Hola Bienvenidos a mi canal, mi nombre es Diana , en este canal les compartiré recetas saludables, llenas de nutrientes, consejos para ayudar al medio ambiente, viajes, animales y otras cosas
Hola la levadura nutricional es una levadura inactiva, se usa como condimento para dar sabor a los platos, ya que sabe parecido al queso parmesano. No uses levadura de panadería. Sino tienes levadura nutricional es mejor usar otros condimentos que aporten sabor.
Ahhhhh no lo creo, tengo 35 años haciendo palomitas y siempre me quedan deliciosas con aceite y mantequilla pero estaba buscando una manera saludable de hacerlas y ....wooow si quedaron perfectas sin una gota de aceite y mantequilla, evidentemente cambian un poco su sabor pero para un fanatico como yo de las palomitas caseras uff estan geniales, un 10 por tu tip.
A ver, en mi opinión echar un poco de aceite no es para nada insano. Yo creo que incluso mejor que que los granos se empiecen a quemar antes de estallar. 1:15
Gracias por la receta y el video, realmente aprecio a todos los que dan crédito. Mariana merece mucho crédito por su receta de mozzarella con psyllium. Y ahora algunos consejos. 1. Puedes utilizar almendras blancas ya preparadas, te recomiendo dejarlas en remojo durante 12 horas. 2. Para que sea más fácil moler las almendras en la licuadora, recomiendo agregar mucho más líquido (agua o leche vegetal sin azúcar) hasta obtener una mezcla muy suave, casi líquida. 3. Debes renunciar a la levadura nutricional y conseguir el sabor del queso mediante la fermentación. (ver sección 4) 4. Realmente vale la pena fermentar esta mezcla con probióticos, antes de agregar el psyllium. Vierto la mezcla, sin sal ni especias, en un recipiente tapado y la dejo fermentar durante 15-24 horas en un lugar cálido y oscuro. Obtienes sabores fuertes a queso y no necesitas levadura nutricional. 5. Después de la fermentación, agregue sal y especias a su gusto y finalmente seque el polvo de psyllium a la mezcla líquida. En 2-3 minutos el queso se espesa y se estabiliza. Esta es la mejor manera de hacer este queso, después de algunos intentos obtuve los mejores resultados.
