2 xícaras de Açúcar cristal; 1 xícara de água; 1 Colher de sopa de Glucose; 1 Colher de café de Cremor Tártaro; 1 Colher de Café de Corante em pó Vinho bordô. - 》Maçãs, palitos, sacos para embalar e fitinha para amarrar. Levar ao fogo, deixar ferver até dá o ponto de vidro. Deixar abaixar as bolhas, banhar as Maçãs e colocar num tabuleiro untado com óleo até a hora de embalar.