Что не говорите, но главное назначение вина- пьянить. Согласен с тем, что разные напитки действуют по разному. Но, всё-таки вкус вторичен. Спросите у того, кто первый сбродил виноградный сок, чего он хотел)) Разобраться в послевкусиях, или взглянуть на мир под другим углом. Ответ очевиден. Хотя согласен: лучше пить частично то легкое вкусное. И в хорошей компании)!!
Для этого есть специальные реминерализирующие пасты. А еще один из дегустаторов признался, что после этой дегустации записан к стоматологу на гигиену и формирование зубов. Вот так все серьёзно, представляете? :)
> А вот тройка лучших по мнению жюри Вот тут я не понял. 88 Chateau de TaLu Мерло 2020, 89 Вилла София Совиньон Блан 2023, 89 Fanagoria Premium Alveus Extra Brut 2017... Но ведь на предыдущем слайде были 90 Бюрнье Красностоп 2015 и 89 Скалистый Берег Шардонне 2022. Почему они не вошли в тройку?
@@minvin А-а, окей. По отсутствию номинации должен был догадаться. А из списка пробовал Chateau de TaLu Merlot и Fanagoria Alveus Extra Brut. Возможно также Виллу София SB и Скалистый Берег Шард, но неточно (скорее всего, не был впечатлён).
@@minvin TaLu очень хорош, хотя я и не фанат бордосского стиля. А Фанагория цветастенько-тонкая, но не моё. В игристых люблю скорее сливочную пенку, чем колючую фруктовую свежесть.
Ничего подобного, наоборот даже, они чувствуют гораздо больше, чем простые смертные, так что и удовольствие могут испытывать там, где нам не очень понятно:)
Всегда, конечно, казалось кощунством сплёвывать и выливать вино после дегустации. Я вот на винной ярмарке в Лимассоле ничего не сплёвывал и отлично поднакидался! Разве не в этом цель дегустации? Странные люди эти эстеты
Юлия, спасибо за выпуск! Люблю пространство Винзавод и теперь тоже хочу туда на экскурсию. Chateau Tamagne я искренне обожаю и гастропары к изящному Grape Dance розе предлагаю такие: Grape Dance x куриный рулет Grape Dance х ванильный сырок с орехами Grape Dance х крабовые чипсы Lays Grape Dance х копченые перепелиные яйца Grape Dance х вяленые мясные снеки Grape Dance х клубничный тарт Grape Dance х салат мимоза Grape Dance и хрустящая тарталетка с форелью
С 2020 энотура по винодельням Ростова и Краснодарского края пью только наши вина. И есть недорогие хорошие и дорогие очень хорошие и технологии разные. Больше вин хороших и разных!
@@minvin с Абхазией как-то малознаком, маме брал Изабеллу.)) А Грузию надо пить в Грузии. Здесь меньше ассортимент и цены сильно завышены на грузинские вина. В Грузии у нас мини-энотур был в 2018. Не в Кахетии, а в Раче, проездом в Сванетию. Прекрасные вина!
@@minvin В Грузии древняя культура виноделия. Грузинские вина встречаются во всех магазинах мира, но их продают очень мало, потому что но они очень сладкие. В магазинах по всему миру они проходят как полусладкие, а такие вина пьют мало. К сожалению, грузинские вина никогда не попадут в мейнстрим.
Гастропара к Grape Dance: сыр Бри, с итальянскими специями и чесноком, разогретый в духовке до очень мягкой консистенции, в паре с хрустящими свежими гренками или креветками обжаренными в кляре.
Скоро будем пить только Российское вино на фоне повышения акцизов. С одной стороны хорошо, а с лругрй не очень (подорожает импортное и опыт сократится) многие будут отказываться от импортного. Поживем, увидим, кто победит в этой игре.
Спасибо за очень интересный выпуск ! 😍🍷 Это не совсем не обычно, скорее очень даже обычно, но я помню, как на одной дегустации, попробовала белое Grape Dance с креветками в соусе терияки и с того момента это моё любимое сочетание🙌
А если говорить про героя сегодняшнего выпуска, Васильев Артем является одним из самых молодых виноделов, который руководит огромным предприятием по производству вина, насколько тяжёлая работа следить за качеством винограда,следить за качеством виноматериалов, успевать придумывать новые купажы,а главное общаться с людьми, все очень ,,романтизируют,, эту профессию,хотя она является одной из самых трудозатратных, подъем в 5 , отбой к 12 ,все время дегустируешь,анализируешь,а главное готовишь новых виноделов параллельно процессам винификации, желаю только чтобы российское виноделие развивалось, придумывало что -то новое и удивляло ,а всем главным виноделом держаться вместе и помогать друг другу
Добрый вечер дорогие друзья.Пробовал всю линейку grape dance ,скажу на 100% ,что это вино ,одна из лучших альтернатив vine verde,лично для меня отличная гастропара ,это rose grape dance со скумбрией на гриле ,для меня это супер сочетание,но сколько людей и столько мнений
