Hi everyone! We are Sara and Stefano. Our love of food and culture got us together to create this hopefully enjoyable and fun channel. Watch us for the laughs, stories and amazing food that is cooked from the heart.
Join us each week as we venture on this culinary journey which embraces different foods and cultures.
Yeah, I wish you hadn't told the history of this amazing dessert. That one I could do without. Om Ali is one of my fav desserts. I tried it when I was in Egypt. Can I use filo pastry instead of the flat breads?
THIS IS THE MOST MYSTERIOUS PART OF THIS COMPLOT NO.2 WHAT I SAID? I CAN PUBLICLY TALK ALL OF YOU BUT NONE OF YOU DARE TO PRONONCE ANYTHING AGAINST ME DIRECTLY..WHY? THE MOTION OF GUILTY? OR SIMPLY COVERRED UNDER THE SCORPIONIC SATURN'S POWER?
I had this dessert at a hotel I was staying in Doha, one of the staff was showing me the dessert table and was very passionate about this particular one, as it was very traditional and comforting, he even told me the historic background and meaning behind the name of the dessert… I was worried when I decided to try it out, because I feared I wouldn’t like it, as Im a picky eater, unfortunately… but it is honestly one of the best things I tasted in my life! it was so good and I understood why the staff member was so passionate about this dish. It marked my stay in Doha and it’s why I ended up in this video, because now I know how it’s made and I can make it 🥰 thank you so much for such a great video
But Mawlid sweets from ancient Egypt were made during holidays and celebrations in the past, and after the coming of Islam and Egypt’s entry into Islam during the Fatimid era, when the Prophet’s birthday was celebrated, Mawlid sweets became specific to celebrating the Prophet’s birthday, but they existed in the past. I have a question. I discovered that Spain manufactures it under the name Turron. How did it get to Spain?
Estou aqui tentando fazer o tal do rukak. Pensei que os genes das minhas bisavós italianas iriam me ajudar na habilidade da massa, mas estou apalhando muito! Os meus genes italianos se esconderam todos!😂 Acho que se eu fosse ajudá-la, você falaria comigo, a mesma coisa que disse a Stefano: " madonna mia!". Certamente não partiria aqueles pedaços gigantes, mas se dependesse de mim para fazer a massa, você ficaria assustada!😂
Как приготовить Тирамису дома: 7/8 порций Хлебная смесь Рокак 500 г муки общего назначения (по 65 г на 11 шт.) 230 г воды ½ чайной ложки соли Замешивайте тесто 10 минут, затем оставьте накрытым на 1 час. Разрежьте тесто на 10 или 11 равных частей, затем расплющите каждую как можно тоньше и выложите на горячий противень. Выпекайте хлеб при максимальной температуре духовки на самой нижней полке в предварительно разогретой духовке в течение 30 секунд-1 минуты или пока он не станет хрустящим, но не поджаренным. Поджаривание хлеба 50 г топленого сливочного масла 3 ломтика Рокака После приготовления хлеба нарежьте его небольшими кусочками в форме для выпечки и заправьте растопленным сливочным маслом. Поджарьте его в течение 10 минут при температуре 200 C в духовке, чтобы придать ему дополнительный цвет, хрусткость и более ореховый вкус. молочная смесь 1л цельного молока 150 г двойных сливок или очень густых сливок 400 г сгущенного молока Смешайте все ингредиенты в кастрюле, поставьте на средний огонь и продолжайте помешивать, пока не закипит. Я обычно оставляю немного смеси в стороне, потому что мне нравится, когда она жидкая, поэтому я добавляю ее во время еды. На следующий день вы также можете использовать простое молоко, чтобы согреть его. Строительный Ом Али (7/8 порций) 20 г грецких орехов 20 г фисташек 20 г фундука 40 г изюма Вылейте молочную смесь на поджаренные куски хлеба в миске прямо из духовки, затем добавьте немного измельченных орехов по вашему выбору и запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах Цельсия примерно 15 минут или пока Ом Али не карамелизируется сверху и не станет прекрасный золотистый цвет. Чем дольше вы держите его в духовке, тем больше он застынет и впитает жидкость. Так что это действительно зависит от того, как вы это предпочитаете. Советы Хлеб должен быть очень тонким, иначе он будет очень липким. Разломайте хлеб на небольшие кусочки Вы всегда можете добавить больше молока, чтобы восстановить его на следующий день.
Your channel helps me think back to my childhood before I came to the states, how available all this food was. Hope to use your recipes to make some of my favorite food. Thank you so much!
