Saludos El Ceviche esta bien, pero el Pollo a la Cachatore, no es un plato peruano. !!! Tener mucho cuidado, ya que la Gastronomía Peruana es una de las mejores del Mundo, hay personas que se cuelgan de ella , y abren restaurantes en muchas partes del mundo y preparan mal nuestros platos o engañan a los comensales con platos que no son peruanos !!!!!!!!!!!!! En este video, muy bien que se indica que el segundo plato no es peruano. !!! Buen video, buen UN LIKE , éxitos!!!!!
En Colombia no le dicen camote sino Ullama. El choclo en Colombia los granos son mas pequeño y la cancha no la comen porque dicen que es comida de pollos y patos...Y no son ajiceros como el Peruano. Mi ex cada vez que la invitaba a comer pedia un jalea....
Pescado fresco, limón, harto ají, culantro, sal, ajínomoto se acompaña con camote y zarandaja. Como el pescado está fresco al echarle limón se comienza a cocinar es decir de color medio rojo o rosado pasa a color blanco, eso demuestra cuán fresco esta el pescado...
Para mi el camote es solo un acompañamiento que ni necesario es, solo sirve para bajarle el el picante al ceviche y ni eso, lo que si no debe faltar es la canchita.
cuando no tienes desarrollado el sentido del gusto,lees este comentario, el camote le da un toque especial. Los humanos podemos diferenciarlo, saludos.
No le vayas a tomar mala mi opinión primero si quieres enseñar algo a alguien tienes que tú primero conocer lo que estás invitando a probar qué feo se ve que tú tampoco sabes lo que estás invitando
Recién está conociendo el ceviche oe inteligente, no ves el video o eres ciega? Por personas así, el Perú está como está, gente sin oficio que solo comenta para j'0der
