كل وصفات المعمول بتقول السمن لازم بحرارة الغرفة مو دافي وكذلك الماء بارد مثلج من أجل الرسمة اكتشفت مافي قانون وقاعدة للطبخ هون شفت عكس القواعد سلمت يداكِ وبوركت جهودك
شوفي حبيبتي اطحني شوية هيل وكبش قرنفل وينسون وشومر في المطحونه بالبيت وحطيهم على العجينه والحشوة للكيلو حطي ملعقه صغيرة او نص ملعقه ما بدك تحطي بالعجين حطي على التمر ورشه خفيفه على السميد بيفرق كتير وحطي قرفه التمر مع جوزة الطيب
ما شاء الله تبارك الرحمن شكلهم بشهي عزيزتي انا مشتركه جديده من الاردن شفت قناتك بالصدفه وعجبتني كتير وان شاء الله تعالى نبقى على تواصل دايم سؤالي بعد اذنك وارجو انك تردي علي لإني عندي مشكله مع معمول السميد هلا اذا بدي اعمل نص كيلو سميد وسط احط ربع سميد وسط مش خشن وربع سميد فرخه هيك بزبط والنص كيلو اديش بدها سمنه وزبده ياريت تشوفي تعليقي وتردي علي لاني حابب اعمله
أنا ماكنت أساعد امي في الطبخ ابدا كان الطبخ على اخواتي بنات انا كنت دلوعة زيادة عند أهلي لاني مريضة اصلا مرض مزمن لذلك يخافو علي من الهواء كنت فقط ارتب البيت أو أجلي فقط لا غير لكن بعد زواج كل شيء تغير صرت اطبخ و اشتغل أكثر بس طبعا حسب قدرتي لأن زوجي عارف وضعي لذلك لا يضغط علي وكمان جايب لي خادمة تساعدني وعندي اطفال
