Creo es al revés de chivo o de borrego y la salsa de jitomate se agrega aparte así la Comí en Zapotlanejo Jalisco pero pues cada Lugar le llama diferente depende la región
Hola, gracias por el vídeo! Pregunta: ¿porque ponen la carne en la plancha antes de servir? ¿No seca la carne? Cuando visité al DF me acuerdo que los taqueros cortaban la carne y piña del trompo directo a la tortilla y eran tan sabrosos. Es diferente el estilo de pastor depende en la región?
En Jalisco nunca vi que usen la hoja ni en los pueblos que hacen la mejor barbacoa y birria de chivo o nunca lo vi pero si es así con hoja de plátano estaría genial intentar aserla
Exacto la hoja de plátano en Jalisco no se usa. Es de otros estados esa receta. Soy de Jalisco y la hoja amigos de Veracruz y otros estados que están en Jalisco la usan.
Desde q deje d comer cerdo ,buske recetas para la barbacoa de res y aparesiste tu🤩y cada año regreso atu canal para ver la receta jajaja,ya después de años de hacerla me la deveria de saber pero no le kiero fayar así q pues te busco cada Diciembre 😁 grácias 😘
Queeeeee riiiicoooo me imagino que es una delicia si que te la copio heee .mil gracias saludos Dios te bendiga y cuide tus manos saludos desde Veracruz Veracruz México
