Traditionsreich, nahrhaft, süß sowie herzhaft zu genießen und einfach köstlich. Das sind die Ruhpoldinger Butternudeln! Wir durften eine wahren Meisterin bei der Produktion über die Schultern schauen...
Ja,die vor- vorherige Generation konnte einfach fantastisch kochen. Aus wenig Zutaten wurden die leckersten Sachen gezaubert. Ein Hoch auf diese wunderbare Köchin! 👏
Es ist lustig, wie sich (gerade traditionelle Gerichte) über hunderte von Kilometern weg ähneln: Wir kennen das Gericht als Dampfnudeln, wird allerdings in wenig Fett, Zucker ODER Salz und Wasser bei geschlossenem Deckel gargezogen. Wenn das Wasser verdampft ist, es knistert und gut duftet, darf man den Topf öffnen. Dazu gibt es Vanillesoße (in Baden-Württemberg) oder Kartoffelsuppe (in Rheinland-Pfalz) lecker!
An DIESEM Ofen GUT erkennbar! SO bekommt man einen SEHR günstigen, voll tauglichen und ggf. demontier- und transportierbaren Ofen! Man kaufe die Herdplatte und das Heizungssegment, baue dann eine einfache, händische Tragmauerung aus handelsüblichen Materialien ........und..........fertig ist der günstige Holzofen!
Butternudeln 😂... ich kenne die anders.... einfach von den Nudeln die vom Vortag übergeblieben sind, Butter in die Pfanne und Nudeln drin anbraten... Knoblauch kurz mit anbraten . Sehr lecker 😋
Man darf nicht vergessen dass die Leute früher den ganzen Tag im Feld und Wald hart arbeiten mussten. So eine Kalorienbombe ist da willkommen. Heute darf man eigentlich sowas gar nicht mehr essen, wir sitzen den ganzen Tag im Büro und Auto. Die schmecken bestimmt trotzdem toll. Ich kenne nur Berliner Ballen und Quarkkrapen. Wird ähnlich sein nur dass Berliner nicht mit Sauerkraut schmecken.😂
Ich liebe selbstgekochte Hausmannskost. Diese ganze Döner-Rotze beispielsweise sollen sie in der Türkei behalten. Ich habe das Kochen von meiner Oma gelernt. Leider kochen viele Leute heute nicht mehr ordentlich.
Also ehrlich, lasst die Leute essen, ess sie wollen. Döner-Rotz, tolle Ausdrucksweise. Ich koche auch selber, aber ergebe mich nicht über andere Leute, die das nicht tun. Es geht mich schlicht nichts an.
@@csinz598 "aber ergebe mich nicht über andere Leute" - Was soll das bedeuten? Sich über anderen zu ergeben, habe ich noch nie gehört. Und "essen, ess sie wollen" verstehe ich auch nicht. Was soll "ess sie wollen" bedeuten? Du kannst mir deine Wortwahl bestimmt erklären. Danke!
@@csinz598 Natürlich wusste ich, was gemeint war. Stichwort "Autokorrektur" - viele, besonders jüngere Leute, verlassen sich immer mehr auf die moderne Technik, statt selbst zu denken. Durch "Autokorrektur" habe ich in der Vergangenheit schon viel Unsinn geschrieben und versendet. Ich halte dich nicht für dumm. Aber eine eigene "Denkleistung" zu erbringen, ist leider bei vielen Leuten immer mehr aus der Mode gekommen. Ich wünsche noch ein schönes Wochenende.
Ich habe jetzt mehrere Videos mit alten Rezepten geschaut, weil ich es sehr interessant finde. Aber ist schon Wahnsinne was die früher an (ungesunden Fetten) und leeren Kohlenhydraten gegessen haben. Was wahrscheinlich weniger ein Problem war, weil viel mehr körperlich gearbeitet wurde. Wahrscheinlich waren die Zahlen von Menschen mit Diabetes 2, Herzkrankheiten und Fettleber nicht so hoch wie heute. Ich schau es mir genre an, essen könnte ich es nicht. Vor fettem Essen habe ich mich schon als Kind geekelt wird mir sofort schlecht wenn ich da drei Bissen esse.
@@saschasashIch kann leider überhaupt nicht verstehen warum sie so unhöflich schreiben. Die Antwort interessiert sie nicht, ist ja okay, aber vielleicht die anderen Leser.
