백종원 골목식당에 나왔던 스시집도 좋은 재료 쓰고도 욕을 먹었던게 일반인들은 사실 오마카세 안가본 사람들이 더 많아서 샤리 맛이 어떻게 그런거 잘 모르고 점심으로 먹을때 푸짐하게 가격대비 양 많은걸 더 선호 하기 때문에 오마카세 쪽으로 갈건지 저렴한 판 초밥집으로 갈건지 그 중간 경계를 잘 선택 하셔야 할것 같아요..
요즘 스시 판초밥집 가서 오마카세로 시켜도30000-35000원 하는데 가격은 괜찮은데 구성이 솔직히 막 특별한지 모르겠네요…노고에 비해 버는것도 적을 거 같고.. 판초밥 요즘 35000원 짜리 시키면 성게랑 도로 적신 다 나옵니다 샤리가 떨어지긴 하지만 스시 오마카세 가보지 못한 사람이 대다수이고 일반인 타겟보다는 스시 오마카세 다니는 사람 상대로 해야되는데 그렇게 생각하면 차라리 일이만원 더 주고 조금 더 잘나오는 곳으로 선택하지 않을까요 고민이 많으실 거 같습니다