Willkommen im RU-vid Kanal von Ruhpolding! Ruhpolding liegt 655 Meter über den Meeresspiegel im wunderschönen Oberbayern und ist mit seinen 6500 Einwohnern ein großes, romantisch verträumtes Dorf das Natur pur zu jeder Jahreszeit bietet.
Der Urlaubsort ist ein Eldorado für alle, die unsere Natur lieben und sich in einer wundervollen Landschaft mit bayerischer Gemütlichkeit und Gastfreundschaft aktiv erholen möchten.
Es ist lustig, wie sich (gerade traditionelle Gerichte) über hunderte von Kilometern weg ähneln: Wir kennen das Gericht als Dampfnudeln, wird allerdings in wenig Fett, Zucker ODER Salz und Wasser bei geschlossenem Deckel gargezogen. Wenn das Wasser verdampft ist, es knistert und gut duftet, darf man den Topf öffnen. Dazu gibt es Vanillesoße (in Baden-Württemberg) oder Kartoffelsuppe (in Rheinland-Pfalz) lecker!
Butternudeln 😂... ich kenne die anders.... einfach von den Nudeln die vom Vortag übergeblieben sind, Butter in die Pfanne und Nudeln drin anbraten... Knoblauch kurz mit anbraten . Sehr lecker 😋
An DIESEM Ofen GUT erkennbar! SO bekommt man einen SEHR günstigen, voll tauglichen und ggf. demontier- und transportierbaren Ofen! Man kaufe die Herdplatte und das Heizungssegment, baue dann eine einfache, händische Tragmauerung aus handelsüblichen Materialien ........und..........fertig ist der günstige Holzofen!
Ich liebe selbstgekochte Hausmannskost. Diese ganze Döner-Rotze beispielsweise sollen sie in der Türkei behalten. Ich habe das Kochen von meiner Oma gelernt. Leider kochen viele Leute heute nicht mehr ordentlich.
Also ehrlich, lasst die Leute essen, ess sie wollen. Döner-Rotz, tolle Ausdrucksweise. Ich koche auch selber, aber ergebe mich nicht über andere Leute, die das nicht tun. Es geht mich schlicht nichts an.
@@csinz598 "aber ergebe mich nicht über andere Leute" - Was soll das bedeuten? Sich über anderen zu ergeben, habe ich noch nie gehört. Und "essen, ess sie wollen" verstehe ich auch nicht. Was soll "ess sie wollen" bedeuten? Du kannst mir deine Wortwahl bestimmt erklären. Danke!
@@csinz598 Natürlich wusste ich, was gemeint war. Stichwort "Autokorrektur" - viele, besonders jüngere Leute, verlassen sich immer mehr auf die moderne Technik, statt selbst zu denken. Durch "Autokorrektur" habe ich in der Vergangenheit schon viel Unsinn geschrieben und versendet. Ich halte dich nicht für dumm. Aber eine eigene "Denkleistung" zu erbringen, ist leider bei vielen Leuten immer mehr aus der Mode gekommen. Ich wünsche noch ein schönes Wochenende.
Falsch! 1/4 Liter Milch auf ein Kilo Mehl ergibt diesen Teig nicht. Es muss 1/2 Liter Milch sein. Und „Rama“ ist Müll. Lieber eine Margarine nehmen, in der kein Palmfett und viele andere bedenkliche Stoffe enthalten sind. Weißmehl, gesättigte Fettsäuren, Acrylamid - das Herz lässt grüßen.
Man darf nicht vergessen dass die Leute früher den ganzen Tag im Feld und Wald hart arbeiten mussten. So eine Kalorienbombe ist da willkommen. Heute darf man eigentlich sowas gar nicht mehr essen, wir sitzen den ganzen Tag im Büro und Auto. Die schmecken bestimmt trotzdem toll. Ich kenne nur Berliner Ballen und Quarkkrapen. Wird ähnlich sein nur dass Berliner nicht mit Sauerkraut schmecken.😂
Ja,die vor- vorherige Generation konnte einfach fantastisch kochen. Aus wenig Zutaten wurden die leckersten Sachen gezaubert. Ein Hoch auf diese wunderbare Köchin! 👏
Ich habe jetzt mehrere Videos mit alten Rezepten geschaut, weil ich es sehr interessant finde. Aber ist schon Wahnsinne was die früher an (ungesunden Fetten) und leeren Kohlenhydraten gegessen haben. Was wahrscheinlich weniger ein Problem war, weil viel mehr körperlich gearbeitet wurde. Wahrscheinlich waren die Zahlen von Menschen mit Diabetes 2, Herzkrankheiten und Fettleber nicht so hoch wie heute. Ich schau es mir genre an, essen könnte ich es nicht. Vor fettem Essen habe ich mich schon als Kind geekelt wird mir sofort schlecht wenn ich da drei Bissen esse.
@@saschasashIch kann leider überhaupt nicht verstehen warum sie so unhöflich schreiben. Die Antwort interessiert sie nicht, ist ja okay, aber vielleicht die anderen Leser.
Dieses Rumgebrülle bei diesem idiotischen "Tanz". Was für Menschen... Viel schlimmer ist ja noch, dass man auf der ganzen Welt denkt die Deutschen seien "alle" wie die Bayern. Kuckucksuhr und Trachten....
Vielen Dank für diese Meinung. Hören Sie halt einfach nicht hin oder meiden Sie solche Gegenden bzw. Videos. :) Schönen Tag noch. Meiner Meinung nach ist der Dialekt schön, auch wenn ich ihn nicht sprechen kann. Ich bleibe auch gerne beim Hochdeutsch, aber er passt halt zur Region hier.
@@chiemgaurheinlaender Was meinen Sie was ich mache. Nach Bayern kriegen mich keine 10 Pferde. Keine Ahnung warum mir so ein Video überhaupt vorgeschlagen wurde.... habe die Tage mal was 0ber Nazis angeschaut. Vielleicht hat der Algorithmus da einen Zusammenhang gesehen :-)
Des hört sich ois schee o ,was der Mo do verzählt nur leider ois a Schmarrn ! Erstens is die Lederhosn net von den Feldarbeitern und a net von die Bauern getrogn woarn denn die Bergbauern warns meist net reich ! Die Hirschlederhosn hat sich nur der Adel und die Königlichen Jäger und Gebirgsschützen getragen ! Im Allgäu habens die Landwirte Schweinslederhosn getragen ! Die Loferln warns a net so kurz wie bei dem Buam sondern gingen vom Fußknöchel bis zum Knie weil Schuhe hot sich a net jeder leisten kenna ! Es gab a Sonntagstracht ansonsten wurden Schafswolljoppen und a Foad (Schlupfhemd) und a Stoffhosn getragen oder eben Schweinslederhosn !!!
Danke für deine Anmerkungen :-) Wir glauben allerdings schon, dass das was der gute Mann da erzählt stimmt. Immerhin ist er Gautrachtenwart im Gauverband... aber die Entwicklung der Tracht ist von Region zu Region ja auch sehr unterschiedlich.
Schade... 2019 - Hochkähner trocken und sehr morsch, Mühlkanal verlandet und trocken... Wasserrad beschädigt, Schaufeln eingefallen und Radseiten angegriffen. Schwanzhammer aus der Flucht, Blasebalg vermodert und nicht funktionsfähig, Gestänge unvollständig und beschädigt... :'(
