Antes de meter a la cámara de fermentación tbn se le pone agua? Me pasa que se seca la masa y se hace dura y ya no se puede cortar bien pues se quiebra 😢
Hola Amigo felicidades por tu canal y el resultado de tu masa pero hay procesos que realizas que no te están ayudando para nada en tu equipo. por que mencionas que dejas mucho tiempo tu equipo trabajando para poder lograr esa consistencia por que tu estas ocupando una batidora que no te ayuda en nada a refinar por que no existe una varilla que lo haga como en las amasadoras, eso ocasiona que sobrecalientes tu equipo que no está diseñado para amasar ese tipo de masa y menos a esa cantidad vas a dañar el motor, por qué vas aumentando velocidades y no deberías de hacerlo, porque laestán
No puedo cortar el pan porque tiene costra y la navaja no hace el corte limpio. Alguien que tenga una buena explicación?? Cuando ya la costra está gruesa . ??contéstame por favor y explícame de un modo que te entienda . Muchas gracias.
Marstro? No tienes la receta de los puerquitos por escrito? Me gusto el horno, donde lo puedo consegir? Y la maquinita conque corta la masa de los bolillos, aga un video aserca de su equipo, ponga or escrito la reseta de los bolillos,
Ese bolillo es alTerado esTilo usa nosea pendego la de anTaño es la chida eso es pura makina y mucha levadura poreso esTas Todo boTijon pinche cacheTon
