ليالي لبنان بالقطر الأحمر بطريقة سهلة ولا أزكى من هيك
المقادير :
الطبقة الأولى :
كوب سميد
٤ أكواب حليب فريش ( او حليب بودرة ، لكل كوب ماء معلقتين كبار حليب بودرة )
مستكة مطحونة نصف معلقة صغيرة او حسب الرغبة
الطبقة التانية :
٣ أكواب حليب
٣ معالق كبيرة نشا
١ علبة قشطة حديد او فريش
٢معلقة كبيرة ماء زهر
القطر :
٢ و ١/٢ كوب سكر+ معلقتين كبار ماء (في البداية)
١ و ١/٢ كوب ماء (بعد ان يصبح السكر أشقر)
عصرة ليمون
٢معلقة كبيرة ماء زهر (بالآخر)
فستق حلبي مكسّر للتزيين
16 фев 2021
