Hello, I'm Puli, and on this RU-vid channel my main intention is to help you. I love cooking. On this channel, I share with you my favorite recipes, tricks, tips and secrets to prepare delicious, healthy and easy dishes. Here you will find everything from traditional recipes to the latest gastronomic trends, including vegetarian, vegan, gluten-free and more options. If you like cooking, or want to learn how to cook better, this is your channel. Subscribe and activate the bell so you don't miss any video. And if you have any suggestion, question or comment, leave it below. Thank you for watching me and enjoy your meal!
Buenas, gracias por comentar, NO necesitas Alexa para nada, es totalmente independiente. Lo único que si la tuvieras podrías dar la orden a Alexa de abrir la puerta o hablar a través de ella. Pero no hace falta Alexa ni Prime. Ahora en los prime days de Amazon seguro que saldrá económico. Espero haberte ayudado
Gracias por comentar, se puede abrir en cualquier momento desde la aplicación sin que nadie haya llamado. De hecho yo cuando estoy encarando el portal ya voy abriendo.
Me compré este sartén después de ver tu video y me encantó. No se me pegó nada y quedo deliciosa la carne, pero ahora el sartén tiene un color café por dentro y por fuera. Eso se puede sacar o debería sacarlo? No se me pegó nada, pero se veía mucho más hermoso plateado y brillante. 😅😅
Muchas gracias por comentar, la parte interna yo no la tocaría mucho la parte exterior puedes probar a limpiarla con bicarbonato con un estropajo de aluminio
@@canalpuliit Muchas gracias. El sartén se puso muy café por dentro luego del primer uso. Creo que hice mal el proceso. Aunque ya no se ve reluciente como cuando la abrí, lo bueno es que nada se pega y la comida supuestamente quedará más sana y más rica.
Hola, excelente vídeo, muchas gracias por compartir. Soy de Uruguay y compré una sarten de acero pulido española. Parece muy buena calidad pero he tenido algunas dificultades. Sirven los mismos consejos que con las de acero inoxidables? Muchas gracias, un abrazo!
Muchas gracias por compartir y bienvenido, sirven los mismos consejos, pero en la tuya en concreto debes tener en cuenta que cada vez que termines de cocinar o de lavarla siempre siempre siempre debes secarla muy bien, ya que si no puede llegar a coger óxido que no pasa nada se puede limpiar después pero mejor no tener que limpiarlo si le das un buen trato
Muchas gracias por comentar y bienvenido a la comunidad, lo bueno de estas sartenes es que las puede limpiar con lo que quieras por supuesto si quieres con el nanas o estropajo de acero, pero yo lo primero que haría, sería ponerla a calentar con agua y echar un poco de Fairy o similar y cuando el agua deje de hervir y esté lo suficientemente fría, pero hay un un poquito caliente frotaría para intentar sacarlo
Si puede ser normal porque la hayan impregnado un poco de aceite para conservarla mejor hasta la venta. Si ves el vídeo, yo cuando la saco del papel antes de cocinar la doy un agua con jabon
Es lo que recomiendan incluso para el teflon, siempre que no quede suciedad, si está sucio pues jabón o lavavajillas o lo que corresponda en función de lo que hayas guisado.
¿no puedes añadir el trozo que falta del curado?, porque no comentas cuando hay que retirarla del fuego, que creo es cuando humea el aceite. Yo porque ya lo sé, pero el que lo vea por primera vez no va a saber como hacerlo
La verdad que no puedo, sino tendría que resubir el vídeo, pero estoy esperando que se ponga en oferta una de hierro que me ha pedido gente que haga la comparativa y aprovecharé para ponerlo. Gracias por el apunte y participar
@@canalpuliit en alguna ocasión he visto que han editado un video, pero no sabía que supusiera un inconveniente volverlo a subir. La verdad es que esa parte es esencial en el curado. Solo se ve cuando echas el aceite, y después cuando ya la has retirado. Pero bueno, espero que aún así tengas visitas.
Me compré una sartén de acero inoxidable y la verdad todavía se me pega y se me quema el aceite, el tema de la temperatura es muy importante con este tipo de sartén. Tendrás algún consejo para limpiar el quemado? Aunque le pase la virulana no sale
cuando haces el curado, hay un corte entre que estás calentando a máxima potencia, y ya la has retirado del fuego. Osea, falta justo el momento en el que retiras la sartén del fuego, que otra gente lo hace cuando el aceite empieza a humear, pero en tu caso no sé cuando es.
@@canalpuliit y ese aceite humeado hay que tirarlo. Me imagino que ya no será sano cocinar con él, pero ¿se puede reservar para las siguientes curaciones?
@@canalpuliit bueno, mi primer pensamiento era por no tirar ese aceite con tan poco uso(aunque intenso), pero en realidad, alguien que compra una sartén de 50€(o más), no debe preocuparle gastar 10 céntimos en aceite girasol cada vez que la cura. El tema es que he visto que otros no la curan habitualmente.
Efectivamente, como bien dices, el precio tanto en electricidad como en aceite el residual. Hay que curarla más o menos en función de lo que quises en ella, los ácidos desgastan más el curetaje y en función de cómo la friegues, ya que no es lo mismo que cuando termines, le pases un papel o si la metes en el lavavajillas
Amé tus consejos en este video, acabo de adquirir mi primer juego de sartenes de acero inoxidable y éste es el video más completo que he visto para elegir mis sartenes con las características que aquí mencionas y ya las he curado según tus consejos que son los mismos que venían en el instructivo, además me has hecho consciente de que utilizar éstos sartenes al cocinar es muy diferente a los sartenes de telón . Gracias, gracias, gracias . Saludos, Monterrey, México ❤ Muchísimas gracuas
Yo también, me he hecho con una de hierro fundido, ahh y si puede ser como limpiarlas también, me ha gustado mucho su forma de explicar. Gracias por su tiempo.
Muchas gracias por comentar, yo compraría la inox, ya que no requiere de tanto mejor trato como la de hierro, que necesitarás estarla secando cada 2 × 3 para impedir que se oxide, esto no pasa con la inox
Muchas gracias por comentar, como indico en el vídeo la sartenes las compré yo y en ningún caso están patrocinadas por Tramontina, una marca brasileña que hasta hace poco no conocía. En cuanto a los puntos de quemado del aceite, efectivamente se puede ver en la Wikipedia, y este no varía independientemente de la marca de la sartén.
Muchas gracias por comentar, en el vídeo lo digo, yo desde hace tiempo las hago en el microondas, apenas queda grasientas y en 20 sabes que se hacen sin preocuparte por ellas.
Buenas noches mi preguntas es que l engastado poco y lepuesto para hacer limonada el Turbo 5 segundo y ebes de is amenos yamsa por es que no la entiendo por hace muy poco que Nela ecomorado
En principio con 3 segundos debería ser suficiente, hasta que tenga la textura que te guste. Puedes aprovechar y añadir albahaca u otras aromáticas, el hielo añádelo después, ya que fuerza mucho las cuchillas
Gracias por comentar, desconozco la marca, pero al final lo importante es que el cero sea el que te digo en el vídeo y que no digan en la publicidad que sea cero quirúrgico. Si es tripa infinitamente mejor. Si me pones el link a la sartenes, te puedo decir algo más?
Hola Justo compré dos sartenes de esa marca para tirar los de Teflon, y buscaba asesoría para aprender a usarlos. He visto varios videos y en mucho coinciden. Falto la parte de la limpieza, unos dicen que no vuelvas a usar jabón, solo agua caliente incluso le meten fibra verde, la pregunta es, no se rallan y eso hace que se peguen más los alimentos? Qué tipo de estropajo es el ideal? Hay uno blanco de IKea muy bueno pero no se si sea ideal para estas sartenes. Gracias por tu ayuda
Lo primero muchas gracias por comentar, estas sartenes son indestructibles y puedes llegar a utilizar incluso un nanas de acero, lavabajillas, ...... lo que se te ocurra, lo que sucede es que despues de este tipo de limpiezas, debes volver a curar la sarten si quieres que sea mas dificil que se pegue la comida, cuantas mas "rayaduras" tenga, mas superficie hay en contacto con los alimentos y por tanto mas "facil" que se pegue algo si no las curas o cocinas como recomienda el fabricante. El curado, como digo en el video no es eterno, sirve para unos cuantos cocinados, lo ideal y despues de utilizarla curada es limpiar con un papel de cocina o similar para que dure mas tiempo el curado, despues de fregar con nanas, estropajo verde, lavabajillas, .... la sarten vuelve a estar como si saliera de la caja a efectos de curado.
Buenas, muchas gracias por comentar, al tener recubrimiento ceramico, no es necesario que realices ningun procedimiento, el proceso de "curado" esta orientado hacia las sartenes que son de metal (hierro, acero) la parte que esta en contacto con los alimentos. Disfruta tu sarten.
Buenas, si la curas intenta pasarle solamente un papel para limpiarla para que te dure más el curado, si no la curas puedes hacerle cualquier cosa. Estás seguro que es una sartén de acero inoxidable si se te ha rayado con una esponja? Eso pasa con las de teflon pero con estas no
Hola! Gracias por el video, muy util,. Solo un pequeño detalle, el aceite de girasol quema a 160 grados el refinado y 106 sin refinar, mientras que el aceite de oliva quema a 215 grados centigrados. Saludos :)
@@canalpuliit Hola! Bueno, el punto de quemado es como te he comentado. No lo digo yo, es algo comprobable. Generalmente el uso de aceite de girasol en fritos es por su precio por litro y sabor neutro. Si usáramos aceite se oliva en fritos sería una fortuna, sobretodo si los haces frecuentemente. En mi caso, sí uso aceite de oliva para fritos pues no frio frecuentemente. Hay un video muy interesante sobre grasas para cocinar, te lo dejo en el siguiente comentario! Un saludo
Muchas gracias por comentar, viene indicado en los fermentos que tú hayas comprado la cantidad para cada litro de leche. En mi caso era un sobre por litro.
