile festgestellt, dass unsere fleckigen Bohnen einfach überreif sind. Sie werden dann etwas zäh und fädrig, aber man kann sie immernoch gut essen und schmecken auch noch gut. Aber ja - habe auch herausgefunden, dass es Bohnen gibt, die im perfekt reifem Zustand genau so aussehen. Die ganz Fleckigen (und sehr zähen) haben wir jetzt zur Saatgutgewinnug verwendet. :)
Alles gut und schön, aber wer bohrt seine Arbeitsplatte bitteschön kaputt die 3000 € gekostet hat. Warum kauft man nicht passenden Wasserhahn dazu oder warum ist er nicht gleich dabei? Das sieht alles ziemlich laienhaft aus obwohl das Gerät vielleicht sogar sehr gut funktioniert.
Hey Fabian, die Arbeitsplatte meiner ehemaligen Mitwohnung hat ganz sicher keine 3000 Euro gekostet sondern vielleicht 100 Euro. Dann ist das vielleicht nochmal anders zu betrachten. Es gibt viele Lösungen eine Osmoseanlage anzuschließen - ich habe die einfachste mit den Schläuchen zum Wasserhahn gezeigt. Ich habe neulich ein Video dazu gemacht, wie man einen Wasserfilter - insbesondere den Osmosefilter - unter der Spüle montieren kann. Findest du hier: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-YsErDZcq_vE.html In der neuen Wohnung wollte ich nämlich auch nicht durch die Arbeitsplatte bohren bzw. wollte keine Schläuche oberhalb der Spüle. Die Krux ist: Der klassische "3-Wege-Wasserhahn" ist nicht für diese günstigen Mini-Omoseanlagen geeignet. Das Thema ist nicht ganz trivial. Dennoch auch für Laien zu meistern, wie ich am lebendem Beispiel demonstriere. :)
Hey Lars, in meinem Kopf ist es stabiler, wenn ich im freien Beet aus den beiden Gittern ein "Dach" baue, wo sich die Gitter gegenseitig stabilisieren. Denke das wäre mit zwei aufrechten Gittern nicht soo stabil bzw. man müsste die Gitter wohl relativ tief einbuddeln. Und bez. Kabelbinder: Die sind halt schön stabil und halten die Gitter super zusammen. Das würde eine kompostierbare Schnur wahrscheinlich nicht ganz so toll hinbekommen - ist aber sicher auch möglich! Wenn ich direkt an der Pflanze was stabilisiere, mache ich das auch mit kompostierbarer Schnur. Das Gitter heißt "Upyard Rankgitter" von Bauhaus. www.bauhaus.info/rankgitter-spaliere/upyard-rankgitter/p/28918178
Jap, unsere Gurken finden das Gitter auch super. Leider war der Standort dieses Jahr nicht optimal - zu viel Sonne, zu wenig Schatten. Wir haben für nächstes Jahr schon einen alternativen Standort gefunden!
Gute Ideen, ich hätte sie hochkant gestellt und doppelt so viele Rankgerüste. Meine Gurken wachsen und wachsen in die Höhe bis 1,60 m und dann habe ich sie noch gekappt am Ende.
Wow, 1,60 ist ja richtig ordentlich!! Hast du die Gitter am Hochbeet oder irgendwo am Rand? Oder wie würdest du die Gitter hochkannt stabilisieren im freien Beet?
@@autarkesleben das könnt ihr mit Holzstämmchen befestigen, so wie mit den Stangenbohnen, aber senkrecht, nicht schräg, wie bei den Bohnen. Das hat man früher so in den Bauerngärten gemacht. Ich bin ja schon ein älteres Teil 😅 und kenne das noch aus meiner Kindheit. Zwischen den Stangen kann man dann stabiles Band spannen. Die Gurken sollten auch von beiden Seiten gut erreichbar sein. In Eurer Konstruktion können sie nach innen wachsen und ihr kommt schlecht ran. Ich habe meine in einem Kübel gezogen. Mit nem Garten wird es erst etwas ab November.
Der Eimer gehört Harald - daher weiß ich es nicht. Sieht mir aber nach dem hier aus: www.kaufland.de/product/342915093/?search_value=biom%C3%BClleimer Es ist aber ein einfacher Bio-Müll-Eimer, ohne Schnick-Schnack, den man einfach im Baumarkt, Groß-Supermarkt (z.B. Kaufland) bekommt. :)
Hallo Erika, Na klar sind Mikroorganismen überall - das hat Marko ja schön erklärt, dass wir die nicht "ausrotten" können. :) Und man "muss" sie natürlich nicht kaufen. Was muss man schon? Das Problem ist ja: An vielen Stellen ist durch den Menschen die natürliche Balance an Mikroorganismen aus dem Gleichgewicht geraten - und die "schlechten" Mikroorganismen dominieren. Hier können schon wenige Zugaben an EM (probiotischen Mikroroganismen) helfen wieder ein Gleichgewicht zu schaffen, Fäulnis zu verhindern und eine positive Umsetzung der Substanzen zu fördern. Es gibt jede Menge erstaunlicher Bericht mit EM, es gibt Kläranlagen die nur mit EM arbeiten und komplett auf Chemie verzichten, Pflanzen wachsen besser, das Bodenmilieu verbessert sich usw...
Hey ein sehr schönes und interessantes Thema ich baue auf mein Balkon auch sehr vieles an gemüse an und bin auch immer wieder begeistert was mann aus den gemüse pflanze an Eigenschaften lernen kann😅und auch ernten kann in kleinst Raum 😅
Bohnen: Schaut mal bei Dreschflegel in die Sortenbeschreibung von Hinrichs Riesen - die rote Fleckung ist charakteristisch für die Sorte. Würde man sie ein paar Tage eher ernten ist die Fleckung auf grünem Grund. Die rein grünen würde man für eine Sortenechte Vermehrung nicht nutzen. Sehr leckere Bohne die ich seit Jahren anbaue.
Gurken sind Starkzehrer, hast du das beider Vorbereitung der Erde bedacht? Ich würde zwei vor dem Säen oder Pflanzen Bokashi direkt vor Ausssat oder Pflanzung einbringen oder zwei Wochen vorher vererden und dann an Ort und Stelle ausbringen.
Das klingt nach einer guten Idee! Wobei ich denke, dass hier etwas Grundlegenderes nicht passt - zu wenig Nährstoffe, zu viel Sonne, zu wenig Platz o.ä.
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Also wer damit wirbt,dass er Autark lebt der braucht doch kein Einkommnen und schon gar keine Almosen. Den Unfug lernt man schon in der Schule, unnötige rumstinkerei. Einfach weniger Essig verdampfen und einatmen. 😂
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Also ich hab mal in jüngeren Jahren ein bisschen viel Gelesen und Nachgedacht. Da wollte ich am Ende dann auch aus der Gesellschaft "austreten". Autark kann man nicht sein wenn man es Fertig denkt. Und das ist auch völlig in Ordnung so. Alles selber machen ist eben auch mit einem Preis verbunden, der dann vielleicht mal zweiflen lässt, ob das so erfüllend sein kann, oder doch eher einem selbstgewähltem Dogma gleicht. In der Mitte liegt das Gold. ;-) Nur so. Nicht als Kritik zu Verstehen, sondern als Gedanken von "Unbeteiligten" aber interessierten Mitmenschen. :-) LG
Ich habe gerade mein neues Hobby *Putzen mit EM* entdeckt. Seit zwei Tagen wisch und putz ich durch die Wohnung, dass es richtig Freude macht und ich bin ein Putzmuffel. Das will was heißen. Ich war septisch, ob das funktioniert und bin hellauf begeistert, Fenster schnell mal zwischendurch putzen. Der Edelstahl in der Küche glänzt und alle sind weg, Abdrücke weg, wie gewohnt. Nun brauche ich kein Essig, Soda, und Spiritus mehr zum Putzen. und es ist nocht gut für unsere Haut. Wollte schon immer wissen, wie das geht.
Leider macht da meine Familie nicht mit. Die finden das eklig. Ich sammel aber heimlich. Den Pflanzen tuts gut. Kann mich auch noch gut an die Gülle Grube meines Opas erinnern.Der hat auch damit gedüngt. Was ist nur aus unserer sauber bis unter den Rand Mentalität geworden? Bei allem geht es nur um Profit?
MAN KANN natürlich auch ohne EM Schwierige Sachen auf den Kompost tun..es setzt sich auch so unkompliziert um...jedoch ist es wichtig, ob man mit EM sich auch keinen Mist in den Kompost holt und das dann im Frühjahr zb. Wieder auf die neuen Felder bringt...Frage: Ist die Erde mit EM nicht kontaminert ? Im Sinne des Respekt wäre es auch angemessen, dass der Gartenmensch links auch Sie anschaut, denn Sie bezieht Ihn ja auch ein und schaut Ihn an..etwas störend wie ich finde.
Hallo Manuel, klar kann man auch ohne EM schwierige Sachen auf den Kompost tun. Allerdings ist es mit EM sicherer. Wie du schon richtig sagst, steigt nämlich sonst die Wahrscheinlichkeit dass man dann im Frühjahr schwierige Stoffe ausbringt... Schau dir mal das Dominanzprinzip von Bakterien an. Wird hier mit einer Waage dargestellt: www.spitta.de/fileadmin/user_upload/Spitta_Update_1_Abb._3_.jpg Soll heißen: Schon durch eine rel. kleine Menge an "positiven" Bakterien "kippt" das gesamte Bakterienmilieu zu positiv. Negative Bakterien und sonstige Krankheitserreger werden unschädlich gemacht. Für mich heißt das: Gerade wenn man schwierige Stoffe auf den Kompost tut, sollte man es nicht dem Zufall überlassen, ob sich diese "von selbst" abbauen. Hier ist EM die perfekte Lösung.
Der Morgenurin soll besonders Stickstoffreich sein. Urin von Rauchern und Medikamentennutzern ist generell ungeeignet. 250m2 pro Person und Jahr. Abo ist raus.
Hey Frauke, so könnte man das nennen! Mit dem Unterschied, dass der Inhalt eines Bokashi-Eimers nicht zu Kompost-Erde umgesetzt wird. Bei diesem Kompost aber schon! Der Bokashi-Eimer "umgeht" ja den großen Kompost, wenn das bspw. aus Platzgründen nicht drin ist. Also man kann beispielsweise nur die Flüssigkeit abzapfen und als Dünger verwenden. Den Rest kann dann in die Bio-Mülltonne (oder eben auf den Kompost).
@@autarkesleben ich habe das erste Mal einen Bokashi angesetzt. Nun bin ich gespannt, was aus dem Gemisch in den nächsten Wochen wird. Ich habe jedenfalls verstanden, dass ich das Ganze dann auf den Kompost geben darf. Muss ich dabei etwas beachten? Neben meinem großen Kompost habe ich einen „ Schnellkomposter " den ich abdecken möchte, wenn er voll ist. Dann verstehe ich es so , dass ich da auch Samenunkräuter und „kritisches Material“ rein geben darf…..?
@@fraukedumkow3962 Wenn dein Kompost geschlossen ist, kannst du den Bokashi-Inhalt einfach draufgeben. Wenn der Kompost OFFEN ist, lockt das fermentierte (genauso wie viele Essensreste eben auch) ggf. Tiere an. Hier ist eine Lösung den Bokashi-Inhalt zunächst in einen Mörtelkübel zu tun und darüber nur ein Gitter. Innerhalb einer Woche setzen sich durch die Aussetzung mit Luft Pilze & Co (unkritische Stoffe) an das Gemisch. Dann ist es für Tiere nicht mehr interessant und man kann es auch auf den offenen Kompost tun. Und zum "kritischen Material" - hier sind die Effektiven Mikroorganismen der Schlüssel, da sie kritische Stoffe abbauen können. Wie im Video gezeigt. Ob das ein Schnellkomposter oder eine andere Art von Kompost ist, spielt keine Rollen. Hoffe das hilft. :)
@@autarkesleben Vielen Lieberman Dank ❣️ Ich habe gerade richtig viel Buchenheckenschnitt. Dazwischen mische ich etwas Thujaschnitt ( den gebe ich normalerweise nicht auf den Kompost) und etwas Stroh mit Hasenmist hauchdünn zwischen die Schichten. Nach jeder Schicht gieße ich. Mal mit Mikroorganismen, mal mit der alten immer wieder vom Regen verdünnten Brennnesseljauche aus dem letzten Jahr. Obendrauf kommen dann wieder ganz normal Gemüseschalen, Beikräuter und so weiter….
@@fraukedumkow3962du musst das nicht auf den Kompost geben. Es kann gleich in den Boden gegeben werden, wobei mindestens zwei Wochen erst die Vererdung begonnen haben sollte,bevor man Gemüse pflanzt. Ich habe auch meinen ersten Bokashi einfach in einem Malereimer angesetzt, da ich den gleich im Garten verwenden will, wenn er reif ist.
Kommentar: ℹMit dem Code "Autarkes Leben" sparst du 5% auf deinen Einkauf bei TriaTerra.de Hinweis: Wenn du ein Produkt über unseren Gutscheincode kaufst, bekommen wir dafür eine kleine Provision. Für dich ist es sogar günstiger. Gleichzeitig unterstützt du uns beim Aufbau unseres Kanals. Danke dafür 🙂
Soll man glaube ich nicht machen, weil die populationen mehr auseinander driften. Wenn du dich günstig selber versorgen willst, würde ich dir KNF lab bzw einfach molke von überreifem kefir empfelen. Ist IMHO auch viel besser als eine handvoll Laborstämme.
@@mabe2551 einfach auf youtube suchen. Kefir ist aber sogar einfacher und meiner Meinkung nach besser. Kefir enthält nochmal mehr Microbenstämme, mehr b vitamine etc. Besonders wenn man rohe milch verwendet. Einfach kefir bewusst länger stehen lassen und die Molke abschöpfen. Diese dann im Kühlschrank lagern und wie em verwenden.
Ja, den Tipp habe ich auch schon bekommen. Nächstes Mal lieber weniger Tomaten und dafür jede genug Platz. Den Rest dann verschenken oder auf einer Tauschbörse tauschen. Erste Früchte sind trotzdem schon dran, also die Pflanzen sind schon anpassungsfähig.
