Ciao ragazzi sono Chef Franco e benvenuti sul mio canale! Non sono uno chef di professione ma realizzo ricette solamente per pura passione. Amo farvi coinvolgere nella mia cucina casalinga con me e tutta la mia famiglia!
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Polpette di chef Franco come li da mamma mia e li faceva a nonna Teresa..chef Franco si il cuoco delle famiglie...buona la ricetta linguine con i 3 pomodori...complimenti..
Caro Chef Franco, sono contento nel vedere che ci metti il tuo amore nel cucinare, difatti ogni cosa che tu prepari e degna di lode per la sua bellezza e bontà, non lo dico per dire qualcosa di carino, ma è la pura realtà dei fatti. Peccato che siamo molto lontani altrimenti ti verrei a trovare spesso a gustare i tuoi capolavori. Bravo.
Caro Chef Franco innanzitutto grazie per le tue ricette che mi permettono di cucinare dei piatti semplici e gustosissimi, e poi complimenti a te per la splendida persona che sei e ai tuoi splendidi figli, per me oramai sei un punto di riferimento un abbraccio forte forte
Grande Chef Franco, ti consiglio da romano e perchè l'ho assaggiata una volta e non ne posso fare a meno di provare la pizza alla Carbonara, ti basterà amalgamare gli stessi ingredienti: Per 4 persone 3 rossi d'uovo 1 uovo intero 120 grammi di pecorino buccia nera tritata abbondante di Pepe nero La pizza la fai cuocere per tutta la durata una volta cotta versare la carbonara sopra e lasciare che il calore della pizza la cuocia ed è fatta, non serve cuocere la crema in forno sulla pizza perchè la vera carbonara non va cotta, come fanno vedere in tanti, ma solo messa al termine della cottura di pasta o pizza ed attendere che la pasta o la pizza con il calore la cuociano in quei pochi secondi. Fidati sono un romano che va pazzo per la Carbonara e se la fa spesso. Ciao!
Il piatto è d'origine palermitana, la chiamiamo mari e monti. Qualche consiglio: sfuma con poco vino bianco lo spada e poi togli, usa la menta al posto di basilico e prezzemolo, cambia radicalmente il sapore.
