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グルメドライブ | GOURMET DRIVE
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都内の飲食店を中心に、自分自身が美味しくてぜひお勧めしたいと感じるお店にこだわってご紹介していくチャンネルです。少しずつにはなりますが、出身の富山であったり地方も回って、ローカルに根付いた名店やスポット、風景や文化などもご紹介していきたいと思っています。
(※予約困難店や高級店などはご紹介しません。行きたいと思っていただいた際に実際に行くことができる店にこだわっていきたいと思います)

お仕事のお問い合わせ・ご相談は以下のメールアドレスまでお願い致します。
the.gourmet.drive@gmail.com
Комментарии
@user-ve1ij4qc9n
@user-ve1ij4qc9n 4 дня назад
ネギ塩牛タンの件、Googleで検索したら、ネギ塩牛タンの食べ方を、焼肉屋さんに聞いた記事が出てました。 ①トングを、使って牛タンをでネギを、挟むように、折ること。牛タンの端を、そっとめくって反対側に、被せるようにすれば、簡単に2つ折りが、完成する。 ②網の上に、静かに置いて、片面から焼いていく。 ③焼き色が、付いたら裏返す。この時、牛タンのフチの方を挟むのが、ポイントで、これでネギがこぼれにくくなる。 ④中まで、火が通ったかチェックする。 挟んで焼くのは、中のネギを、蒸し焼きにする意味もあるので、ネギがしんなりしてきたかどうか、確認する。 ⑤焼き上がっら、箸で2つ折りのフチの方を挟んで、皿に移して、食べる。 ご参考までに。
@gourmet_drive
@gourmet_drive 4 дня назад
二つ折りにして焼くということですね!ネギが乗っている面とネギは蒸し焼き効果で火を通すと、、、次回試してみます、ありがとうございました!
@user-ve1ij4qc9n
@user-ve1ij4qc9n 12 дней назад
醤油かつ丼、大根おろしが、カツの上に、乗っているので、さっぱり食べれるので、いいですね。👍️
@gourmet_drive
@gourmet_drive 11 дней назад
はい、びっくりするくらいさっぱり食べれて美味しいです、すっかりハマって通ってます笑
@baraondal
@baraondal 17 дней назад
親父さんが亡くなってからは行ったことないです 見た目は変わらないですね 残ったスープは容器を買うと持って帰れるのでおじやで食うとまた美味いです
@gourmet_drive
@gourmet_drive 17 дней назад
容器を買ってスープを持ち帰ることができるんですね、知らなかったです、教えていただきありがとうございます! 通販セットで家で食べる際におじやを試してみたことがありますが美味しかったですねー
@lovebeersayaka5734
@lovebeersayaka5734 21 день назад
ナレーションの声のトーンが、すごい落ち着くので、いつも晩酌しながら見てます😋
@gourmet_drive
@gourmet_drive 21 день назад
ありがとうございます、そう言っていただけて嬉しいです!
@user-jf4jn2ii2p
@user-jf4jn2ii2p 22 дня назад
市民です。ようこそ、いらっしゃいました。長岡のグルメも撮影されたでしょうか? 長岡花火は、お陰様で、花火動画は溢れていますので、個人的に道中にもクローズアップしていただきたかったです 洋風カツ丼、栃尾の油揚げ(スーパーとか屋台ではないもの)、生姜醤油ラーメンなど、このチャンネルのテーマでもありそうなものもあります
@gourmet_drive
@gourmet_drive 22 дня назад
今回は初めて長岡にお伺いしまして、花火開始直前に現地到着し、終わった後すぐに富山に移動という強行軍だったため、残念ながらグルメも観光もできずという短期滞在でした(汗) 次回お邪魔させていただく際は、おすすめいただいたようなグルメを堪能させていただきます!
@ooak1344
@ooak1344 23 дня назад
ずっと行きたかったお店 貴重な情報ありがとうございます 嬉しいです 参考させていただきます
@gourmet_drive
@gourmet_drive 23 дня назад
おお、そうでしたか、参考にしていただけてよかったです!ぜひ行ってみてください^^
@user-ow7tb8xg5y
@user-ow7tb8xg5y 24 дня назад
長岡人としては、白菊10号3発! 入れて欲しかったな〜
@gourmet_drive
@gourmet_drive 23 дня назад
それは大変失礼しました!本来であれば全部入れておきたいですよね、、、
@日天さん
@日天さん Месяц назад
とても美味しそうですね、是非チャレンジしたいです! レバニラといえば、新宿御苑前の中本さんもおすすめです。
@gourmet_drive
@gourmet_drive Месяц назад
ぜひチャレンジしてみてください、美味しかったですよ! 情報ありがとうございます、中本さんチェックしてみます!
@user-ve1ij4qc9n
@user-ve1ij4qc9n Месяц назад
レバニラ専門店で、午前11時開店に向け、整理券貰う為に8時代から並んでいるって、人気があるんですね。
@gourmet_drive
@gourmet_drive Месяц назад
並んでいたのは全員中年男性ではありましたが笑 味はたしかに美味しかったので、レバニラ好きとしてはぜひまた行きたいです!
@lovebeersayaka5734
@lovebeersayaka5734 Месяц назад
私は蒲田の丸一によく行きます😋檍も丸一も美味しいですね。 横浜関内の丸和さんも系列?美味しいみたいです🙂
@gourmet_drive
@gourmet_drive Месяц назад
丸一も美味しいですよね!蒲田は美味しいとんかつ屋がたくさんありますよね。 丸和系列というのは初めて聞いたのでチェックしてみます、情報ありがとうございます!
@lovebeersayaka5734
@lovebeersayaka5734 Месяц назад
神奈川にもピーマン🫑つくねありますよ、美味しいですよね😊 私も皮とかモモとか同じように挟みましたが違いました(笑)やっぱり色々挟みますよね?(笑)
@gourmet_drive
@gourmet_drive Месяц назад
そうですね、つい挟めば何でも美味しいのではないかと思って試してみましたが、つくねほどにはならずでした笑
@lovebeersayaka5734
@lovebeersayaka5734 Месяц назад
初見です。偶然流れてきて動画の作りが素敵だったので、登録しました!白金高輪、会社から近いから行ってみます🐓
@gourmet_drive
@gourmet_drive Месяц назад
チャンネル登録ありがとうございます! 営業再開を確認された上で、ぜひ行ってみてください、美味しいです!
@user-ve1ij4qc9n
@user-ve1ij4qc9n Месяц назад
色んな部位の焼き鳥食べて、〆に鶏白湯の素麺。 いいですね。👍️ どれも、旨そう。🤤
@gourmet_drive
@gourmet_drive Месяц назад
はい、どれも美味しかったですよ!
@user-zx6bc2jo8n
@user-zx6bc2jo8n Месяц назад
私も永福町大勝軒大好きです! 好みが分かれると思いますが、だーい好きです😊
@gourmet_drive
@gourmet_drive Месяц назад
ですよね、友人知人を連れて行っても結構すっぱり分かれます笑
@user-ve1ij4qc9n
@user-ve1ij4qc9n Месяц назад
中華そばは、やはり細麺ですね。🤤 太麺だと中華そばのスープに絡みにくいような気がしますね。 逆に味噌だと、太麺が合うように、麺の太さとスープの種類によって、相性はあるみたいですね。 お互い、熱中症には、気を付けましょう。
@gourmet_drive
@gourmet_drive Месяц назад
中華そばは細麺、同感です!スープと麺の組み合わせはなかなか深いですよね〜 熱中症気をつけましょう、夜でもオープンだと暑いです笑
@user-ve1ij4qc9n
@user-ve1ij4qc9n Месяц назад
ヒモ、ご飯🍚に掛けて、食べたいの分かります。 ビール🍺にも合うけど、ご飯も進みそう。🤤
@gourmet_drive
@gourmet_drive Месяц назад
そうなんでよね、ご飯持参でもいいからやってみたいです笑
@日天さん
@日天さん 2 месяца назад
いつも魅力的な情報ありがとうございます!家族でも楽しめそうなお店ですね!バン好きな妻と子と伺ってみたいと思います。
@gourmet_drive
@gourmet_drive 2 месяца назад
そう言っていただけてうれしいです、ぜひご家族で!
@user-ve1ij4qc9n
@user-ve1ij4qc9n 2 месяца назад
トースト頼むと、バターが3種類付いて、好きなトースター選べて自分で焼のは、楽しみもありますね。👍️
@gourmet_drive
@gourmet_drive 2 месяца назад
楽しいですよね!
@user-qe2ii6ud5k
@user-qe2ii6ud5k 2 месяца назад
小田原に以前「かつ平」というトンカツ屋がありまして、そこのアジフライがご紹介いただいてるようなフワッフワで全く臭みのないフライで、ですが大将が引退してしまって2度とあんなのは食べれないのかなと諦めていました。ぜひ行ってみたいと思います!
@gourmet_drive
@gourmet_drive 2 месяца назад
小田原にそんなアジフライがあったのですね!大将が引退されてしまったのは残念ですね、、、 そちらと比べてどうかはわかりませんが、もしよろしければ松輪も試してみてください!
@user-ve1ij4qc9n
@user-ve1ij4qc9n 2 месяца назад
肉厚のアジフライが、2匹も付いていて、食べ応えありますし旨そう。🤤 ソースかタルタルソースになりがちですが、おろしが付いていて、アジフライをあっさり食べれるのは、いいですね。👍️
@gourmet_drive
@gourmet_drive 2 месяца назад
そうなんです、醤油・大根おろし・生わさびで食べるので最後まで飽きずに食べれます!
@user-ve1ij4qc9n
@user-ve1ij4qc9n 2 месяца назад
チャンネル登録しました。 ボリュームあるハンバーガー🍔旨そう。🤤 只、意外といいお値段しますね。
@gourmet_drive
@gourmet_drive 2 месяца назад
ご登録ありがとうございます! はい、いいお値段ですよね 😅
@hayrosso315
@hayrosso315 3 месяца назад
地元です ここのラーメンは和風の出汁が効いていて何歳になっても飽きずに食べられますね
@gourmet_drive
@gourmet_drive 3 месяца назад
ですね、飽きる気配がまったくありません笑
@gourmet_drive
@gourmet_drive 3 месяца назад
動画内でもお伝えしていますが、パクチーが苦手な方はパクチー抜きで注文できますし、むしろこれをきっかけにパクチー克服に挑戦してみるのも良いかと思います(笑) また、個人的にHP記載のフォーティン日本上陸ストーリーが好きでして、2018年に実際にハノイ本店に行って感銘を受けた自分としてもすごく共感できます 😄 phothin.co.jp/
@user-mh6sl7wq4q
@user-mh6sl7wq4q 3 месяца назад
ココと神保町の◯香はよく行きますよ。
@gourmet_drive
@gourmet_drive 3 месяца назад
◯香さんも美味しいですよね!いつも激混みですが笑
@naasaan
@naasaan 3 месяца назад
香川県民ですが、同じくこの二点は馴染みのある味だと思います!
@gourmet_drive
@gourmet_drive 3 месяца назад
そうなんですね、香川にお邪魔した際はたくさん食べ歩きさせていただきます!