Соли то столько зачем? Потом отмачиваете, если боитесь кушать свежую рыбку-проморозьте.

Рыба вкусная но вы будете есть пересоленый балык

Я также делаю,только в баначку и смазываю слои подсолнечным маслом с чесноком,вкусненько,можно в морозилке хранить

Много базарит

Слова , слова , еле дождалась способа поселки ,

На все роликах вода 80 градусов должна быть. У вас почти кипящая.. Многие считают, что завареная икра- это неправильно. Я считаю, наоборот. В щуке много паразитов. Не очень хочется ходить потом с гельминтами.

Это убийство икры 😱🙈

В крепкий тузлук(куриное яйцо всплывает в подводы) температура 85 град. по градуснику запускаем икру и мешаем ровно 2 мин по секундомеру и сливаем в дуршлаг и держим до остывания, потом фасуем в стеклянную тару. Сверху наливаем 1 ст ложку масла и закрываем, ставим в холодильник 0 град +- 2 град на 2 дня. Все.

Отличное видео!Но про ТБ забывать нельзя!Вы как опытный охотник думаю знаете правила!С заряженным ружьем на суше сидели,прыгали с лодки в воду!Или мне показалось?

Я солю щучью икру более сорока лет и хорошо знаю как это делать правильно! Здесь я впервые в Ютубе хвалю автора🎉😊

А укроп не убьёт вкус рыбы?

Здесь можно наловит нихеровый штраф вплоть до конфискации 😂

Это не главный банк это зудеева,теплушки,запретка😂😂😂

Носотулечки хотят пиво.

Я солила 3 часа и полчаса отмачивала, балык получился оболденный, а вы его солите 10 часов, это слишком много

Это очень вкусно👍😋👍

Много денег сорвал,на самогончик хватает?????

Где вы этого алкаша нашли,с одной базы гонят,он на другую Алкаш ,привет тебе от базы Прохладной

Это уже вареная рыба😂🤣😂

Рецепт хороший. Но икра получилась вареная. 3-4 минуты это очень много. В итоге вся икра выброшена. Никто дома есть не стал.

Правильно говарит

Это уха наверное была ,или как мы делаем тушонку .

Чищу венчиком икру. Намного быстрее, удобней и более практичней.

Мне не понятно почему надо икру заливать кипятком, она получится вареной и бесполезной

Посмотрел, понял, приступаю! Спасибо за подробный рецепт!!!👍

Вкуснятина, особенно с картошечкой😃

А что вы на салат посыпали ,? Не поняла ? Сыр на терке это был ?

Дорого сильно, отдыхали там,расход бензина у Егеря как у локомотива, понятно,что наебывал.....за 2поездки 5000к на бензин

Где сом?

А рецепт очень хороший!

Культура еды - пожрать!

10 часов очень много или надо отмачивать часа три

Да кто же икру ошпаривает. Ведь она будет вареная

Катушку крутят левой рукой. И мальков, меньше полторашки, нормальные рыбаки отпускают. Бракуши херовы....

Пиздец кулинар ты если бы просто столько моркови с луком просто обжарил... Уже вкусно

На рыбалку ездил к вам 20 лет,с собой соль редко брали,всегда там покупали,она даже с хлебов вкусно заходит.

Я бы не съел такую икру. Ногти ваши весь аппетит сбили. 😫

Спасибо вам огромное!!! Только благодаря вашему видео я научилась солить щучью икру! Она получается по-настоящему вкусная!!! Муж любит только ловить, икру не ест, а я ее обожаю и занимаюсь ею только я.

И вообще рыбе лимон не нужен!!!

Че то не вдохновило!!!ты не ел что ли настоящих рахманок???Лимон там нафиг не нужен!кипятить это не нужно,а надо просто все вместе протушить и немного поджарить ну соответственно после чщательной промывки!!!и мельчить ни чего не нужно!!!

Самий тупорилий рецепт. Ікра варена!!!!!!!!!

10 часов слишком много. И попробуйте не вялить. Прям как промыли, резать на кусочки чуть поперек, чтобы кусочки были красивее. И маслом потом. Не надо вялить ничего. Он очень нежный тогда, прозрачный

Ну и придумал из подручных средств - сетка с окна, а грязь от соли на дне кастрюли, все остаётся в икре

А теперь у нас в Астрахани есть другой рецепт ,этот же судак- балык ,готовится также только с добавлением чеснока+ перец молотый с подс.маслом .

Только, что сделал по вашему рецепту икру сороги. Вкусно.. Огромная благодарность Вам

Пипец! Горячую икру в пластмассовую банку! дизлайков тысяча!

А мы сегодня будем пельмени с осетра стряпать. Стерлядь соленая, стерлядь Запеченная пельмени из осетра какая вкуснятина!

ух ты просто посолить? не сахару -не вымачивать? просто помыл и повесил вялится!?

сука, а где сом блять.

Фигня