schön, dass Du meinen Kanal gefunden hast-Herzlich Willkommen! Sicherlich hast Du auch eine Super Power, welche ist Deine? Meine ist das sparen-daher teile ich in meinen Videos Tipps rund um dieses Thema. Sparen kann man überall, daher findest du Videos aus den Bereichen: Lebensmittel, einkaufen, kochen, Familie, Reisen, Putzen-halt alles, was im Alltag so anfällt! Alle Tipps habe ich selbst ausprobiert und kann euch sagen, was funktioniert und was nicht so toll ist, denn warum mehr ausgeben, wenn es auch günstiger, einfacher und schneller geht.
Ich schreibe mir meistens das Ablaufdatum groß mit schwarzen Edding auf die Dose/Verpackung/ Folie um mit einem Blick zu sehen, was als erstes verbraucht werden soll, hilft ungemein, und muss nicht immer das kleingedruckte Datum suchen. Natürlich hält es immer länger, denn das Lebensmittel sagt sich ja schließlich nicht." Oh, ab heute muss mir übel werden 😂und von jetzt auf gleich muss ich verderben!" Lg
Wir sind nur noch 2 Personen, da kaufe ich keine 10 Kilo Säcke mehr, weil wir sie weder lagern noch so schnell verbrauchen können. Zwiebel rieche ich im Laden an den Säckchen, meist kommen sie schon angefault dort an und stecken dann alle im Netz an, liegen lassen oder also ganz schnell nach dem Kauf raus aus dem Netz und überprüfen. Ich mache die letzten 10 Tage eine kaufnixDiät, da versuchen wir alles an Resten zu verbrauchen. Wochenplan machen( und dran halten) und mindestens eine Zutat muss schon im Vorrat sein. Wenn die Kartoffeln schon Triebe zeigen, einfach abknipsen und weiterverarbeiten. Zwiebeln mit Trieben das selbe, Triebe kann man verwenden wie Frühlingszwiebeln. Liebe Sparfüchsin ,sind wieder tolle Tipps. Bitte ändere an deiner Tonqualität etwas, das hallt ganz furchtbar. Mein Sohn( Tontechniker) meint Schallschlucker während des Aufnehmens nehmen.
Eine ausgediente Feinstrumpfhose ist prima zum Lagern der Zwiebeln geeignet. Zwiebel in das Strumpfbein danach einen Knoten, immer etwas Abstand, wenn das Bein gefüllt ist aufhängen, kühl und trocken lagern
Abgepackte Ware ist häufig teurer. Das gilt für Zwiebeln tatsächlich fast immer. Bei Paprika und Kartoffeln oft. Das ist doch eine gute Nachricht um Verpackung zu sparen und überhaupt zu sparen. Dann braucht es keinen Gedanken um die Lagerung. ( Quelle zum Abgleich: Edeka Dortmund, aktuell liegen die Preise für Losware bei Zwiebeln bis zum halben Preis. Teurer gibt es momentan gar nicht ) Dazu kommt, dass die großen Gemüsezwiebeln weniger Verschnitt haben. Da kommt man dann tatsächlich auf über 50 % Ersparnis.
Ein Tip zum einfrieren. Habe einen 4 Schubladen Gefrierschrank. Damit ich die Übersicht behalte , schreibe ich mir auf , was ich wo reinlege. Gleichzeitig mit Datum , wann es eingefroren wurde. So muss ich nicht lange im Gefrierschrank rumkramen und kann ausserdem gezielt Gerichte kochen. Auch meine trockenen Vorräte sind im Heft notiert. So behalte ich prima die Übersicht
Hallo Julia, ich habe auch so einen Sack Zwiebeln gekauft. Die lagere ich entweder draußen im Schuppen oder in der Waschküche. Hauptsache kühl und trocken. Ein Zwiebelkuchen ist jetzt auch lecker. Ansonsten werden die älteren Lebensmittel nach vorne gerückt und die neuen nach hinten. First in, first out. Außerdem verarbeite ich die Reste. Somit schmeisse ich ganz wenig weg. VG Sabine
Was fällt dir auf die Schnelle ein, das du aus Kartoffeln machen könntest. Spinat mit Spiegelei und Röstkartoffeln. Kartoffelpuffer. Kartoffelknödel. Kartoffelbrot. Kartoffeltorte. Jetzt wenn es kälter wird eine Kartoffelsuppe. Mohnnudeln. Kartoffelsalat. Das nur in 2 Minuten nachdenken. Bei Zwiebel fällt mir nicht so viel ein. Eine Zwiebelsuppe oder ein Gulasch, da braucht man relativ viel Zwiebel. Wem fällt noch etwas ein??
Ich bin eine Einzelperson und für mich kommen natürlich so Großpackungen nicht in Frage. Aber auch ein Kilo Zwiebel sind für mich schon viel. Ich hab da so einen kleinen Eimer in den ich Löcher gebort habe. Da lagere ich sie trocken. Die Kartoffel tu ich seit neuesten in den Kühlschrank, weil es eh nur 1 1/2 Kg sind. Das wichtigste bei der Lagerung ist, dass man immer wieder kontrolliert welche Zwiebel wird weich. Die muss zuerst verwendet werden. Denn die fängt zum Auswachsen an. Wenn Kartoffeln keimen sind sie aber noch gut, wichtig ist nur das Entfernen der Keime. Was ich immr wieder einmal kontrolliere ist der Bestand im Gefrierfach. Auch da gibt es Menschen, die die Gefriertruhe Jahre lang nicht kontrollieren und wenn die Sachen dann alt sind, ab in den Müll. Also mindestens einmal im Monat kontrolle im Gefrierschrank. Das selbe im Kühlschrank. Einmal in der Woche Kontrolle.
Danke Rosi, für das Teilen deiner Erfahrungen. Meine Mutter lebt auch allein, teilt dann Großpackungen mit Freunden, so sparen sie gemeinsam, vielleicht wäre das auch eine Möglichkeit für dich. Oder mit Nachbarn. Alles Liebe, Julia
Hallo Julia, Du hast das Verfallsdatum erwähnt: Ist schon beim Einkauf wichtig, darauf zu achten. Besser 2 mal hinschauen, denn oft sind im selben Regalfach die selben Artikel mit früherem / späterem Verfallsdatum. Hinzu kommt: Neue Artikel wie z.B. Milch hinter die älteren in den Schrank stellen, damit die 'alte Milch' greifbar vorne steht und so als erstes verbraucht wird. Oft wird das vergessen und die Packung landet in den Mülleimer, weil keiner drauf geachtet hat.
Hi Julia ,einen Teil der Zwiebeln könntest du auch vermentieren .Schmeckt auch gut 👍, selber habe ich es noch nicht gemacht ...doch auf einer Party gegessen 😋,echt lecker. Dieses und auch dein letztes Video war von der Beleuchtung nicht so optimal, denke es ist die Deckenlampe die etwas stört ,kannst ja mal ein paar Probeaufnahmen machen und schauen ob es ohne deutlicher wird .LG Simone 🙋♀️
Hallo meine Liebe👍,wie nimmer sehr sympathisch😉😘, mein Mann und ich haben jetzt entschlossen nur noch bio zu kaufen. Hab in letzter Zeit einiges gelesen🙄. Pestizie überall, die wollen wir nicht mehr. Also heisst es anderweitig sparen😁 aber du hast ja schon genügend spartips erwähnt.😊 Danke dafür 😀LG Eva 🤗🤗😘
Guten Morgen, so mache ich mein Gratin schon viele Jahre. Ich reibe meine Kartoffeln direkt in die Auflaufform und würze so alle Paar Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Muskat. In die Sauce kommt bei mir ein bisschen Gemüsebrühe. Schmeckt soooo lecker😊
Achtung! Seit ich weiss wie viel die Zulassung an glyphosat gestiegen isst kaufe ich nur noch bio. Es ist erschreckend was die Politik hier zulässt. Ausserdem gibt es jetzt in Bayern noch eine Zulassung für chemie die den nat. Keimvorgang unterbindet. Man denkt damn man hat einkellerungskartoffeln gekauft.... Liebe Julia. Das soll absolut kein Angriff sein sondern nur Aufklärung. Ich hatte dies selbst lange nicht gewusst. Meine infos kommen auss 1. Hand vom Bauernverband. Ebenfalls wurde wegen schlechter Ernte im letzen Jahr in der Bodenseeregion folg. Zulassung gegeben. Für diese saison durfte das 20 fache glyphosat verwendet werden. Unglaublich.
Kartoffeln sind einfach der Wahnsinn. Ich wunder mich sehr, wieviel ich da immer so wegmampfe.. manchmal mache ich auch einfach nur Kartoffelbrei mir Rotkohl. Schön zusammenmatschen, .. lecker!! Kartoffelsuppe ist übrigens auch mal lecker.. oder einfach nur Kartoffeln mit Salz und (bei mir vegan) Butter. Man könnte sie auch füllen, mit "Resten" und dann in den Backofen. Danke, dass du eine vegane Variante angeboten hast, bzw, was man tun könnte❤. Verstanden habe ich dich gut, das hallen war nicht schlimm. Ich finde es schön, das du dich einfach hältst, bei manchen Leuten denk ich mir oft, die sind aber weit weg von meinem Standard. Bei dir kommt man sich einfach wieder "normal" vor. Man braucht nicht viel schnick schnack zum Essen. Ist ja auch meistens gar nicht mal gesund, aber wir fallen halt drauf rein...😅
Ich befürchte jedoch, dass man die Supermarktkartoffeln gar nicht so lange lagern kann bevor sie anfangen zu keimen. Man möchte ja nicht 10 Tage hintereinander nur 🥔🥔 essen 🫣
Hi Julia ,ich mache das ab und an und was mir auch gut schmeckt sind Kohlrabi mit unter gemischt. Dazu Frikadellen und einen Blattsalat dann sind alle zufrieden 🙂, LG Simone
Ich hoffe diese Billigkartoffeln sind gut. Hab einmal eine Nachbarin ins Lebensmittelgeschäft gefahren. 10 Kg Kartofell und 10 kg Zwiebel ganz billig in Aktion gekauft. Als Dankeschön hab ich dann so ein kg Kartoffel bekommen. Ich hab noch nie so wiederliche Kartoffel gegessen. Man hat es sogar in der Gemüsesuppe geschmeckt. Ich glaube diese Kartoffel waren von einer Überschwemmung und daher so eckelhaft. Aber guten Appetit, wird wohl bei dir nicht so sein.
danke für deinen Kommentar, das würde natürlich den günstigen Preis erklären. geschmeckt hat der Auflauf sehr gut, also die Kartoffeln waren gut. alles Liebe, Julia
Das liegt teilweise an der Sorte, dass die Kartoffeln nach wenig bis gar nichts schmecken. Diese Erkenntnis kommt mir leider jedes Mal, wenn ich mal wieder Kartoffeln kaufe. Die Kartoffeln, welche ich im Supermarkt kaufe, schmecken mir leider gar nicht. Meine Mama kauft ihre Kartoffeln beim Bauern und die haben Geschmack. Wir waren letzte Woche in Polen und haben im Kaufland/Lidl auch Kartoffeln (Sorte: Gala) gekauft und die hatten einen schönen Kartoffelgeschmack. Für uns habe ich auch welche mitgenommen und ärgere mich jetzt, warum ich nicht mehr mitgenommen habe. Spartipp für alle App-Nutzer: Die Apps kann man auch im Ausland benutzen und dort Coupons sammeln. Wer in Grenznähe wohnt kann dort super sparen. Beispiel Kauflandkarte: In Dtl. bekommt man pro 5 € einen Punkt. In Polen bekommt man pro Zloty 1 Punkt, also pro 0,25 € bekommt man 1 Punkt. Ich habe mit 2 Einkäufen bei Kaufland in Polen über 600 Punkte sammeln können, dass waren Vorratseinkäufe.
gekochte Kartoffeln kann man einfrieren, doch bei groben Stückchen werden sie etwas grießlich nach dem auftauen, bei pürierter Suppe merkt man das dann aber nicht. Lg
Ich habe zwar die App von Kaufland nicht, fahre aber nächste Woche nach Polen und werde da mal schauen... Früher hab ich meine letzten Zlotys immer im Supermarkt für Lebensmittel ausgegeben. Jetzt behalte ich das Restgeld....die nächste Reise kommt bestimmt.... Bei Rossmann sind viele Produkte teuerer als in Deutschland, auch deutsche Produkte, wie Milka und Nutella und Haribo sind in polnischen Supermärkten teurer. Aber Obst und Gemüse ist fast immer günstiger.... Liebe Grüße @@mbibi_gr6884
Für die Brokkolisuppe hätte ich Schmelzkäse verwendet. Die Suppe probiere ich mal aus. Für die Kartottensuppe schwitze ich ein große Zwiebel an mit einer Prise Zucker. Dürfte auch nicht so stark preislich auffallen, verbessert aber den Geschmack. Wie machst du die Gemüsebrühe? Meine wird immer bitter obwohl ich Kartotten-, Kartoffel- , Lauch- und Zwiebelschalen dazugebe. Was mache ich falsch?
Ich finde, seit diesem Jahr 2024 sind die Rettertüten wirklich sehr viel schlechter geworden, auch ist immer weniger drin. Ich kaufe keine mehr. Auch das Brot wird jetzt nur noch 30% anstatt früher 50% reduziert.
hallo Corinna, danke für deinen Kommentar. bei der Rettertüte kann ich dir aus meiner Erfahrung nicht zustimmen, allerdings kostet auch bei uns nun das Brot nur noch 30% weniger statt der vorher 50%. ich gehe gern zum Kaufland, da gibt es die in Kürze ablaufenden Lebensmittel für bis zu 75% weniger. vielleicht hast du das Geschäft ja auch bei dir in der Nähe. alles Liebe, Julia
Hallo Julia, ich habe schon viele Birnen bei einem Bauern gesammelt. Holunder konnte ich leider nicht sammeln weil sie alle vertrocknet waren. Aber ich konnte ein paar Haselnüsse, Kastanien und Eicheln sammeln. Aus Kastanien mache ich eine Tinktur Waschmittel und ein paar sind für Die Herbstdeko. Kleidung kaufe ich dieses Jahr nicht. Ich habe noch genug. Hagebutten werde ich auch noch sammeln daraus mache ich Gelee und noch ein paar andere Sachen. Ich wünsche Dir einen schönen Abend
hallo Sabine, vielen Dank für deinen Kommentar und das Teilen deiner Erfahrungen. das sind tolle Tipps, die du da teilst und ich merke, ich kann hier noch einiges lernen-vielen Dank dafür! alles Liebe, Julia
Wow, die rettertüten sind toll, aber der lidl ist bei mir ein Stück entfernt, und ich nehme an, dass mittags, und vor allem abends nix mehr da ist.. aber ich schau mal.. schon mal Radieschen-butter probiert? Einfach in Butter (bei mir vegan), Salz, und Radieschen rein hobeln (fein). Schmeckt super als Dip. Ich kenne fast niemanden, der Lauch einfach nur in Salzwasser kocht, bis er wirklich schön weich ist, dann rausnehmen, in eine Schale, etwas Wasser und Öl pluss Essig und Pfeffer dazu. Ich finde das klasse, kenne das seit neiner Kindheit.
Hallo! Bei unserem Lidl gibt es leider keine Rettertüte ,dafür aber Lebensmittel die überall mit 30 % billiger ausgezeichnet werden und da schnapp ich auch gerne zu . Aber wir sind auch ganz begeistert über die God to go Tüte und die Sachen auch vom Bäcker sind da echt gut und auch viel für's Geld . Lg Moni und aus der Gurke könnte man auch Schmorgurken machen , da ich das ganz gerne aus älteren Exemplaren mache .👍😊
Hallo Moni, danke für deinen Kommentar, die reduzierten Lebensmittel kaufe ich auch immer. Warst du schon mal beim Kaufland? Da werden diese Lebensmittel sogar bis zu 75% reduziert, wodurch sich noch mal eine große Menge sparen lässt. Alles Liebe, Julia
Bei uns sind die Rettertüten auch immer bombig. Ich kaufe sie immer. Habe gerade erst heute Morgen wieder 2 ergattert. Grüne Bohnen, Möhren, Bananen, Feigen, Paprika, Pflaumen, Nektarinen, Zitronen und Zwiebeln. Besonders in den Ferien waren sie toll. Warenwert teilweise 30 Euro.
Prinzipiell finde ich die Rettertüte super. In letzter Zeit ist bei unserem Lidl jedoch sehr viel schon Verschimmeltes drin...das geht gaaar nicht! Wenn es auf dem Weg liegt, steuere ich jetzt immer einen anderen Lidl Markt an, da sind die Tüten ähnlich reichlich gefüllt und die Qualität ist gut.
Hallo, danke für deinen Kommentar. Bei uns stehen die Rettertüte bei dem Brot/Brötchen vom Vortag, aber auch nur, wenn es gerade Rettertüten gibt. Ist leider nicht täglich der Fall. Ich hoffe, du kommst auch in den Genuss.Alles Liebe, Julia
Super Rettertüte👍😊hab am Montag auch eine ergattert, nach Monaten mal wieder. Keine Ahnung ob es die nur an in zu gibt. Meine war auch Mega toll👍👍 . Bio tomaten, bio Weintrauben Blumenkohl Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfel. Alles noch sehr schön. LG Eva 🤗😘
sehr schön, das freut mich für dich! Es ist doch wahnsinn, was da alles drin ist und was man daraus alles kochen kann und vorallem, zu welch günstigen Preis. Alles Liebe, Julia
Ich friere den Sellerie in Würfeln geschnitten (ja richtig) ein und streue dann immer ein wenig davon in die Suppe. Schmeckt aber auch als Sellerieschnitzel (paniert) oder als Selleriesalat mit Apfel und Karotte. Ist sehr gesund! Aus dem Obst könnte man auch einen Obstsalat mit Joghurt und Honig zum Abendessen machen. Aus den Radieschen Radieschenbrot oder Salat mit Joghurtdressing oder einfach zum grünen Salat dazu schneiden. Aus Gurke und Tomaten könnte man auch mit Fetawürfeln einen herrlichen Salat machen. Viel Spaß damit!
0:33 Ich hatte gestern zwei Rettertüten/Lidl ergattert...Ich putze und friere alles ein was ich die nächsten Tage nicht verwenden kann. Diesmal habe ich Weintrauben hell und dunkel je 1x, 1x Heidelbeeren, 8 Stück Nektarinen und 2 Stück Granatapfel in 12 Gläser a 0,5 l ohne Zucker eingeweckt. 2 Stück Gurke habe ich zu Gurkensalat verarbeitet, 1 Packung Asiasalat gibt es morgen Mittag, 2 Stück Overgine schneide ich in Scheiben und brate sie zum Mittagessen morgen dazu, 6 Stück rote Paprika werden in Streifen geschnitten und eingefroren, gibt ein leckeres vegetarisches Gericht ein andereres Mal, 2 Stück Banane, 2 Tüten grüne Bohnen geschnippelt und portionsweise eingefroren. Tolle Ausbeute 👏🏻👏🏻👏🏻 Ich bin immer mit diesen Tüten zufrieden ‼️‼️ Danke fürs aufgreifen dieses Themas! 👍🏻👍🏻
