@@user-uh5jt7yh3o доброго дня) вершковий крем сам пособі ніжний, тому під тиском коржа буде трішки текти, щоб не текло потрібно стабільніший крем, на сметані чи вершковому маслі
@@user-rj6ie1tw9k вітаю) прикро що не вдалось. Щось пішло не так, шоколад дуже не любить вологу,будь-яку воду, у Вас масло не виділило сироватку під час доходження до кімнатної температури?
Делаю всё как говорится на глаз и из этого теста я жарю и пирожки и чебуреки еще только если доя пирожков и чебурек я додаю одну ложку водки в тесто тесто замечательное.
