Estos peruanos no saben explicar...el choclo es el maíz tierno que no a llegado a madurar o mejor dicho a secar en cambio la cancha es tostado del maíz seco y maduro!😊
Tambíen estás equivocado, el choclo (blanco) es una variedad muy diferente al maíz (amarillo) y la cancha es otra variedad de maiz. Los tres son diferentes.
El choclo es la mazorca del maíz, sea tierno o maduro, cuando es sancochado se llama mote de maíz, si es maiz maduro, seco y tostado se llama tostado de maíz, no se quién inventó eso de cancha serrana, que no tiene sentido, saludos
No deben espantar a los extranjeros preparando ceviche picante quien dice que se come picante, debe ser al gusto del comensal lo mínimo y si desea que le arda la lengua que ponga su pepa del rocoto pero no cometer la desgracia de malograr nuestro plata bandera. Como dije es espantar al extranjero que ni más lo probará de nuevo. Jugoso el ceviche a quien no le gustará sería lo mejor.
Pero. miro mal por qué el celular desde las 7 lo que pasa es que hayas otro país y ahí no se hace de noche el otro el en otro país se hace de noche pero cuando el país ya es de día ese país ya está ya está de noche😂😂😂😂
Saludos El Ceviche esta bien, pero el Pollo a la Cachatore, no es un plato peruano. !!! Tener mucho cuidado, ya que la Gastronomía Peruana es una de las mejores del Mundo, hay personas que se cuelgan de ella , y abren restaurantes en muchas partes del mundo y preparan mal nuestros platos o engañan a los comensales con platos que no son peruanos !!!!!!!!!!!!! En este video, muy bien que se indica que el segundo plato no es peruano. !!! Buen video, buen UN LIKE , éxitos!!!!!
Pescado fresco, limón, harto ají, culantro, sal, ajínomoto se acompaña con camote y zarandaja. Como el pescado está fresco al echarle limón se comienza a cocinar es decir de color medio rojo o rosado pasa a color blanco, eso demuestra cuán fresco esta el pescado...
vivo en Italia de 33 agni, tu video es muy bien esplicado y demostrativo como es Italia, soy peruano..y me gusta tu informazion...brava....sigue siempre asi....
No le vayas a tomar mala mi opinión primero si quieres enseñar algo a alguien tienes que tú primero conocer lo que estás invitando a probar qué feo se ve que tú tampoco sabes lo que estás invitando
En Colombia no le dicen camote sino Ullama. El choclo en Colombia los granos son mas pequeño y la cancha no la comen porque dicen que es comida de pollos y patos...Y no son ajiceros como el Peruano. Mi ex cada vez que la invitaba a comer pedia un jalea....
Para mi el camote es solo un acompañamiento que ni necesario es, solo sirve para bajarle el el picante al ceviche y ni eso, lo que si no debe faltar es la canchita.
cuando no tienes desarrollado el sentido del gusto,lees este comentario, el camote le da un toque especial. Los humanos podemos diferenciarlo, saludos.
Todo lo que lleva el ceviche es importante, claro si esta bien preparado. X ejemplo el yuyo es rechazado por algunas personas, pero creo que no le debe faltar un buen ceviche.
Recién está conociendo el ceviche oe inteligente, no ves el video o eres ciega? Por personas así, el Perú está como está, gente sin oficio que solo comenta para j'0der
