Oi, sou a Livia! Como mãe dedicada e apaixonada por cozinhar, entendo a importância de oferecer refeições saudáveis e nutritivas para a minha família. Meu objetivo aqui é compartilhar as minhas receitas que são na maioria práticas e deliciosas e que se encaixam na nossa rotina agitada sem comprometer a nossa saúde.
Aqui você vai encontrar receitas saudáveis para a toda a família: De jantares rápidos a lanchinhos fáceis e tudo com ingredientes simples e gostosos.
Os vídeos com um passo a passo simplificado e rico em informações que vou compartilhando um pouquinho com vocês do que ensino nos meus ebooks e cursos.
Junte-se à nossa comunidade para vídeos semanais que inspiram hábitos alimentares mais saudáveis para você e toda a sua família. Enriquecer os pratinhos com cor e sabor é fácil e possível, mesmo para quem não sabe cozinhar!
Aproveita para me acompanhar lá no instagram em tempo real @temperodelivia
CONGELAR IOGURTE? PODE? Não só pode, como deve e te ajuda a economizar. Evitar o desperdício é um dos fatores que mais ajuda na hora de economizar no orçamento familiar. Congelar os alimentos da forma certa e sabendo o que fazer com eles é um dos melhores atalhos para quem quer ganhar tempo na sua rotina. Eu ensino essa é outras técnicas no meu curso de organização. Confere lá na bio!! Enquanto você não se torna a minha aluna, vou deixar 3 dicas de uso para o iogurte congelado: 1️⃣ Smothies ou vitaminas com frutas. É só bater no liquidificador com um pouco de água. Congela o iogurte em cubos de gelo para ganhar tempo. 2️⃣ sorvetes e geladinhos. Só bater com seu sabor favorito e deixar congelado para ter sempre um gelado natural e gostoso. 3️⃣ bolos, panquecas e pães. Essa forma você precisa descongelar na geladeira por pelo menos 8 horas. Aí é só seguir a receita da sua preferência. No meu ebook de lanchinhos e aqui no feed tem várias. Pastel assado, bolo de iogurte... Viu como saber congelar te ajuda muito a não perder tanto tempo e também ajuda a evitar o desperdício? Nunca foi tão importante economizar, então vou deixar essa dica de ouro aqui. Se quiser aprender mais formas de facilitar a sua rotina, me manda no direct QUERO SER ALUNA, para receber um link especial ❤️⚡️
🥟Receita do Pastel Integral Fácil com Iogurte 😋✨ Aprenda a fazer esse Prático e gostoso Pastel assado feito com poucos ingredientes🥟💚 ⚡️Faça as suas variações para ter sempre uma nova receita. Ao final da receita eu te dou ideias para variar os temperos do seu pastel. ✨️Ingredientes: * 170g de iogurte natural integral * 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral (ou até dar ponto) * 1/2 colher (chá) de sal * 2 colheres de sopa de azeite * Gema de ovo para pincelar * Sementes de Gergelim ou linhaça para decorar (opcional) * 2 colheres de água filtrada se precisar para dar o ponto * 1 colher de chá de orégano ✨️Passo a passo: 1. Em uma tigela, misture o iogurte natural integral, o azeite, a água filtrada e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea. 2. Adicione aos poucos a farinha de trigo integral, incorporando-a à massa até que ela fique macia e fácil de trabalhar. A quantidade de farinha pode variar, então vá adicionando aos poucos até obter a consistência desejada. 3. Em uma superfície limpa e enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar com uma espessura fina, mas ainda resistente o suficiente para ser recheada e fechada. 4. Corte a massa em discos ou quadrados, do tamanho desejado para os pastéis. 5. Coloque uma porção do recheio de sua preferência no centro de cada pedaço de massa. 6. Dobre a massa ao meio, formando uma meia-lua, e pressione as bordas com os dedos ou com um garfo para selar bem o pastel. 7. Pré-aqueça o forno a 200°C. 8. Coloque os pastéis em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. 9. Pincele a superfície dos pastéis com gema de ovo para deixá-los dourados. 10. Se desejar, polvilhe as sementes de gergelim ou linhaça por cima dos pastéis para dar um toque decorativo. 11. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que fiquem dourados. 12. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Prontinho!
@@jemima4802 eu também gosto mas somos a minoria rs. Lavando bem com escovinha própria pra higienizar os alimentos fica maravilhoso uma casquinha crocante
@@leticiamariella6242 oi Letícia. A melhor forma é deixar naturalmente descongelar na geladeira. Vai ficar perfeito para finalizar com o sabor que você quiser. Em 5 minutos você terá seu risoto pronto para servir. Risoto pronto para descongelar não fica bom. O grão fica com textura arenosa, esquisita. Essa é a melhor técnica, acredite, já testei e não fica bom. O que você pode fazer é com o sabor escolhido esse processo. Aí é só finalizar o cozimento. Assim você garante uma textura perfeita. Espero que tenha ajudado. 🥰😘
biscoito que é uma delícia! ❤BISCOITO TIPO PASSATEMPO❤ Receita caseira pra fazer com o seu filho e relembrar com carinho a nossa! Vem aprender e com certeza a hora de desenhar é a mais gostosa! 👉👉@lojamamaepratica tem as canetinhas com corante comestível ❤ 🧒👦👧 indicada para maiores de 2 anos nessa versão❤ ⚡Anota aí a receita! •300g de farinha de trigo •90g de leite em pó integral •1 ovo grande inteiro •200g de manteiga em temperatura ambiente ou ponto pomada •130g de açúcar demerara •1 colher de chá de essência de baunilha •1 colher de chá de fermento ⚡Modo de fazer: Misture a manteiga, o ovo, o açúcar e o leite em pó. Coloque a essência, o fermento e a farinha aos poucos. 👉Misture com a ajude de uma colher. Coloque a farinha até que a sua massa desgrude das mãos. ⚠️ guarde um pouco para abrir a massa, normalmente não usa toda a farinha. 👉Abra a massa em uma folha de plástico para facilitar a retirada depois e deixe uma espessura que não fique muito fina, para o #biscoito não quebrar facilmente. 👉Coloque em forma untada com óleo ou papel manteiga. 🔥Asse em forno pré-aquecido a180° por uns 10 min. Observe se estiver douradinho na parte de baixo pode tirar... senão ele fica mais dourado e não fica branquinho para desenhar. Espere esfriar e retire delicadamente da forma e use a imaginação. ❤ Você pode derreter chocolate 70% ou comer puro que fica Incrível. Gostou? Se fizer me marca!?❤🙏 Beijo beijos ❤ #passatempocaseiro #biscoitocaseiro #anos90 #infancia #receitinha #mae #bolacharecheada #biscoito #receitafacil #maternidade #maedeprimeiraviagem #comidacaseira #rotinademae #receitafacil
🌭Cachorro quente saudável! 🌭 ❤Já salva e compartilha essa delícia 👉Uma opção super gostosa de salsicha para consumir em casa. 🌟Anota aí a receita da salsicha caseira: •1 xícara de carne moída •2 xícara de frango em pedaços ( usei o peito) •1 colher de sopa de páprica doce ou defumada •2 colher de sopa de cebola picada •1 dentes de alho •1 colher de sopa de salsinha (opcional) •1 colher de sobremesa de sal •2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal da sua preferência 🌭Bate tudo no processador, modela em forma de salsicha e enrola em plastico filme cada uma. ❄️Leve para o congelador por 20 minutos para firmarem, depois é só grelhar na frigideira com azeite e depois finalizar o cozimento em molho de tomate para fazer o seu cachorro quente saudável. 🍅 Se tiver molho pronto fica ainda melhor! ⚠️ Rendimento vai depender do tamanho das salsichas, aqui rendeu 14 salsichas pequenas. 👧👦 ótima opção para festinhas para baixinhos acima de 1 ano.
🧇 🧀 Precisando de uma receita gostosa para o lanchinho da criançada nas férias! Além de ser uma receita simples, que toda criança adora, ela fica mais crocante. E o segredo é um ingrediente que você tem aí na sua casa! Mas antes, já me segue aqui para ter sempre novas ideias e receitas fáceis para o lanchinho das crianças. 🧇🧀 Waffle de Pão de Queijo: Ingredientes: 3 ovos 400ml de leite ( pode ser o vegetal se quiser) 120 ml de óleo vegetal 500 gramas de polvilho azedo 2 colheres de sopa de amido de milho (🤫) 1 colher de chá de sal 150 gramas de queijo parmesão ralado 50g de queijo muçarela ralado Modo de Preparo Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o polvilho azedo, o amido e o sal e bata bem até formar uma mistura homogênea. Adicione o queijo parmesão ralado e o queijo muçarela e misture rapidamente. Com a ajuda de uma concha, coloque uma porção de massa sobre a chapa de uma maquina de waflle já quente ou sanduicheira fazendo uma fina camada. Feche a máquina de waffle e deixe por cerca de 10 minutos ou até dourar. Prontinho! Agora você terá um lanchinho prático e super fácil de fazer para congelar. E as férias, já bateu o recorde de " mãe tô com fome" por aí?
Foi daqui que pediram a receita? Filés de peito de frango Tempero prático : alho picado, limão,lemon pepper e sal a gosto. Para empanar: Ovos batidos com temperos: usei páprica defumada e sal. Versão 1 de empanamento: cereal de milho sem açúcar Versão 2 de empanamento: farinha de milho e farinha panko Para assar🔥 leve para a Air fryer à 180ºC até dourar com um fio de azeite. Para congelar o seu filé de frango empanado, assiste os vídeos do canal. Ficou com dúvida? Deixa nos comentários 😊
Que tal variar o caldo verde incluindo a Couve Flor? Você vai precisar de: •1/2 couve flor cozida •2 folhas de couve manteiga picadinha •1 colher de sopa do meu tempero de refoga (no feed) •Linguiça de pernil suíno ( fiz a mais no forno)ou pode usar frango em cubos ⚠️( lembrando que embutidos não é recomendado para menores de 2 anos) Bata no liquidificador a couve flor cozida até ficar um creme liso. Numa panela, coloque azeite para dourar os temperos. Coloque a couve e refogue bem. Acrescente o creme de couve flor e as linguiças se quiser. Tempere com sal, pimenta branca e pronto! Salva e compartilha #receitasfaceis #receitapratica #caldoverde #caldoverdelowcarb #saudável #receitasimples #sopas #inverno #comidinhas #receitinhas #sc #SP #RJ #introcaoalimentar #introduçãoalimentar #maternar #maedemenino #maedemenina #alimentacaoinfantil
@@marciacorreadarochabianchi3050 Marcia, tem sim porque esses anti nutrientes são os fitatos, que fazem parte da composição de todo feijão. Eu queria tanto esse seu feijão orgânico de verdade. Envia pra SC? 😍😍😘
Vou deixar na legenda o passo a passo mas se você gosta de ver como faz, corre lá no canal. 1° Passo é separar os grãos e lavar em água corrente. 2° Passo é deixar de molho o feijão em água com 1 colher de sopa ou suco de 1 limão. 3° Passo é retirar e trocar a água do feijao a cada 24 horas. Descarte e coloque novamente a medida de vinagre ou limão. Quanto mais tempo melhor. 🌡 Se não sua cidade for quente faça na geladeira Oi troque mais vezes para não fermentar. 4° passo é opcional, antes de cozinhar o feijão, deixe ferver com a tampa aberta. O que tiver ainda de anti nutrientes sai nesse momento. Pronto! Você pode comer tranquila o seu #feijaosempum Gostou? Compartilha com a família ❤
O cloro é para matar bactérias, mas se vai cozinhar ou assar e não vai consumir cru, então qual o benefício agregado, se o cloro deixa resíduos e o calor mata a maioria das bactérias?!
Oi Claudia! A higienização é importante para deixar os alimentos livres de bactérias, vírus e parasitas que possam estar nos alimentos quando consumidos crus. Se cozidos diminui muito a possibilidade mas dependendo da temperatura que for cozido o alimento ou do tempo, não mata as bactérias não. Por exemplo, dependendo do tempo que refogar, nao elimina micro-organismos. Lavar bem os alimentos em água para tirar o cloro para não deixar resíduos.
Arroz com Brócolis A receita está aqui! FICOU com DÚVIDAS? Me chama nos comentários! ✨️Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz ½ maço de brócolis ramoso ou japonês 3 xícaras (chá) de água Temperos para refoga a seu gosto (usei alho apenas) 2 colheres (sopa) de azeite ½ colher (chá) de sal ⚡️Para preparar: Coloque o brócolis lavado e higienizado no liquidificador com a água. Bater bem até que fique bem liso o creme. Reserve Em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho com o arroz. Em seguida coloque o creme batido na panela. Tampe a panela deixando entreaberta. Quando estiver secado toda a água do arroz, tampe a panela por completo e deixe por 3 minutos sem mexer. Prontinho! Você vai ter um arroz saboroso e nutritivo para acompanhar as refeições para a família.
A RECEITA É FÁCIL! • 200 ml de leite (pode ser o vegetal) •1 colher de sopa de amaranto •2 colheres de sopa de aveia em flocos médios •1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) •uma pitada de canela (à gosto) •1 colher de sopa de açúcar (opcional)* * você pode substituir o açúcar por uma banana amassada bem madura. Nessa forma o sabor da banana rouba o sabor da baunilha 😉 não precisa usar tá?! 👉Seguir os passos do vídeo! 😋Servir quentinho!
No Rio chamamos taioba as folhas enormes, q refogadas no alho sao mesmo uma delicia. Mas nada se compara ao inhame, raiz q pode ser degustado ate com mel, poderosissima!
