Тёмный
Кондитератье
Кондитератье
Кондитератье
Подписаться
Kids will love this cake. 30 min recipes
10:48
14 дней назад
Delicious Mochi Recipe At Home
35:27
Год назад
Комментарии
@Belka_vi
@Belka_vi 3 часа назад
Мне интересно, а почему только в одну начинку идет пектин NH, а в остальные желатин? Почему именно так? Почему бы пектин и в остальные не добавить?
@user-fh6sj4xb9u
@user-fh6sj4xb9u 21 час назад
Пушка, бомба и ракета это существительные, не прилагательные!
@daryaastanina
@daryaastanina 21 час назад
Реально ?? 🫣😱 Рада, что вы зарегистрировались на ютубе, чтобы оставить этот комментарий 😏 С вами я стану лучше 😊
@i_programmer
@i_programmer День назад
Приятно смотреть, приятно слушать, всё просто и понятно)) p.s. а у меня на пачке написано 10г на 500г воды О______О
@daryaastanina
@daryaastanina День назад
О______О Возможно производитель указал, что 10 г зажелирует 500 гр жидкости, для получения желе 🤔
@user-ms2pq1wg6e
@user-ms2pq1wg6e 2 дня назад
Мне нравится как говорите объясняете все очень понятно❤
@user-pe6bw6ik9z
@user-pe6bw6ik9z 2 дня назад
Обязательно в шоколадный крем добавлять глюкозу? Если нет глюкозы . чем заменить?
@daryaastanina
@daryaastanina 2 дня назад
Можно заменить патокой
@user-cu3ei5xm2u
@user-cu3ei5xm2u 3 дня назад
🎉
@VanillaMakeupArtist
@VanillaMakeupArtist 3 дня назад
добрый день! тесто не вымешиваете после заваривания? я так поняла, что именно при вымешивании образуется тянущаяся текстура. кто-то вымешивает, кто-то нет, не понимаю уже ничего. еще липнет жутко к перчаткам после вымешивания, и рвется
@daryaastanina
@daryaastanina 3 дня назад
Я вымешиваю, но не долго) Лично мне не очень нравится консистенция жвачки, поэтому обычно долго не вымешиваю)
@VanillaMakeupArtist
@VanillaMakeupArtist 3 дня назад
@@daryaastanina поняла, значит, немного сократить время вымешивания, в курсах 5-10 минут советуют 🤔
@ninagruzanova9624
@ninagruzanova9624 3 дня назад
После этого видео ,хочется тишины, не хочется моти 😊
@user-jh7ei8bk7b
@user-jh7ei8bk7b 3 дня назад
Приготовила этот тортик, он ооочень вкусный!!! Рекомендую, делайте обязательно, не пожалеете! Автору спасибо за рецепт! Супер
@daryaastanina
@daryaastanina 3 дня назад
Спасибо большое 🥰😍🫶🏼
@user-tq5le6jr3l
@user-tq5le6jr3l 3 дня назад
Замечательные советы! Очень круто! Для меня это видео, очень своевременная находка, очень нужная находка ! Только недавно задумалась попробовать себя в роли кондитера на дому и тоже в селе.😅 Обязательно воспользуюсь вашим методом подбора своего ассортимента. И отдельное спасибо тем, кто пишет в комментариях, свои дополнения. Тоже возьму на заметку. ❤ Подписываюсь на ваш канал обязательно!!! Я ещё не со всеми вашими видео познакомилась, но мне кажется, что много чего полезного смогу узнать. 😊❤❤❤
@daryaastanina
@daryaastanina 3 дня назад
Спасибо 😍, рада что видео оказалось полезным)) Напишите потом о вашем пути) Всем будет интересно почитать как обстоят дела 😉))
@user-dy7hl9dm5x
@user-dy7hl9dm5x 4 дня назад
а может лучше муку кокосовую? это же лучше, а стружка она оседает в низ
@daryaastanina
@daryaastanina 4 дня назад
Можно попробовать с мукой) У меня стружка не оседает)
@user-vg5gr1rs9t
@user-vg5gr1rs9t 5 дней назад
Мои первые моти по вашим рецептам. Все отлично получилось. Подача задорная и информативная, спасибо
@user-nh6hi5do1n
@user-nh6hi5do1n 5 дней назад
Добрый день! Можно ли заменить желатин на агар-агар или пектин nh?
@daryaastanina
@daryaastanina 5 дней назад
Нельзя 🚫, будет другая текстура.
@user-xc7mq6kh4x
@user-xc7mq6kh4x 6 дней назад
Спасибо Вам огромное за идею! Всё получилось! Все были в шоке, вкусно, красиво!
@daryaastanina
@daryaastanina 5 дней назад
Класс 😍💪🏽🍅 спасибо ☺️
@mila_soap
@mila_soap 6 дней назад
Здравствуйте я делала по вашему рецепту и у меня тесто получилось как будто песок на зубах почему такое может быть? Брала клейкую муку на вб с синими надписями
@daryaastanina
@daryaastanina 6 дней назад
Такого точно не должно быть 😳, может не заварили тесто до конца и сухая мука так скрипит на зубах? Сложно сказать, что не так 🤷🏻‍♀️. Тесто должно быть однородное и мягкое.
@ROBLOX_AMINA804
@ROBLOX_AMINA804 6 дней назад
Привет,можно лайк я твоя подписчица я увидела тебя рецепт моти и сразу подписалась спасибо за рецепт ❤❤
@daryaastanina
@daryaastanina 6 дней назад
Конечно можно ♥️😘
@ROBLOX_AMINA804
@ROBLOX_AMINA804 6 дней назад
@@daryaastanina спасибо ☺️
@user-ke5jh3lc8y
@user-ke5jh3lc8y 6 дней назад
Я очень жду продолжения видео про то, как вы внедрили и продаете ваш ассортимент, и тд😊
@daryaastanina
@daryaastanina 6 дней назад
К сожалению эта серия выпусков «не зашла» 🥲, может потом сниму разговорное видео и расскажу как обстоят дела)) (может 😅)
@57554x
@57554x 7 дней назад
🎉🎉🎉
@user-yo3ek2dl5s
@user-yo3ek2dl5s 7 дней назад
Надо попробовать,если сверху накрыть фольгой я думаю в центре не будет так подниматься. У вас рабочие рецепты делала Моти понравились спасибо.❤
@ivansomwhere
@ivansomwhere 7 дней назад
Неожиданно!!! Сейчас буду смотреть! Лайк авансом поставил!
@Olya.Lelya_cake
@Olya.Lelya_cake 7 дней назад
Мне очень понравилась идея, особенно помидоры , большое спасибо за мк и все нюансы ❤
@user-uz3fe5di9k
@user-uz3fe5di9k 7 дней назад
Дарья,скажите пожалуйста,если в обычную рисовую муку добавить крахмал,клейковина увеличится,получится тесто?
@daryaastanina
@daryaastanina 7 дней назад
Не думаю что шалость удастся 😅, скорее нет. Я делала из менее клейкой муки (производителем было заявлено, что мука из клейкого риса), и результат отличался, тесто было не такое тянущееся, что уж говорить об обычной рисовой. Если вас не смущает более плотная текстура, которая не будет тянуться, можете попробовать) А я с удовольствием прочитаю, что получилось 😁, напишите если будете пробовать, очень интересно 😃)) По % добавления крахмала тут тоже в затруднении, что посоветовать. Так же долгое вымешивание готового теста должно увеличить его клейкость и эластичность)
@user-uz3fe5di9k
@user-uz3fe5di9k 7 дней назад
😊спасибо
@user-cd7fq9cg6r
@user-cd7fq9cg6r 7 дней назад
А где брать такой желатин ? 200 bl
@daryaastanina
@daryaastanina 7 дней назад
Заказывала на озоне
@user-ro8kd7wq1n
@user-ro8kd7wq1n 8 дней назад
Благодарю🙏
@marinabez1090
@marinabez1090 8 дней назад
Клубника манго не зашел манго вообще не про этот десерт
@user-xo7tj5eo4e
@user-xo7tj5eo4e 8 дней назад
Дарья, супер, как всегда! Когда сделаете сладкие роллы?
@daryaastanina
@daryaastanina 8 дней назад
Сейчас прорабатываю ☺️) Скоро будет)
@user-xo7tj5eo4e
@user-xo7tj5eo4e 8 дней назад
Дарья, вы куда пропали, я за вами уже соскучилась! Очень хочется новых видео, очень нравится ваша подача!
@daryaastanina
@daryaastanina 8 дней назад
Приятно слышать 🥰, в пятницу на прошлой неделе выложила новое видео ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_ow1vLiZ_mo.htmlsi=T639yEbDxkKgzLTf Подпишитесь на канал и поставьте колокольчик 🔔, вам будут приходить уведомления о новых видео 😉😃
@ogultachgarlyyeva866
@ogultachgarlyyeva866 8 дней назад
Çok güzel ve çok temiz çalışma ellerinize sağlık bayıldım ❤🇹🇷
@eleonoramakriakova8007
@eleonoramakriakova8007 8 дней назад
Очень интересное сочетание коржей, прослойки и крема! Считаю торт изысканный ! Спасибо за рецепт!❤
@ligell555
@ligell555 8 дней назад
Посмотрела, пошла делать. Правда, начинки уже были свои замороженные, а вот тесто хотела испытать. Уже делала несколько раз в микроволновке по другому рецепту. Получилось, но всё липло, просто жесть. Ваш рецепт идеально подошел. Особенно, на силиконовом коврике ничего не липло. 1 минута на мощности 900 было достаточно. Потом вымесила на коврике минут 5. Перчатки смазала маслом. Лепилось даже без крахмала. Потом уже припылила им немного. Делала с клубничным пюре. Отлично! Огромное спасибо!
@daryaastanina
@daryaastanina 8 дней назад
Спасибо ☺️ Рада что тесто понравилось))
@missmarple2475
@missmarple2475 9 дней назад
Давай Моти-Ролл))))
@olgal758
@olgal758 9 дней назад
А как торт пропитывается, если Вы коржи хрустящим слоем покрываете? Может лучше сначала крем, потом хрустящий слой?
@daryaastanina
@daryaastanina 8 дней назад
Корж пропитывается от нижнего слоя крема) можно поменять очередность сборки, как вы предложили 👍🏼 коржи не раскисают в кашу, берут необходимую влагу из крема чтобы стать мягкими) если хотите получить торт сочнее, можно дополнительно пропитать их сиропом)
@olgal758
@olgal758 8 дней назад
@@daryaastanina понятно! Спасибо! Обязательно попробую сделать такой вариант девочки! 😊
@lokithecat9619
@lokithecat9619 9 дней назад
Удачи, Даша! А любимая комбинация - фисташка/малина. Но здесь несколько "увы". Не самый бюджетный вариант, из-за дороговизны фисташковой пасты. И не самый быстрый вариант из-за необходимомти протирать малину.
@daryaastanina
@daryaastanina 9 дней назад
Спасибо ☺️) Да, сочетание не бюджетное, но очень вкусное 🤤, чтобы сэкономить время можно использовать пюре малины, но оно тоже на порядок дороже остальных)
@lanamodlewsky7779
@lanamodlewsky7779 9 дней назад
SALT
@lokithecat9619
@lokithecat9619 10 дней назад
Запоздалое постпасхальное огромное спасибо. Все получилось по второму варианту. Единственное - мешал плавающий лед. Пришлось его выловить. Но и безо льда проблем не возникло. Прутики собрались и закрутились замечательно. 👍🏻
@daryaastanina
@daryaastanina 10 дней назад
Здорово 😍, спасибо большое за обратную связь 👍🏼😁
@lokithecat9619
@lokithecat9619 10 дней назад
Ну какая же умничка.👍🏻
@user-sj1ke4wr7m
@user-sj1ke4wr7m 10 дней назад
Всё гениальное приходит просто . Аппетный судя по рецепту 🎉. Желаю вам всего самого хорошего 🎉
@daryaastanina
@daryaastanina 10 дней назад
Спасибо большое за поддержку 😍♥️
@user-il9cq1pu8w
@user-il9cq1pu8w 10 дней назад
Спасибо, все очень подробно и четко. 👍👍🔥🔥🔥
@user-df6mo5kw2x
@user-df6mo5kw2x 11 дней назад
Спасибо за такой интересный рецепт тортика.♥️
@user-xc7mq6kh4x
@user-xc7mq6kh4x 11 дней назад
Можно ли хранить в замороженном виде готовые пирожные покрытые зеркальной глазурью? И, если можно, то как их потом размораживать, обязательно в холодильнике или пока везёшь - разморозятся? 😅
@daryaastanina
@daryaastanina 11 дней назад
Можно в глазури замораживать. Дефростировать конечно же лучше в холодильнике. Они размораживаются достаточно быстро, думаю ~ за час отойдут.
@user-jt8bq3cl6w
@user-jt8bq3cl6w 11 дней назад
Господи Благослови, и работайте. Все будет
@user-wk8jg4yz9t
@user-wk8jg4yz9t 11 дней назад
Спасибо! Обязательно буду готовить!!!
@tatyanakanapyanova7792
@tatyanakanapyanova7792 11 дней назад
🍅🍅🍅
@tatyanakanapyanova7792
@tatyanakanapyanova7792 11 дней назад
Как вкусно,супер!!!❤❤❤
@user-hv6mp3yl1d
@user-hv6mp3yl1d 11 дней назад
Кто придумывает названия тортам? Что дальше, молочная мама, молочный папа? Божечки 🙃
@daryaastanina
@daryaastanina 11 дней назад
Спасибо) хорошая идея 👍🏼😁
@user-cv9tj1lx1r
@user-cv9tj1lx1r 9 дней назад
Ну торт и название МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА, давно существует, а вот это вот, почему мальчик, не пойму
@daryaastanina
@daryaastanina 9 дней назад
@@user-cv9tj1lx1r Всё просто, название торту придумала я, чтобы его быстрее можно было найти в интернете) Он похож на девочку, но с молочным шоколадом, и хрустящими слоем их я не видела) Он действительно вкусный и не похож на классическую МД, и когда захотите его повторить, вы быстро найдете его по названию, потому что молочных девочек пруд пруди, а мальчик такой один ☝🏼😁
@user-sg4po3yw2s
@user-sg4po3yw2s 7 дней назад
​@@daryaastaninaЗначит нужно было его как - то назвать без самозванства . С чем он у вас ? С орехами ? Ну вот и написали бы " ореховая молочная девочка " или ещё как - то . А так у меня лично ощущение , что обманули. Неприятно . Кстати , если у вас с какао коржи для МД , то попробуйте добавить 50 грамм сливочного масла , вкуснее будет .
@user-yo3ek2dl5s
@user-yo3ek2dl5s 11 дней назад
🌹
@user-yo3ek2dl5s
@user-yo3ek2dl5s 11 дней назад
Спасибо ❤
@veleslavasolnechnaia5312
@veleslavasolnechnaia5312 12 дней назад
Спасибо большое, очень информативно. Желаю Вам и каналу процветания !!!❤
@daryaastanina
@daryaastanina 12 дней назад
Спасибо 🫶🏼😍
@user-cb9km8eg5b
@user-cb9km8eg5b 12 дней назад
Умница спасибо
@Mfrinka
@Mfrinka 12 дней назад
Очень итересное и полезное видео! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!❤❤❤