Là bột gạo, loại mà để nấu cơm ăn đấy ạ. Nhưng ngon nhất, dai nhất là bột gạo lọc bạn nhé. Bột gạo lọc là bột gạo được chế biến như kiểu ông bà ngày xưa dùng cối xay gạo ạ
Thank you for your recipe and instructions ^^ This is the first time I have succeeded after many failures and losses of eggs and milk. Your instructions are specific and easy to understand. I hope you will have more good instructional videos.
Được ạ, nhưng trứng vịt tanh, phải đánh lòng đỏ tới 15-20 phút mới khử tanh được ạ. Tuy nhiên, mình nghĩ là nên làm bằng trứng gà, vì dùng trứng gà thì vị flan sẽ thơm ngon hơn ạ
Bạn cho mình hỏi nên mua đậu khuôn cứng hay mềm và mình muốn hỏi đâu khuôn khoảng bao nhiu gr để phù hợp với lượng muối tại mình sợ đậu có miếng lớn miếng nhỏ
Mình dùng mấy năm rồi mà ko bị dính đâu ạ. Thường thì bị dính có thể do các nguyên nhân sau: 1. Bánh bị nhão 2. Hấp ở lửa nhỏ quá, làm cho dầu dừa trong bánh chưa được hình thành, hoặc ko dùng đủ nước cốt dừa. 3. Khuôn bị dính sẵn bột, đổ thêm nữa cũng dễ bị dính tiếp Nguyên nhân ở đâu thì sửa ở đó. Bạn xem có rơi vào các trường hợp trên hay không nhé
Trước giờ mình vò sương sâm băng nước bình thường..chỉ 7'-10' là xong..sương sâm đặc..màu xanh đẹp..mùi thơm Hôm nay mình vừa làm theo bạn xong..khi đổ nước sôi vào ...nghe mùi ko thơm bốc lên..nước bị màu nâu đen ko xanh...sau khi lọc để đó..phần đặc rất ít...phần nước lỏng thì nhiều..nếm vô đắng lắm ..ko hiểu mình sai khâu nào nữa
